Kuchárske knihy (5703 kníh v kategórii )

Talianska kuchyňa, čínske jedlá alebo iné chuťovky. Máme v ponuke knižky, ktoré ti svojimi receptami spravia „nebíčko v papuľke“.

• 
  Medlar Lucan, Durian Gray Dekadentní kuchařka CZ

   Publikace pro ty, kdo potřebují oživit náladu ve své kuchyni, ale i pro inteligentní čtenáře se smyslem pro humor. Tato nevšední kuchařka, zahrnující mj. kapitoly Hnití a rozklad, Krev – životní ingredience, Gastronomické mauzoleum, Mohu doporučit pudla, Večeře s Caligulou, Snídaně Velkého inkvizitora anebo Sladký zub markýze de Sade byla mnoha západními literárními kritiky a publicisty označena za knihu roku.…

  Detail
• 
  Jaroslav Novák Večerníček Dějiny piva CZ

  Dějiny piva jsou zatím nejobsáhlejší kriticky zpracované světové dějiny piva od neolitu až do 16. století, kdy pro výrobu piva končí definitivně středověk. Autor přináší krom notoricky známých skutečností hlavně nová fakta a teorie – např. o vzniku piva, a opravuje mylné domněnky a omyly tradované v české i světové pivovarnické literatuře. Kniha čtivou formou ukazuje dosud nezmiňované ekonomické a kulturní…

  Detail
• 
  William Sitwell Dějiny jídla ve 100 receptech CZ

  Kniha nezůstává nic dlužna svému názvu: autor shromáždil pozoruhodné a význačné recepty, počínaje jednoduchými pokrmy z Bible a klínopisných tabulek a konče haute cuisine moderní doby. Postupuje chronologicky, počínaje chlebem ze starověkého Egypta, putuje po všech kulturách a regionech, všímá si zmínek o jídle v antických pramenech i severských ságách, zmiňuje přelomové i nadčasové kuchařské knihy, jmenuje…

  Detail
• 
  Jan Stávek Degustační příručka CZ

  Degustační příručka aneb Jak přijít vínu na jméno je kniha pro všechny sommeliery, ale nejen pro ně. Autorem je Jan Stávek. Víno se stalo nejen oblíbeným tématem společenské konverzace, ale i zasvěcených diskusí. Ti, kteří pravidelně nebo alespoň občas navštěvují degustace či prezentace vinařů, jistě postřehli, že představování a hodnocení vína je spojeno i se specifickou terminologií, které zdatný sommelier…

  Detail
• 
  Lukáš Humbrich, Adam Kolbábek Degustační deník - notes

  Máte rádi víno, navštěvujete ochutnávky a objevujete nová vinařství, ale po pár týdnech si už nevzpomenete ani na název odrůdy? Právě pro Vás jsme připravili Degustační deník, který si Vaše zážitky, dojmy a získané vjemy zapamat...

  Detail
• 
  Lukáš Humbrich, Adam Kolbábek Degustační deník CZ

  Máte rádi víno, navštěvujete ochutnávky a objevujete nová vinařství, ale po pár týdnech si už nevzpomenete ani na název odrůdy? Právě pro Vás jsme připravili Degustační deník, který si Vaše zážitky, dojmy a získané vjemy zapamatuje za Vás. Nepostradatelný průvodce pro všechny milovníky vína, ať už sommeliéry, vlastníky sklepů, nebo ty, kteří víno zkrátka mají rádi.

  Detail
• 
  Pavel Taussig Dědkovské rady filmového historika

  Jsou lidé, kteří sbírají léčivé byliny a suší si je pro zdraví vlastní osoby a svých blízkých. Já sbírám léčivé rady, které ale nechci sušit jen pro sebe, nýbrž se hodlám o ně podělit s vámi, milé čtenářky a milí čtenáři! Od roku 2013 do března...

  Detail
• 
  Ivan Crha Dedecek na scesti a dalsich 333 michanych napoju CZ

  Detail
• 
  Miloš Štěpnička Dary moře podle Miloše Štěpničky CZ

  Známý autor rybích kuchařek rozšířil sérii svých knih o sbírku návodů jak připravovat dary moře. Informuje o nabídce na našem trhu, nákupu, technologii ošetření před kuchyňskou úpravou a nabízí jednoduché a srozumitelné recepty na jejich přípravu. Text kuchařky nepostrádá osobitý humor Miloše Štěpničky a knihu doplňují nápadité ilustrace Ladislava Hulínského.

  Detail
• 
  Regine Stroner Dárky z mojí kuchyně CZ

  Napadlo vás někdy, že byste mohli doma vyrobené dobroty věnovat svým přátelům či blízkým a způsobit jim tím radost? Zkuste to a přesvědčete se na vlastní oči. A abyste to měli snadnější, vezměte si na pomoc tuto knížku. Najdete v ní nejen mnoho praktických receptů na přípravu džemů, želé, bonbonů, pralinek, sušenek, čatní, omáček, olejů, pesta, briošek a dalších laskomin, ale také návody, jak své výrobky vkusně a…

  Detail
• 
  Dárky z kuchyně CZ

  V této knize vám představujeme širokou paletu klasických receptů, oblíbených v mnoha rodinách. Třešňovým kompotem nebo jahodovým džemem počínaje přes lilek v sirupu a nakládané okurky až po olej z řůží a domácí játrovou paštiku. Kromě klasických receptů zde najdete také recepty z celého světa.

