Europa Sobotáles (2 knihy )

• 
  Ludvík Kuběna, Jaroslav Matoušek Tesařská technologie pro 3. ročník SOU

  Učebnice seznamuje žáky s tesařskými výrobky pro výplně otvorů, s tesařskými pracemi při zabezpečování výkopů, stavbě lešení a bednění pro betonářské a železobetonářské konstrukce. Těžištěm jsou tesařské práce...

• 
  Reinhold Metz, Hermann Grüner, Thomas Kessler Restaurace a host CZ

  Překlad 7. německého vydání je určen především studujícím SOU a hotelových škol a mladým pracovníkům v restauračních provozech. Kniha se zaměřením na spokojenost hostů zprostředkovává uživatelům teoretické i praktické odborné znalosti z oblasti servisu, úklidu, organizace a ekonomiky restaurace, péče o pokrmy, nápoje a jejich prodej, přípravu banketů a zvláštních akcí. Shrnuje i informace o marketingu v…