Popis knihy

Tato v pořadí již čtvrtá publikace známého odborníka na výživu je zaměřena na poslední objevy z oblasti výživy, které vám pomohou jak při tvarování postavy, tak při zvyšování sportovní výkonnosti. V knize není nouze o překvapující odhalení skutečností, které byly doposud považovány za neměnné! Součástí publikace jsou i tabulky nutričních hodnot vybraných potravin a nechybí zde ani vyzkoušené recepty nejen pro vyznavače posilování a kulturistiky. Obsah: Krátké slovo úvodem - Dobré zdraví? Trocha filosofie a fakt o přístupu lidí ke zdraví, o problémech medicíny, životním stylu a výživě. Kapitola první - Fitness a Wellnes - dvě strany téže mince O tom, jak se vyvíjí názory na zdraví ve vztahu ke sportovní aktivitě. Kapitola druhá - Za vším hledej ženu Víme to všichni - je možné něco dodat? Něco přece - dovíte se to v této kapitole. Kapitola třetí - Nadváha - téma pro ženy pokračuje? Pohled na problém, který snad nikdy neskončí. Kapitola čtvrtá - Výživa - má podpůrný význam v sexu? humorně I vážně o tom, jak strava a speciální doplňky opravdu mohou zlepšit kvalitu sexu. Kapitola pátá - Nové (přírodní) stimulanty nervové činnosti Aneb jak některé nově objevené látky pomáhají v prevenci, regeneraci, v boji se stresem a stárnutím. Kapitola šestá - Glykemický index (GI) a zónová dieta versus dělená strava? Nové informace o dvou převratných novinkách, které zásadním způsobem ovlivní pohled na výživu. Kapitola sedmá - Tuky - nepřítel lidstva, postrach sportovců? Neobvykle kompletní a nestranná analýza problému konzumace různých druhů tuků. Kapitola osmá - Esenciální mastné kyseliny - jsou tajemstvím dobrého zdraví a výkonnosti? Dosud se nepublikovaná fakta o významu esenciálních mastných kyselin. Kapitola devátá - Bílkoviny - stále dokola nebo konečně jinak? Možná, že jste o nich dosud neuvažovali způsobem v této kapitole uvedeným. Objektivně o gainerech. Kapitola desátá - RECEPTY Čtyřicet dva zajímavých a inspirujících receptů s řadou variant a odhadem glykemického indexu. Kapitola jedenáctá - Stručné číselné údaje o zajímavých potravinových zdrojích Formou komentovaných tabulek se dovíte leccos zajímavého o některých potravinách. Kapitola dvanáctá - Pod čarou Trochu zajímavostí o vepřovém a hovězím mase. Seznam použité a doporučené literatury