Grada (5691 kníh )

• 
  Cosima Bellersen Quirini Uzení pro labužníky CZ

  Uzení potravin má dlouhou tradici. Touto metodou se provádí aromatizace a prodloužení trvanlivosti nejen u klasických surovin, jako jsou maso a ryby, ale chuť se tak dá zjemnit rovněž u soli, vajec, chleba, ovoce, zeleniny, sýra, ořechů, bylinek, a dokonce i sladkostí. A pokud jste si až do dnešního dne mysleli, že udit se dá jen v udírnách, pak se můžete inspirovat celou řadou nápadů, které ve své knize…

• 
  Bernhard Gahm Uzení, nakládání a konzervování masa CZ

  Vepřové, hovězí, jehněčí, drůbeží nebo zvěřina – ze všech těchto druhů masa lze díky vhodným receptům připravit domácí trvanlivé pochoutky. Autor této knihy, zkušený amatérský řezník, ukazuje, jak se má maso správně nasolit, sušit, udit a vařit. Výsledkem jsou lahodné speciality – nejrůznější druhy šunky, slanina, žebírka, karé, sušená a uzená masa. Věnuje se také správnému konzervování. Kniha obsahuje více než 100…

• 
  Jana Neuwerthová Šmýdová Užijte si život CZ

  Tato kniha vám pomůže srovnat dosavadní úspěchy a začít na nich stavět život, o kterém sníte. Ujasníte si, jaké sny se vám splnily a jaké se ještě můžou splnit, a objevíte nebo si potvrdíte svoji vlastní životní cestu. - Inspirujte se ke změnám, které pro svůj další život potřebujete, a vyzkoušejte nové možnosti, jak tyto změny uskutečnit. - Přidejte si do života lehkost. Když budete vy sami spokojení, budete…

• 
  Užitečné tabulky pro praxi

  Končíte medicínu? Nastoupíte po promoci na centrální příjem nebo jakékoli lůžkové oddělení? Už se bojíte své první noční služby? S touto příručkou se nemusíte ničeho bát. Najdete v ní rychle všechny potřebné informace...

• 
  Ondřej Hloch Užitečné tabulky pro praxi nejen v interních oborech

  Skvělá příručka, kterou nosí každý začínající lékař v kapse svého pláště. Informace z mnoha převážně interních oborů – algoritmy, hodnocení výsledků, přehledné tabulky, vybrané postupy diagnostiky i léčby… To, co si...

• 
  Shawn T. Smith Užívatelská příručka k vaší mysli CZ

  Jak se mysl snaží omezovat vaše chování a potenciál? Jak mysl využívá pesimismu jako systému řízení chyb? Jak nad myslí převzít vládu, když se vás pokouší blokovat? Jakým způsobem s vámi mysl promlouvá? Jak si od svých myšlenek a pocitů vytvořit odstup? Proč byste neměli věřit všemu, co si myslíte? Kniha Uživatelská příručka k vaší mysli je jako mapa, která vás provede pozoruhodnými zákoutími lidské mysli.…

• 
  Igor Ulč Úzkost a úzkostné poruchy CZ

   Útlá kniha určená nejen pro praktické lékaře, ale též pro ostatní lékaře-nepsychiatry, zdravotní sestry a ošetřovatele s psychiatrickou specializací. Hodí se též studentům středních zdravotních škol, lékařských fakult a psychologům. Kolektiv našich renomovaných autorů podává koncizní přehled problematiky se zaměřením na farmakoterapii úzkosti.

• 
  Jan Hradil Uznávání odborných kvalifikací v rámci volného poskytování služeb v právu Evropské unie

  Tato práce se zabývá specifickými otázkami vyvstávajícími v souvislosti s uznáváním odborné kvalifikace v rámci přeshraničního pohybu poskytovatelů služeb mezi členskými státy Evropské unie. Nabízí ucelený a podrobný výklad...

• 
  Michelle Sacks V dobrém i zlém

  Merry, Sam a Conor jsou perfektní rodina žijící na perfektním místě. Když ale přijede na návštěvu Merryina kamarádka Frank, idylický obrázek se hroutí… Kdo je manipulátor a kdo oběť?

• 
  Ludmila Selingerová, Eva Koupová V korunách stromů CZ

  Zprostředkujte dětem předškolního a mladšího školního věku pohádkovou formou svět ptáků. Získají tak hlubší zájem o přírodu. Poselství jednotlivých pohádek v dětech probouzí zásady slušného chování a morálky. Dítě se může vžít do jednotlivých pohádkových hrdinů v podobě zvířat - konfrontací s jejich životními situacemi a svými vlastními zkušenostmi může nalézt řešení mnoha svých všednodenních problémů. Jednoduchá…

• 
  Oldřiška Ciprová, Lenka Němcová V kůži rytíře

  Chudý a věčně hladový Sebastian při útěku před strážnými vrazí do vozu šlechtice, který zde právě čeká na nového panoše. Mladík se začne za panoše pohotově vydávat a stane se pomocníkem temného rytíře, Damiána z Davosu. Nadšení z nové služby mu ale...

• 
  Mike Omer V mysli vraha

  Mrazivý detektivní thriller plný nečekaných zvratů, které vás spolu s hlavní hrdinkou, psycholožkou Zoe Bentleyovou, vtáhnou do děje a nepustí do poslední strany. Odhalíte vraha dřív než Zoe?

• 
  Jiří Táborský V síti dezinformací

  Vůči alternativním faktům není imunní skoro nikdo. Občas jim určitě věříte i vy. Názory, postoje a úsudky totiž velmi často nejsou nic jiného než pouhé dojmy, založené na emocích, na vlastních nebo zprostředkovaných zkušenostech a na útržcích vzpomínek...

