Popis knihy

Učební text Úvod do toxikologie a ekologie pro chemiky je určen pro studenty prvního ročníku Vysoké školy chemicko-technologické v Praze. Učebnice je členěna do 15 kapitol a její celkový rozsah je 187 stran. Kniha je dílem trojice autorů. Úvodní kapitola je zaměřena na podání určitého přehledu používaných jedů v lidských dějinách a je sepsána populárně naučnou formou. Kapitola druhá zavádí základní pojmy a zároveň vymezuje obor Toxikologie. Následující část diskutuje interakce toxických látek s živým organismem. Na ni tematicky navazuje kapitola pojednávající o základních biochemických procesech odpovědných za vzájemnou komunikaci buněk. Stěžejní je kapitola pátá - „Osud cizorodých látek v organismu“. Ta se zabývá vstupem, metabolickými přeměnami a vylučováním toxických látek. Informace o toxicitě sloučenin a jejím zjišťování jsou předmětem kapitoly šesté a sedmé. Druhá z nich je zaměřena především na interpretaci toxikologických a bezpečnostních dat obsažených v elektronických databázích. Regulace práce s jedy a chemickými karcinogeny je předmětem kapitoly osmé. Na tu navazuje část uvádějící významné skupiny toxických látek a část definující základní vztahy mezi strukturou, fyzikálně chemickými vlastnostmi, toxicitou a rizikem spojených s nakládáním s chemickou látkou. Kapitola „Úloha chemie v průmyslové společnosti a vztah společnosti k chemii“ se zabývá postojem společnosti k chemickým výrobkům. Ten je dokumentován na řadě příkladů. Kapitola následující je zaměřena na ekologii a na ochranu zdraví při výrobě a nakládání s chemickými látkami. Podrobněji jsou tato hlediska rozpracována v kapitole třinácté - „Bezpečnost chemických procesů“ a čtrnácté - „Ochrana zdraví na chemických pracovištích“. Kapitola patnáctá pak uvádí řadu praktických chemických procesů sloužících k ochraně životního prostředí.