Claudia Rodenová (1 kniha)
-
Claudia Rodenová Kniha o židovské kuchyni CZ
KNIHA O ŽIDOVSKÉ KUCHYNI není pouze kuchařkou s židovskými recepty. Autorka v ní jakoby pohledem z kuchyně popisuje dějiny židovské diaspory. Osm stovek receptů odráží různé světové kultury a regiony, od židovské čtvrti v Káhiře, kde Claudia Rodenová prožila své dětství, přes Evropu, sever Afriky, Asii a obě Ameriky. Kromě receptů nabízí autorka také podrobné popisy mnohých surovin a způsoby jejich zpracování.…
Kúpiť za 15 €