Jaromír Beránek (2 knihy)
-
Jaromír Beránek Ekonomika cestovního ruchu CZ
Cestovní ruch z pohledu ekonomiky. Učebnice pro obory cestovního ruchu.
Kúpiť za 4 € -
Jaromír Beránek, Pavel Kotek Řízení hotelového provozu (3., přepracované vydání) CZ
Kniha radí, jak zajistit provoz špičkového hotelu z hlediska managementu a marketingu. Definuje klíčové oblasti nutné k řízení, a to od zákazníka přes personál, tvorbu cen až ke kontrole kvality, popisuje organizaci, zásobování i další provozy hotelu, zabývá se sběrem a rozborem informací, průzkumem poptávky i reklamou. Třetí, přepracované vydání.
Kúpiť za 5 €