Kuchárske knihy (5743 kníh v kategórii )

Talianska kuchyňa, čínske jedlá alebo iné chuťovky. Máme v ponuke knižky, ktoré ti svojimi receptami spravia „nebíčko v papuľke“.

• 
  Test Test

  Detail
• 
  Stéphane Reynaud Terrine EN

  Terrine presents a selection of recipes that bring together Stéphane Reynaud’s passion for rural French cooking and his enthusiasm for modern cuisine. The book offers some well-loved favourites as well as some more surprising dishes that reflect contemporary tastes. Illustrated with beautiful photographs and providing a broad range of recipes, from meat to fish and vegetables, and even desserts.

  Detail
• 
  Jiří Klusáček Teorie bečky

  Po přečtení Teorie bečky pozvete své kamarády a narazíte sud s pivem! Takovou sílu má tato kniha, která vtipným způsobem popisuje český fenomén pořádání beček, sudů, soudků… tedy setkávání se lidí a jejich společné konzumace piva mimo běžné restaurace či

  Detail
• 
  Otília Jurgová, Katarína Sedláková Tekvica na našom stole

  Tekvica je nádherný dekoračný prvok, ale má aj svoju výživovú hodnotu a kulinárske uplatnenie. Naša kniha vám ponúka bližší pohľad na tento vzácny dar prírody. Autorky sa zamerali na spracovanie tekvice. Ponúkajú širokú škálu receptov od polievok, slaných jedál až po sladké jedlá či múčniky a zmrzlinu. Pri niektorých z nich nájdete aj dobré rady na vylepšenie alebo doplnenie jedál, ako aj návrh na prípravu jedla…

  Detail
• 
  Anna Walz Tekvica

  Tekvica, napríklad hokkaido, maslová, obyčajná či veľkoplodá, má množstvo tvarov, farieb a veľkostí. Anna Walzová vyčarovala z tejto rozmanitosti neuveriteľné recepty. Táto obľúbená zelenina nás vždy prekvapí. Kto by jej odolal?

  Detail
• 
  Fiona Wilcock Těhotenská kuchařka CZ

  Čekáte miminko a chcete jíst zdravě a tělu dodávat potřebné množství výživných látek? Tato kniha vám přináší informace, jaké živiny a vitaminy jsou nyní pro vás nezbytné a které byste měla ve své výživě rozhodně vynechat. V knize naleznete: - Návrhy jídelníčků v jednotlivých obdobích těhotenství. Doporučené pokrmy jsou přizpůsobeny vývojovému stadiu vašeho dítěte, a respektují aktuální potřeby v konkrétním týdnu…

  Detail
• 
  Hana Opatřilová Tegralové pečivo CZ

  Základní surovina TEGRAL je vyrobena výhradně z oživlého naklíčeného obilí či jedlých semen. Právě díky tomuto přírodnímu postupu a šetrnému zpracování má finální výrobek pečivo z TEGRALU mimořádně vysokou nutriční hodnotu (vitaminy, minerální látky, enzymy a velký obsah vlákniny). Jeho častá konzumace prospěje i zcela zdravému člověku a patrně jej uvítají i ti, kterým běžně prodávaný kvasnicový chléb činí zdravotní…

  Detail
• 
  Jiřina Gjuričová, Milada Nováková Technologie vaření a dietního vaření

  Detail
• 
  Miloš Michlovský Technologie šampaňského CZ

  Vázaná plnobarevná kniha formátu B5 „Technologie šampaňského“ je určena všem producentům a konzumentům vína. Kniha podává ucelený přehled o produkci šampaňského vína. Zabývá se jeho historií, organizací vinařů v Champagne, pravidly pro pěstování révy k získávání šampaňského, zpracováním základního vína, kupáží, tiráží, druhotnou fermentací a zráním na kalech, setřásáním, odkalováním a zátkováním. Kniha pojednává i o…

  Detail
• 
  Štefan Packa Tatry na tanieri

  Najmenšie veľhory sveta sú nielen pokladnicou unikátnych prírodných skvostov, ale aj dejiskom strhujúcich ľudských príbehov. Pred vyše 140 rokmi sa vďaka Košicko-bohumínskej železnici otvorili svetu, vyrástli tatranské osady, desiatky hotelov a sanatórií, horské chaty so špecifickou atmosférou a nezabudnuteľnými osobnosťami... Takto sa začal písať aj príbeh tatranského hotelierstva a gastronómie. Bohato ilustrovaná…

  Detail
• 
  Tapas - Malé, temperamentní a typicky španělské

  Tapas mají ve španělské kultuře své pevné místo – ať jako jednohubka k vínu, vestoje u baru či v obrovském výběru k večeři. Kromě toho ztělesňují tapas radost ze života, temperament a příjemné posezení ve společnosti, proto získávají stále větší oblibu i u nás. Podle našich receptů rychle a jednoduše vykouzlíte malé pochoutky z masa, ryb, drůbeže, zeleniny i vajec, takže u vašeho stolu zavládne prázdninová…

  Detail
• 
  Tapas

  Tapas sú chuťovky, ktoré sa s obľubou konzumujú nielen v ich domovine – Španielsku – k vínu, pivu alebo sherry. Drobné lahôdky z rôznych druhov mäsa a rýb, zeleniny a vajec sa dajú vyčariť rýchlo a jednoducho.

