Jaromír Beránek (3 knihy)
-
Jaromír Beránek Ekonomika cestovního ruchu CZCestovní ruch z pohledu ekonomiky. Učebnice pro obory cestovního ruchu.
Kúpiť za 4 € -
Jaromír Beránek Moderní řízení hotelového provozu CZPřepracované vydání úspěšného titulu, který opakovaně vychází od roku 1996 zachycuje ohromný rozvoj, kterým hotelnictví v České republice prošlo a přináší aktuální novinky důležité pro tento obor. Nová učebnice je určena středním hotelovým a vyšším odborným školám, zároveň je aktreditačním spise Vysoké školy hotelové v Praze a studentům přináší kompletní znalosti z klíčových oblastí hotelnictví - hotelového…
Kúpiť za 6 € -
Jaromír Beránek, Pavel Kotek Řízení hotelového provozu (3., přepracované vydání) CZKniha radí, jak zajistit provoz špičkového hotelu z hlediska managementu a marketingu. Definuje klíčové oblasti nutné k řízení, a to od zákazníka přes personál, tvorbu cen až ke kontrole kvality, popisuje organizaci, zásobování i další provozy hotelu, zabývá se sběrem a rozborem informací, průzkumem poptávky i reklamou. Třetí, přepracované vydání.
Kúpiť za 5 €