Culinaria Čína CZ
- Jazyk: český
- Žáner: Kuchárske knihy
- Počet strán: 488
- Rok vydania: 2011
Culinaria Čína CZ
- Jazyk: český
- Žáner: Kuchárske knihy
- Počet strán: 488
- Rok vydania: 2011
Na túto knihu čakajú momentálne 3 čitatelia
johnyhvv, mirogelo, peter.rosko
Aktuálne nikto neponúka túto knihu.
Chcem predať túto knihu
Chcem si kúpiť, pošlite mi notifikáciu o novej ponuke
Popis knihy
Kniha je v českom jazyku! Kniha je objaviteľskou výpravou za tajomstvom čínskej kuchyne. Autorky i fotografi nazerajú kuchárom cez rameno na nočných trhoch čínskych metropolí a v ich domovoch, uvádzajú čitateľov do sveta reštaurácií rôznych cenových kategórií a ponúkajú možnosť napodobniť známe i menej známe čínske jedlá v domácnosti. Publikácia sa zaoberá najdôležitejšími a najznámejšími regionálnymi kuchyňami od juhu Číny, „taviaceho kotlíka“ kulinárskej kultúry, cez bohaté pobrežné provincie a lahôdky pekinskej palácovje kuchyne až k odľahlým severným provinciám. Nie je to iba kuchárka – prináša množstvo vysvetľujúcich údajov i prekvapivých skutočností z kulinárskej histórie i prítomnosti Číny.
Našli ste chybu?