  Detail
• 
  Darčeky z kuchyne

  Zaváranie, nakladanie, marinovanie ...staré kulinárske umenie, ktorému sa dá ľahko naučiť. Vďaka nemu sa môžeme po celý rok tešiť z voňavých, vlastnoručne vyrobených pochúťok. Okrem tradičných receptov vidieckych kuchárok tu nájdete recepty ázijského alebo arabského pôvodu. Nechajte sa inšpirovať a tvorte aj podľa vlastnej fantázie či už špeciality, ktoré vnesú do vašej kuchyne nádych leta aj v chladných zimných…

  Detail
• 
  Peter Lindmark Darčeky na zjedenie

  Ten, kto si rád všetko dôkladne plánuje, si môže v dostatočnom predstihu pripraviť nejakú lahôdku, ktorá môže poslúžiť aj ako dobrý darček. V auguste si môže uvariť paradajkové čatní, v lete pripraviť kvetinový ocot alebo sirup z citrónovej trávy. Ten, kto sa vyžíva v lahodných chutiach, tomu urobíme obrovskú radosť nejakou gurmánskou zvláštnosťou, či už terinou z kačacej pečene alebo výrazne ochutenými syrovými…

  Detail
• 
  Lin Meili, Long Walter Dar od mistrů čínské kuchyně CZ

  Autoři této stručné a praktické kuchařky dokazují, že k přípravě vynikajícího čínského jídla pro celou rodinu či hosty není zrovna nutné čarovat. Barevné a exotické pokrmy jsou zde zpřístupněny prostřednictvím jednoduchých receptů a postupů, autoři nevyžadují vzácné ani drahé ingredience a několik čínských produktů, které jsou běžně k mání, vám dokonce i při prvních pokusech dopomůže k přípravě autentického čínského…

  Detail
• 
  Eva Ehrenbergerova, Markéta Gajdošová Další krok cesty

  Detail
• 
  Naumann, Göbel Ďábelsky ostrá kuchyně CZ

  Tato publikace vás zavede do světa feferonek, chilli papriček, pepře a spol. Ukáže vám rozmanité možnosti použití exotických koření a vůní. V knize je více než 110 receptů, které jsou doprovázeny barevnými fotografiemi.

  Detail
• 
  Lea Filipová Czech Cookery EN

  Recepty české kuchyně v angličtině.

  Detail
• 
  Lea Filipová Czech Cookery EN

  Česká kuchařka v angličtině. Přehledně napsané postupy, velké množství rad a obměn základních receptů, barevné fotografie důležitých fází přípravy i podávání jídel.

  Detail
• 
  Cupcaky a koláčiky

  Neodolateľné minikoláčiky na oslavy, drobné zákusky vhodné aj ako darčeky, bleskovo hotové dezerty – sladké pochúťky, ktoré potešia všetky maškrtné jazýčky. Pripravte si malé, dokonale tvarované sladkosti podľa našich receptov na cupcaky, minikoláčiky, makrónky či guľky na paličke. Podrobné návody vám zaručia tie najlepšie výsledky – dezerty budú chutné aj krásne ozdobené. Ovsené tyčinky vhodné ako zdravá desiata…

  Detail
• 
  Martha Swift a Lisa Thomas Cupcakes from the primrose bakery

  Detail
• 
  Cupcakes a muffiny CZ

  Velký výběr praktických a báječných receptů na domácí výrobu skvělých muffinů a cupcakes. Tyto módní zákusky přinesou mlsným jazýčkům pravý gurmánský zážitek...

  Detail
• 
  Anna Šmalcová Cupcakes

  Cupcakes – krásky pečené v papírovém košíčku. To jsou zákusky s vynikajícím krémem a náplní, ochucené různými příchutěmi. Cupcakes mají velkou výhodu v tom, že nepotřebujete nádobí, jsou naporcované a dají se podávat k...

  Detail
• 
  Cupcake - 50 snadných receptů CZ

  Academia Barilla vybrala 50 receptů na sladké i slané košíčky, které zahrnují italskou tradici pečiva s dlouhou historií i inspirací místními specialitami. Košíčky jsou skvělou příležitostí promyslet v menším měřítku mnoho regionálních receptů, které jsou oceňovány po celém světě: kávové košíčky s mascarpone jsou inspirovány tiramisu, košíčky alla caprese nebo variací na britské trifle, ze slaných například s…

  Detail
• 
  Lenka Hnidáková Cupcake

  Velká cupcaková knížka o cestě za splněným dortíkovým snem. Kromě tipů, triků a receptů, díky který budete schopni vytvořit stovky těch nejvláčnějších dortíků, obsahuje také návod na to, jak upéct dobrou crowdfundingovou kampaň...

  Detail