Vydavateľstvo: Vyšehrad | Čarovná polička

V kuchařce najdete 179 receptů, jak vařit chutně, výživně a přitom hospodárně. Autorka vzpomene i starší jídla, která jsou vynikající, ale mnohdy v mladých rodinách již zapomenutá.

Růžena Milatová Kuchařka při onemocnění dnou CZ

Tato kuchařka je určená pacientům, kterým byla diagnostikována dna a vysoká hladina kyseliny močové. Dna neboli podagra či lidově pakostnice je onemocnění projevující se metabolickou poruchou purinů. Projevuje se zvýšenou hladinou kyseliny močové v krvi a ukládáním krystalek její soli do kloubů, ledvin a šlach, nebo jejich okolí. Uložené krystalky vyvolávají bolestivé zarudnutí a až akutní záchvat. Nejzávažnějším…

Růžena Milatová Kuchařka při onemocnění dnou

Kuchařka z edice Vaříme s dietní sestrou je určená pacientům, kterým byla diagnostikována dna a vysoká hladina kyseliny močové. Kuchařka od nutriční terapeutky z IKEMu je návodem na stravování v akutním stadiu nemoci, ale i pomocníkem ve...

Vladimíra Havlová Kuchařka při onemocnění jater CZ

Edice Vaříme s dietní sestrou. Tato kuchařka je určena těm, které postihlo onemocnění jater. Vychází z přísné jaterní diety a snaží se nemocným zpestřit jídelníček.

Růženav Milatová Kuchařka při onemocnění ledvin CZ

Ledviny mají v našem organismu velmi důležitou funkci, protože odstraňují z těla škodlové látky. Následkem onemocnění ledvin může vzniknout cukrovka, vysoký krevní tlak, ateroskleróza a mnoho dalších chorob. Knížka dietní sestry s úvodem MUDr. Novotného čtenáře upozorní, na co by si měli při snížené funkci ledvin dát pozor, jaké potraviny jsou pro ně vhodné, ale i čeho se mají vyvarovat.

Růžena Milatová, Petr Wolf Kuchařka při onemocnění slinivky CZ

Tato kuchařka je určena těm, které postihlo onemocnění slinivky. Autorka vychází ze svých letitých odborných zkušeností dietní sestry /pracovnice IKEMu). Ač neopomíjí přísné dietní zásady, snaží se nemocným zpestřit jídelníček. Úvodem čtenáři najdou odborné slovo o této nemoci MUDr. Pavla Wolfa. Kapitoly se dále věnují výběru potravin, technologii při přípravě pokrmů a výměnným tabulkám potravin. V těchto…

Růžena Milatová, Petr Wohl Kuchařka při onemocnění slinivky

Součástí je kalorická a biologická hodnota každého receptu Kuchařka určená všem, které postihlo onemocnění slinivky. Autorka vychází ze svých letitých odborných zkušeností, věnuje se výběru potravin, technologii při...

Vladimíra Havlová Kuchařka při onemocnění žaludku CZ

Tato kuchařka je určena těm, kteří trpí žaludeční neurózou, žaludečními vředy nebo žaludeční dyspepsií. Recepty jsou upraveny tak, aby mechanicky i chemicky chránily zažívací trakt a je u nich spočítána nutriční hodnota pro jednu osobu. 2. vydání

Vladimíra Havlová, Petr Wohl Kuchařka při onemocnění žaludku

Vynikající dietní kuchařka specialistů, pracovníků IKEMu Kuchařka určená pacientům s žaludečními obtížemi (žaludeční neurózou, žaludečními vředy nebo žaludeční dyspepsií) obsahuje moderní recepty upravené tak, aby...

Vladimíra Havlová, Petr Wohl Kuchařka při onemocnění žlučníku CZ

V receptech je snížený obsah cholesterolu a potravin, které při tomto onemocnění způsobují podráždění žlučníku a žlučových cest. U jednotlivých receptů je propočtena nutriční hodnota pro jednu osobu.

Vladimíra Havlová Kuchařka pro diabetiky a nejen pro ně CZ

485 receptů pro diabetiky a pro všechny ty, kteří se chtějí stravovat zdravě, ale chutně. Výpočtové pravítko nutričních hodnot. Zpracovává přehledným způsobem nejnovější zásady stravování pro diabetiky, ale především pro všechny, kterým záleží na racionálním způsobu stravování. Součástí všech receptů jsou, mimo použitých surovin a popisu zpracování, i přepočty živin a potravin, včetně kalorických hodnot. Každý si…

Antonín Fňašek, Vladimíra Havlová, Alexandra Jirkovská, Vlastislav Kaplan, Zdenka Krejsová, Josef Švejnoha Kuchařka pro diabetiky a nejen pro ně

485 receptů pro diabetiky a pro všechny ty, kteří se chtějí stravovat zdravě, ale chutně. Součástí všech receptů jsou, mimo použitých surovin a popisu zpracování, i přepočty živin a potravin, včetně kalorických hodnot. Každý si tak může...