  Detail
• 
  Tapas CZ

  Ve španělských kavárnách a barech je popíjení alkoholických nápojů tradičně provázeno vynikajícími drobnými pochoutkami. Výraz tapa znamená zakrýt a odkazuje tak na funkci, kterou tapas plnily za starých časů, kdy si kavárenští hosté chránili svou sklenku sherry proti komárům a mouchám plátkem šunky či chleba. V této knize najdete mnoho nápadů na přípravu všemožných druhů tapas – sladkých či slaných, jednoduchých i…

  Detail
• 
  Maria Meehan Tante Hertha´s Viennese Kitchen

  Detail
• 
  Ivona Březinová, Ilona Asenová Tančící princezna CZ

  Hlavní hrdinka provází čtenáře různými zeměmi arabského světa a seznamuje je s návody na zvládnutí základů orientálního tance, recepty arabské kuchyně, způsoby líčení a péče o tělo, informacemi o oblékání, návody na tvorbu tanečních kostýmů a jejich zdobení či informacemi o soutěži Miss Orient.

  Detail
• 
  Taliansko očami labužníkov

     Taliansko je domovom veľmi starej a dnes opäť veľmi obľúbenej a uznávanej prírodnej kuchyne, ktorá poskytuje človeku lahodnú vôňu čerstvej zeleniny, pôžitok z pečeného alebo grilovaného mäsa či rýb, nenahraditeľnú chuť cestovín, zeleného olivového oleja a červeného vína. Ak sa zbavíme predstavy, že reprezentantom talianskej kultúry stravovania sú špagety s paradajkovou omáčkou, pizza a tiramisu, nebude nám nič…

  Detail
• 
  Francesca Spinelli, Mykola Nevrev Taliansko na tanieri

  Autorka kuchárskych kníh a milovníčka jedla Francesca Spinelli a fotograf a bloger Mykola Nevrev vás zoznámia s tradičnými bezmäsitými jedlami z rôznych regiónov Talianska. Spája ich vášeň k jedlu, fotografovanie a kreativita...

  Detail
• 
  Talianske tradičné jedlá- cestoviny

  Talianska kuchyňa je bez cestovín nepredstaviteľná – to vie asi každý. Táto rozsiahla, nádherne ilustrovaná kuchárska kniha nám predstaví štyristo tradičných talianskych receptov svetoznámych cestovín pasta s chutnými ragú a omáčkami, aromatickou zeleninou, plodmi mora a vynikajúcimi syrmi. Očarujúca rozmanitosť rozmerov a tvarov cestovín a regionálne upravované základné recepty zaručujú plejádu chutí a možnosť…

  Detail
• 
  Alvarez Momi Talianske rizoto

  Vedeli ste, že ryža, ktorá sa predáva na Slovensku, pochádza z Talianska? Najviac sa jej vypestuje na severe krajiny, odkiaľ je šéfkuchár Alvarez Momi. Rizoto na rôzne spôsoby je na severe Talianska obľúbenou pochúťkou. Rýchla príprava, recepty plné fantázie a dôvtipu dokazujú, že v jednoduchosti je sila. Spolu s nami vyčaríte z obyčajnej ryže fantastické kreácie, ktoré sa vyrovnajú najchutnejším špecialitám.

  Detail
• 
  Alvarez Momi Talianske cestoviny

  Kuchárska kniha na prípravu cestovín? Veď je to také jednoduché! A s radami od pravého Taliana ešte chutnejšie! Pripravte si doma penne, farfalle, tortelliny, tagliatelle, orechiette či gnocchi. Staňte sa odborníkom na všetky typy cestovín! Mašličky, rúrky, plnené či bez plnky. Špagety, buchtičky, rezance či makaróny. Všetky druhy „pasty“ na taliansky spôsob. Jednoducho, rýchlo a chutne. Vyčarte z „obyčajných“…

  Detail
• 
  Daniela Janegova Talianska kuchyna Maso

  Detail
• 
  Talianska kuchyňa - Malá škola varenia

     Začiatočníci aj skúsení kuchári sa dozvedia všetko o cestovinách, pizze, calzone, gnocchoch, polente aj o sladkom tiramisu, a navyše sa naučia vykúzliť na tanieroch chutné jedlá od predjedál až po vínnu penu. Každý dokáže doma bez problémov podľa opisu a fotografií pripraviť zeleninové, rybacie i mäsové pokrmy, pričom odhalí tajomstvo talianskych prísad. Malá škola varenia - nepredpokladá kuchársku prax. Všetko…

  Detail
• 
  Talianska kuchyňa

   Talianska kuchyňa a jej špeciality sú známe nielen v okolí Stredozemného mora. Mnohé pokrmy sa stali medzinárodnými jedlami: cestoviny, chuťovky, pesto, rizoto, salámy, parmezán či pecorino. Talianska kuchyňa je rozmanitá vo svojej chuti a líši sa od regiónu k regiónu: iná je v oblasti bohatých lánov, kde sa pestujú predovšetkým olivy, iná na pobrežiach, iná v horách. Jej dôletitou súčasťou sú mnohé druhy…

  Detail
• 
  Kulinárske trendy Talianska kuchyňa

  Detail