Geronimo Collection (14 kníh )

• 
  Eva Petrová Bílá ryba...

  „Španělský gastronomický zeměpis – španělské snoubení vín a pokrmů.“ Ing. Eva Petrová je majitelkou společnosti Petrus, s.r.o., dovážející do ČR španělská vína. Její společnost oslaví v letošním roce 10 výročí...

• 
  Luboš Bárta, Branko Černý Druhá kniha o kráse snoubení vín a pokrmů CZ

  Navazuje na velice úspěšnou Velkou knihu o kráse Snoubení vín a pokrmů. Tato publikace vznikla na principu hledání ideálních vzhledových, aromatických a především chuťových kombinací vín, pokrmů a sýrů. Autoři vybrali 80 podle jejich názoru nejlepších vín ročníků 2003 a 2004 z České republiky, 40 špičkových sýrů domácí i zahraniční výroby a na 80 originálních autorských receptů a z těchto 3 složek vytváříme…

• 
  Richard M. Gold Jak a proč postavit vinný sklep CZ

     Kniha poskytuje mnoho užitečných informací, ze kterých se mohou poučit jak vinaři tak milovníci vína vlastnící svůj vlastní sklípek. První polovina knihy se zabývá převážně stavebními problémy. Druhá část knihy je věnovaná výběru a nákupu vína, otázkám jeho skladování, výběru pomůcek ke správnému podávání vína, vedení sklepní knihy, pořádání řízených degustací, vertikálních či horizontálních a řadě dalších…

• 
  Hugh Johnson Kapesní průvodce světovými víny 2003

  Kniha obsahuje popis, hodnocení a charakteristiku více než 6 000 aktuálních vín z celého světa. Průvodce je nepostradatelný při návštěvách vinoték, obchodů s vínem a restaurací, které si zakládají na bohatém...

• 
  Hugh Johnson Kapesní průvodce světovými víny 2004

  Nové vydání nejprodávanější knihy s vinařskou tematikou na světě. Obsahuje popis, hodnocení a charakteristiku více než 6 000 aktuálních vín z celého světa.

• 
  Hugh Johnson Kapesní průvodce světovými víny 2005 CZ

  Nové vydání nejprodávanější knihy s vinařskou tematikou na světě. Obsahuje popis, hodnocení a charakteristiku více než 6 000 aktuálních vín z celého světa.

• 
  Branko Černý Král vín České republiky 2009 CZ

  Publikace obsahuje podrobné informace o nejlepších vinařstvích ČR a jejich vínech.

• 
  Černý Branko Malá encyklopedie českých a moravských vín

  Malá encyklopedie českých a moravských vín - průvodce po vínech České republiky. Kniha slouží jako nepostradatelný průvodce víny České republiky, která budou v maloobchodní síti k dispozici v závěru roku 2006 a v první polovině...

• 
  Branko Černý Malá encyklopedie českých a moravských vín 2008 - 2009 CZ

  Základem knihy je největší a neobjektivnější soutěž vín pořádaná na území České republiky. Kniha obsahuje informace o 160 vinařstvích a více než 1 000 vín aktuální domácí produkce, včetně laboratorních analytických údajů a dalších podrobností, doplněnou o rigorózní hodnocení profesionálních hodnotitelů.

• 
  Branko Černý Malá encykopedie českých a moravských vín CZ

  „Unikátní průvodce víny České republiky “ Kniha obsahuje rozsáhlou databázi více než 800 vín aktuální domácí produkce, včetně laboratorních analytických údajů a rigorózního hodnocení profesionálních hodnotitelů vín, kalendář vinařských akcí konaných v České republice v roce 2008, informace o 130 českých vinařstvích a řadu rejstříků – věcných, jmenných, vinných – usnadňujících orientaci v knize.

• 
  Tajemství dezertů Carte d´Or CZ

  Kniha Tajemství dezertů Carte d´Or přibližuje historii zmrzliny od starověku po současnost a představuje lákavé recepty na lahodné zmrzlinové dezerty a koktejly s řadou prémiových zmrzlin Carte d´Or. Kniha vznikla ve spolupráci se šéfkuchaři bratry Vladimírem a Tomášem Kroftovými.

• 
  Luboš Bárta, Branko Černý Třetí kniha o kráse snoubení vín a pokrmů CZ

  Ve třetím a posledním pokračování úspěšné knihy o kráse snoubení vín a pokrmů popisují autoři 180 aktuálních tuzemských vín nejpodrobnějším možným způsobem - od chladné analytiky přes charakteristiku pěstování hroznů, výrobního sklepa a výroby, názor vinaře na to své víno až po košatý senzorický popis. Doplňuje je 90 zaručených vyzkoušených autorských receptů pokrmů. Z vybraných vín a pokrmů pak autoři vytvářejí…

• 
  Luboš Bárta, Branko Černý Velká kniha o kráse snoubení vín a pokrmů CZ

  Kniha, podle níž dobré české a moravské víno vybere i laik a chutné jídlo všední i sváteční uvaří každý začátečník. Najdete v ní více jak 150 dvojic zasnoubených vín a pokrmů, tedy dvojic, ve kterých víno a pokrm vytvářejí ideální gastronomickou harmonii. Navíc recepty 14 míchaných nápojů z vína a více než 1200 fotografií.

• 
  Velká kniha o kráse snoubení vín a pokrmů + Kapesní průvodce světovými víny 2003 (komplet) CZ

  Komplet dvou oblíbených titulů o víně - Velká kniha o kráse snoubení vín a pokrmů (kniha, podle níž dobré české a moravské víno vybere i laik a chutné jídlo všední i sváteční uvaří každý začátečník) a Kapesní průvodce světovými víny 2003...