Food and Beverage Management
- Žáner: Odborná literatúra
- Počet strán: 380
Food and Beverage Management
- Žáner: Odborná literatúra
- Počet strán: 380
Na túto knižku aktuálne nikto nečaká, máš záujem ty?
Aktuálne nikto neponúka túto knihu.
Chcem predať túto knihu
Chcem si kúpiť, pošlite mi notifikáciu o novej ponuke
Popis knihy
This introductory textbook provides a thorough guide to the management of food and beverage outlets, from their day-to-day running through to the wider concerns of the hospitality industry. It explores the broad range of subject areas that encompass...
Našli ste chybu?