• 
  Jan Králík V soukolí okřídleného šípu CZ

  Knihu si nenechá ujít žádný zájemce o historii i současnost motorizmu. Dramatické příběhy Ing. Karla Hrdličky a Ing. Petra Hrdličky, CSc., otce a syna, kteří svůj život spojili s mladoboleslavskou automobilkou. První se stal na sklonku 20. let jejím ředitelem (v roce 1941 takřka odveden gestapem, na hodinu propuštěn), druhý (jako dítě představitele vysoké buržoazie) začal jako učedník a skončil jako ředitel výzkumně…

• 
  Ludmila Selingerová, Eva Koupová V trávníku CZ

  Zprostředkujte dětem předškolního a mladšího školního věku pohádkovou formou svět hmyzu. Získají tak hlubší zájem o přírodu. Poselství jednotlivých pohádek v dětech probouzí zásady slušného chování a morálky. Dítě se může vžít do jednotlivých pohádkových hrdinů v podobě zvířat - konfrontací s jejich životními situacemi a svými vlastními zkušenostmi může nalézt řešení mnoha svých všednodenních problémů. Jednoduchá…

• 
  Dominika Digtyar V zajetí vlčích máků

  Anežka vede život jako každý maturant. Zato její nový soused vzbuzuje celou řadu otázek. Kde přišel k jizvě přes celou tvář? Proč žije jen se svým strýcem, který mu neřekne jinak než Falko? Kam spolu každou chvíli mizí?

• 
  Václav Jirovský Vademecum správce sítě CZ

  Kniha je určena zejména pro správce počítačových sítí, kteří přicházejí do denního styku s celou řadou protokolů výměny dat po digitálních sítích. Poskytuje řadu technických informací z oblasti propojování počítačových sítí. Může se však stát cennou příručkou každého, kdo přichází s uvedenými technologiemi do styku a chce si v tomto oboru rozšířit znalosti. Počáteční kapitoly obsahují základy propojování v sítích…

• 
  Jarmila Drábková, Hana Malá Vádemékum novinek neodkladné péče CZ

  Publikace je založena na kauzistikách, zajímavých a instruktivních případech z celého světa s výsledným poučením, které přináší i k nám postupy v akutních situacích. Je určena lékařům před kvalifikační atestací I. stupně všech oborů, protože všichni musí zodpovídat otázku z první pomoci, dále lékařům první linie - praktickým lékařům i záchranářům. Zájem jistě budou mít i posluchači klinických ročníků medicíny.

• 
  Ilona Kejklíčková Vady řeči u dětí CZ

  Pomozme dětem, aby se naučily správně mluvit! Počet těch, které trpí vadami řeči, v současné době výrazně narůstá. Může za to virtuální komunikace prostřednictvím mobilů a internetu, která omezuje běžnou komunikaci v rodinách? Nebo je to obrovská nabídka her a zábavy, jež se na děti valí a přikovává je osamělé k obrazovkám, monitorům a displejům? Publikace se snaží podívat se na tento problém z hlediska klinické…

• 
  Mary Louise Roberts Válka a chtíč CZ

  Výjimečná, až provokativní, a současně nesmírně objevná kniha americké historičky, která líčí tolik oslavované vylodění Spojenců v Normandii a osvobozování Francie z jiného pohledu, než tomu bylo dosud zvykem. A vůbec při tom nejde o lacinou senzacechtivost. Postup spojeneckých armád měl totiž i svou druhou tvář. Jako v každé válce, i tady jej provázely akty násilí a zvůle. Jak autorka dokládá na základě archivních…

• 
  Simon Dunstan Válka Jom Kippur 1973 CZ

  Napínavé líčení jednoho ze zásadních vojenských konfliktů na Blízkém východě, vyznačující se vynikající dokumentární hodnotou. Cílem útoku, vypracovaného syrským vrchním velením a zahájeného na nejvýznamnější židovský svátek, bylo dobýt během 36 hodin celou oblast Golanských výšin a dorazit k východnímu břehu řeky Jordánu. Zcela nečekaný arabský útok přivedl Izrael na hranici katastrofy. Stalo se však něco…

• 
  Nigel Thomas, Krunoslav Mikulan Válka v Jugoslávii CZ

  Kniha líčí průběh konfliktu na západním Balkánu, na který si všichni dobře pamatujeme a který svou brutálností ohromil celý svět. V jednotlivých kapitolách, doprovázených mapami, unikátními fotografiemi a ilustracemi výstroje a výzbroje, se čtenář dozví, jak a proč na území bývalé Jugoslávie došlo ke krvavým střetnutím, proč se soustředily právě do oblasti Bosny, Kosova a Makedonie, kdo byli její aktéři. Nesporně…

• 
  Hans Kaufmann, Rita Wildegans Van Goghovo ucho CZ

  Vztah mezi dvěma slavnými malíři, Gauguinem a van Goghem, byl více než bouřlivý a jeho konec je zahalen rouškou tajemství. Co se vlastně stalo té osudné noci, kdy Vincent van Gogh přišel o ucho? Autoři se rozhodli zkoumat korespondenci, chorobopisy, tehdejší denní tisk a dospěli k překvapivému závěru. Toto poutavé a téměř detektivní čtení na velmi seriózním základě jistě zaujme široké spektrum čtenářů z řad…

• 
  Johanna Basford Vánoce CZ

  Johanna Basfordová je autorkou Tajné zahrady, Čarovného lesa, Ztraceného oceánu a Magické džungle. Jejích omalovánek se ve světě prodalo víc než 20 milionů a s radostí je kupují milovníci a milovnice omalovánek v celé řadě zemí.