Ivanka Abrahamová Kuchařka pro labužníky (české, moravské a slovenské speciality) CZ

250 receptů z české, moravské a slovenské kuchyně.

Jacques Le Goff Kultura středověké Evropy CZ

Francouzského historika, žijícího klasika evropské i světové medievalistiky Jacquese Le Goffa jistě není třeba dlouze představovat – již proto ne, že celá řada jeho prací vyšla také díky nakladatelství Vyšehrad. Totéž je však možné říci i o knize, jejíž druhé vydání se právě dostává do rukou čtenářů: Kultuře středověké Evropy. Představuje jakousi plastickou mapu či průvodce dějinami středověké Evropy. Udivuje svou…

Jacques Le Goff Kultura středověké Evropy

Kniha představuje jakousi plastickou mapu či průvodce dějinami středověké Evropy. Udivuje svou šíří záběru, sahající od politických událostí přes vývoj hospodářství a obchodu k dějinám mentality, myšlení a kultury. Jak a kde středověký člověk žil, čeho...

Danuše Machovská Kuře, krůta, králík CZ

Kuchařka přináší více jak 130 receptů na úpravu bílého masa. Zajímavé recepty na přípravu kuřete či krůty doplňují typy na známější i méně tradiční úpravu králičího masa, které se v poslední době objevuje na stole české domácnosti stále častěji.

Craig Wright Labyrint a bojovník CZ

Fascinující příběh symbolu labyrintu. Turista, jenž zavítá do proslulé katedrály v Chartres, může být překvapen, když na podlaze objeví obrovské bludiště. Proč tam je? Craig Wright, profesor dějin hudby na Yale University, se ve své fascinující knize zabývá tímto symbolem a jeho významem v architektuře, náboženství, literatuře, tanci a hudbě. Sleduje příběh labyrintu a bojovníka, který je s ním neodmyslitelně spjat,…

Renata Červenková, Pavel Kolář, Radek Petříček (ilustrácie) Labyrint pohybu

„Hýbeme se buď málo, nebo špatně a pohyb se vytrácí nejen ze života, ale i z medicíny,“ tvrdí profesor Pavel Kolář, renomovaný fyzioterapeut, který už třicet let působí na poli rehabilitační medicíny, potažmo i té sportovní. V důmyslném soustrojí...

Peter Neuner Laici a klérus? (Společenství Božího lidu) CZ

2000 let dějin proměn vnitřních vztahů v církvi. Kniha je určena teologům, historikům , sociologům a zájemcům o dějiny křesťanství.

Bernhard Häring Láska je víc než přikázání CZ

Úvod do křesťanské morálky a morální teologie duchem Horského kázání.

Fabian Bergmann Láska na každý den

S láskou se žije snadněji. V předkládané knížce najdete na každý den jednu myšlenku či básničku, které pojí téma lásky. Snad přijdou vhod během celého roku všem, ale jistě zamilovaným na svátek svatého Valentina.

Jana Nechutová Latinská literatura českého středověku do roku 1400 CZ

Poprvné u nás vydaná česká latinsky psaná literatura Česká latinsky psaná literatura nebyla dosud samostatně zprcovaná a ve vyšlých publikacích o starší čeké literatuře je latinsky psaným výtvorům věnováno nezaslouženě málo pozornosti. Jana Nechutová, prof. latinské medievalistiky, přednáší na filosofické fakultě Masarykovy univerzity v Brně. Na základě mnohaletého vedení přednášek a seminářů středověké latiny na…

Karel Nešpor Léčivá moc smíchu CZ

Úsměv ve správnou chvíli dokáže prolomit ledy v mezilidských vztazích. Často je to právě úsměv, který stojí na počátku přátelství, spolupráce nebo i manželství. Smích nejen stmeluje rodiny a pracovní týmy, ale také pronikavě ovlivňuje řadu tělesných funkcí a slouží tělu jako signál, že je možné se uvolnit. Smích je starší než řeč a je vrozený. O příznivých účincích smíchu na duševní i tělesné zdraví je přesvědčena…

Jakub de Voragine Legenda aurea CZ

Legenda aurea (Zlatá legenda) je vyvrcholením více než tisíciletého vývoje latinské legendy, tj. vyprávění o životě a zázračných skutcích svatých. Složil ji nejspíše koncem padesátých let 13. století dominikánský mnich a pozdější janovský arcibiskup Jakub de Voragine. Autor ji koncipoval jako základní příručku pro dominikánské kazatele, ať působili kdekoli. Na základě dosavadní legendistické literatury zpracoval a…

Vyšehrad (1191 kníh )