Odborná literatúra (65247 kníh v kategórii )
Máme odborné knihy do školy, na osobný rozvoj. Vzdelávania v rôznych odboroch formuje tvoj všeobecný prehľad...
-
Houby CZV tomto průvodci najdete výběr nejdůležitějších druhů hub střední Evropy. Zahrnuje všechny druhy, které při svých toulkách přírodou můžete najít a nasbírat a které možná budete potřebovat identifikovat. Názorné a krásné barevné fotografie a přehledné informativní texty obsahují vše podstatné pro to, abyste houby uměli nejen najít, ale hlavně bezpečně poznat a dále využít. Praktický příruční formát a odolný obal jsou…
Detail -
Pavel Koláč Houby CZTato publikace shrnuje soudobé poznatky o složení volně rostoucích i pěstovaných druhů hub. Odpovídá na časté otázky o houbách jako zdroji vitaminů a vlákniny, o obsahu těžkých kovů a radioaktivitě.
Detail -
Vladimír Antonín, Jiří Baier, Ladislav Hagara Houby CZTato kniha je nejobsáhlejší, jaká kdy o houbách u nás vyšla. Najdete v ní 1104 druhů a odrůd makroskopických hub na barevných fotografiích. Jedlost, nejedlost či jedovatost jsou znázorněny piktogramy a doba růstu římskými číslicemi. Vynikající fotografie doprovází vždy stručný popis houby, údaje o jejích ekologických nárocích, o možnostech záměny či o příbuzných druzích.
Detail -
Ladislav Hagara Houby CZTato kniha je nejobsáhlejší, jaká kdy o houbách u nás vyšla. Najdete v ní 1104 druhů a odrůd makroskopických hub na barevných fotografiích. Jedlost, nejedlost či jedovatost jsou znázorněny piktogramy a doba růstu římskými číslicemi. Vynikající fotografie doprovází vždy stručný popis houby, údaje o jejích ekologických nárocích, o možnostech záměny či o příbuzných druzích.
Detail -
Mirko Svrček Houby CZV knize je na 448 fotografií hub a doprovodného textu s rozlišením na jedovaté, jedlé a nejedlé houby. Dále se čtenář v obsáhle zpracovaném úvodu seznámí mimo jiné s morfologií hub, jejich významem pro člověka, určováním hub a konečně i kam a kdy má jít na houby. Z obsahu: Morfologie hub Houby pod mikroskopem Rozmnožování hub Zajímavosti ze života hub Význam hub pro člověka a životní prostředí Jedovaté…
Detail -
Ewald Gerhardt Houby CZKniha z řady kapesních průvodců přírodou v praktickém obalu vhodném na cesty vás na rozdíl od jiných průvodců naučí, jak podle pouhých tří znaků, které jsou zde popsány slovy i obrazem, rozpoznat jednotlivé houby. Každému druhu je věnována samostatná stránka,na níž jsou kromě hlavních znaků uvedeny i další zajímavé informace.
Detail -
Jaroslav Klán, Bohumil Vančura Houby CZNa území naší republiky bychom mohli nalézt až 5000 druhů tzv. velkých hub. Ty jsou pro většinu hubařů těmi pravými a jedinými hubami, jež v lesích až náruživě vyhledávají. Při určování hub je tedy nezbytné mít na paměti, že v knize jsou jen houby vyskytující se nejčastěji.
Detail -
Gerrit J. Keizer Houby CZTento užitečný průvodce představuje říší hub v celém rozsahu, od hlenek přes nižší houby po vyšší houby vřeckovýtrusé a stopkovýtrusé, zejména však pojednává o všech známých rodech vyšších hub v severní a střední Evropě. Encyklopedie je přehledně členěna do kapitol podle jednotlivých skupin. Fotografie hub, z nichž některé byly dosud fotografovány jen zřídka, jsou doprovázeny výstižným popisem.
Detail -
-
Thomas Laessoe, Anna Del Conte Houby CZVíce než 450 druhů hub. Bezkonkurenční průvodce světem hub, spojující detailnost určovacího terénního houbařského klíče s originálními radami a inspirující sbírkou vybraných receptů známé kuchařky Anny Del Conte. Atlas zobrazuje více než 450 běžných i vzácných druhů hub ve vynikajících barevných detailech. Více než 2000 fotografií a vyobrazení hub doplněných poznámkami o vzhledu a výskytu vám umožní mít vždy…
Detail -
Ladislav Hagara Houby CZNový atlas pro houbaře od slovenského mykologa a spisovatele Dr. Ladislava Hagary, PhD. (1944). Překlad: Vladimír Antonín
Detail -
Helmut Grünert, Renate Grünert Houby CZAtlas uvádí 264 nejdůležitějších evropských pokrmových, jedovatých, nejedlých i vzácných druhů hub. Publikace je doplněna 326 barevnými fotografiemi a 30 nákresy.
