Anne Iburg (2 knihy)
-
Anne Iburg Koření CZV brevíři najdete nejznámější koření z celého světa od A do Z. U každého koření se dočtete vše o jeho původu, vůni, aroma i použití nejen v kuchyni. Návody na klasické a exotické kořeninové směsi a pasty doplňují osvědčené recepty na jejich použití. Koření může sloužit také jako lék, a tak nechybí ani informace o obsažených látkách, účincích a užívání.
Kúpiť za 7,50 € -
Anne Iburg Lexikon octů a olejů CZV další knize z řady praktických lexikonů, najdete vše o historii, výrobě, obsahových látkách a zajímavostech octů a olejů. Dozvíte se nejen o použití v kuchyni podle různých chutí, o nákupu a skladování, ale také o tom, jak můžete octy a oleje sami aromatizovat. Velké množství klasických i nových receptů vám umožní nové poznatky ihned realizovat.
Kúpiť za 5 €