Detail -
Till R. Lohmeyer, Ute Künkele Houby CZPrecizně zpracovaná kniha obsahuje podrobné portréty hub a jejich smysluplné fotografie s jasnými rysy, specifikacemi a detailními popisy pro snadnou identifikaci.Najdete zde všechny základní informace o místech růstu, sběru i přípravě. S touto knihou objevíte pravé království hub.
Detail -
Houby CZKniha obsahuje nejpopulárnější druhy hub, praktické rady a zajímavosti, nejlepší houbové recepty a to vše je obohaceno o krásné fotografie. Najdete zde podrobný popis dvaadvaceti oblíbených druhů jedných hub a srozumitelné informace o tom, jak je sbírat a jak s nimi dále pracovat. Součástí publikace je i několik desítek výtečných receptů na chutná jídla, v nichž hlavní roli hrají houby. Houby dušené a zapečené,…
Detail -
Ladislav Hagara Houby CZAtlas jedlých hub - Téměř 300 druhů jedlých hub, které během celého roku najdete v našich lesích. - Podrobný popis každé houby s detailní fotografií. - Informace o chuťových vlastnostech. - Přehledné piktogramy doporučují využití v kuchyni.Houbová kuchařka - Na 300 vyzkoušených receptů šéfkuchaře Oldřicha Jindřicha. - Prakticky uspořádané předpisy podle výskytu hub v jednotlivých ročních obdobích. - Zajímavá…
Detail -
Till R. Lohmeyer, Ute Künkele Houby CZTato precizně zpracovaná kniha obsahuje podrobné portréty hub a jejich smysluplné fotografie s jasnými rysy, specifikacemi a detailními popisy pro snadnou identifikaci.Najdete zde všechny základní informace o místech růstu, sběru i přípravě. S touto knihou objevíte pravé království hub. Součástí knihy je houbářský nožík.
Detail -
Houby CZKniha obsahuje podrobný popis více než sta druhů hub včetně veškerých znaků potřebných při určování (tvary klobouku, rourky, lupeny, výtrusy, třeň). Prvotřídní fotografie, výstižné charakteristiky, údaje o stanovišti i možnostech záměny jsou doplněné radami, jak se chovat při otravě houbami, i nejrůznějšími zajímavostmi a tipy, jak houby chutně připravit.
Detail -
Jaroslav Svoboda Houbařův Hradec Králové aneb Houbotlas CZPublikace shrnuje mnohaletou práci mykologa, výtvarníka a hradeckého rodáka. Díky své erudici mykolog a autor vědeckých ilustrací v oblasti biologie vytvořil Jarda Svoboda publikaci, která je nejen pomůckou pro každého hradeckého houbaře. Obsahuje přesné mapky výskytu jednotlivých druhů na území města a recepty na jejich zpracování a díky své populárně-vědecké části také čtenáře uvádí do tajů a magie mykologické…
Detail -
Gabriela Jakoubková Houbařský slabikářIlustrovaná knížka pro děti s básničkami o houbách. Autorka vtipně začlenila do veršů charakteristické znaky jednotlivých hub a ilustrátorka je převedla do snadno zapamatovatelných kreseb - např. hřib satan zobrazen jako čert...
Detail -
Josef Erhart, Marie Erhartová Houbařský atlasHouby v knize byly fotografovány v přirozeném prostředí a upraveny tak, aby vynikly všechny znaky, důležité pro jejich určení. Fotografie jsou originály s maximální ostrostí - nejsou na nich neprokreslené světlé nebo tmavé části. Naopak zobrazují všechny drobné detaily se správnou barevností. Kniha neobsahuje houby drobné a chorošovité, které jsou prakticky nevyužitelné. Úvod knihy je stručný a nepředpokládá…
Detail -
-
Josef a Marie Erhartovi Houbařský atlas CZVelký houbařský atlas, který vám prostřednictvím více než 420 barevných fotografií a podrobných popisků pomůže určit vaše houbařské úlovky a rozlišit houby jedlé od nejedlých. Houby drobné (pro své rozměry nevyužitelné) a choroše kniha vynechává...
Detail -
Miroslav Smotlacha Houbařský atlas CZAtlas, který představuje nepostradatelného průvodce každého houbaře a kuchaře, obsahuje podrobný popis jednotlivých druhů hub, jejich výskyt, dobu růstu a charakteristické rysy na barevných fotografiích. Přehledně rozlišuje jedlé, nejedlé, jedovaté a prudce jedovaté houby a přináší seznam volně rostoucích jedlých hub určených k přímému prodeji nebo průmyslovému zpracování. Najdete zde také recepty pro kuchyňskou…
Detail -
Radomír Socha Houbaříme od jara do zimyKniha zahrnuje hlavně ty rostoucí druhy hub, které by se měli nováčci v houbaření naučit dobře znát a tak bezpečně rozlišit chutné jedlé houby od jejich jedovatých dvojníků. Druhy hub jsou v knize seřazeny podle doby jejich růstu, takže se houbaři...
Detail