Knihy: Kuchárske knihy | Čarovná polička

Česká kuchařka v ruštině. Přehledně napsané postupy, velké množství rad a obměn základních receptů, barevné fotografie důležitých fází přípravy i podávání jídel.

Detail

Juliana A. Fialová, Květoslava Styblíková (CZ) Česká kuchyně

Detail

Harald Salfellner Česká kuchyně

Kdo ještě neokusil báječnou kulajdu, dršťkovou či škubánky a lívance a vdolky zná spíš z doslechu, tak pro toho je tahle kulinární jízda do vnitrozemí Čech přesně ta správná věc. Mezi Krkonošemi a Šumavou svůdně voní vepřová kolena a svíčková, to však...

Detail

Česká kuchařka pro moderní ženu CZ

To nejlepší z tradic české kuchyně: předkrmy, polévky,pokrmy z masa, drůbeže a ryb, zvěřina a králík, přílohy, saláty, zeleninová jídla, pohoštění na zahradě, moučníky.

Detail

Miloš Štěpnička, Vladimír Doležal, Ladislav Hulínský Česká kuchařka podle Miloše Štěpničky CZ

Miloš Štěpnička, autor známý z televizního Receptáře, se tentokrát zaměřil na tradiční českou kuchyni. Kuchařka obsahuje řadu vynikajících receptů na známé i pozapomenuté lahůdky, ale také neocenitelné rady a tipy, týkající se správné technologie přípravy pokrmů.

Detail

Marie Jana Černická Česká kuchařka podle krevních skupin CZ

Velmi úspěšná kniha Marie Černické využvá nejnovějších poznatků o zdraví a krevních skupinách a aplikuje je na české poměry. Prvenstvím knihy je rozlišení významu Rh faktoru. Publikace obsahuje velké množství receptů, vhodných pro všechny krevní skupiny a typy.

Detail

Ángela García Česká Kuchařka - Tradičně i moderně

Česká kotlina je plná krásných míst, ať už je hledáme v přírodě, nebo to jsou historické památky. Kromě nich však je naše země spojená s kulinářským uměním. Češi rádi vaří i ochutnávají.

Detail

Česká kuchařka CZ

Česká kotlina je plná krásných míst, ať už je hledáme v přírodě, nebo to jsou historické památky. Kromě nich však je naše země spojená s kulinářským uměním. Češi rádi vaří i ochutnávají. Vydejme se společně na cestu plnou dobrého jídla. Kuchařka vás provede celou republikou a ukáže, jaké speciality nabízejí různé kraje. Nechybí ani recepty. Všechna báječná jídla můžete rovnou vyzkoušet. Dobrou chuť!

Detail

Veronika Motalová Česká kuchařka CZ

Kuchařka přináší osvědčené recepty české klasické kuchyně. Kuchařka je ideální jak pro začínající hospodyňky, tak pro zkušené kulináře. Všechny recepty vycházejí z běžně dostupných surovin, jsou nenáročné na zhotovení. Obsah je koncipován do 6 základních kapitol, které zahrnují jednak všeobecně známé české receptury a jednak varianty dalších lákavých receptů. V úvodu každé kapitoly je uveden soubor cenných rad,…

Detail

Magdalena Wagnerová, Petr Sýkora Česká kuchařka CZ

Ty nejlepší recepty z tradiční české kuchyně Pokrmy jako kulajda, svíčková na smetaně, bramborák nebo buchty patří k české klasice a připravují se nejen v českých domácnostech, ale také ve vybraných restauracích po celé zemi. A protože ne každý má recepty v malíčku, připravili jsme pro vás tuto kuchařku. Najdete v ní výběr toho nejlepšího, co se v Čechách a na Moravě vaří, peče, dusí nebo smaží, a to vše popsané…

Detail

Jana Frolíková Česká kuchařka CZ

Tradiční česká kuchyně má své kořeny někde v dávných dobách, kdy lidé těžce fyzicky pracovali a úlohou jídla bylo především dodat tělu tolik potřebnou energii. Tomuto požadavku ve svém vývoji dokázala beze zbytku vyhovět. Život většiny dnešních lidí už však vypadá úplně jinak, a tak i česká kuchyně musela projít přerodem a stát se kuchyní moderní, zdravou a hlavně velmi chutnou.

Detail

Jaroslav Vašák Česká domácí kuchařka CZ

České kuchařské umění má bohatou historii i nevyčerpatelné zdroje inspirace v tradiční staročeské kuchyni. Současné zahraniční kuchařské knihy již často obsahují jídla jako ovocné knedlíky, typické omáčky, buchty, guláše, knedlo-zelo-vepřo, bramborové polévky a další. Mistr kuchař pro vás připravil jídla z domácích surovin. Současná česká kuchyně neodmyslitelně obohacená evropskými a světovými trendy nabízí lákavé…

Detail

Jitka Rákosníková Česká domácí kuchařka CZ

Kuchařka je souborem receptů ze starých českých kuchařek A. Kejřové a M. Kuchařové, které sestavila šéfredaktorka časopisu F. O. O. D. Jitka Rákosníková. Kniha je koncipována do 12 menu podle měsíců. Doplněna je i dvěma dalšími oddíly: Svátky a slavnosti (Posvícení a Vánoce) a praktickým oddílem Krok po kroku (nudlové těsto, kremrole, svíčková pečeně). Každý recept je doplněn barevnou fotografií nově připravených…

Detail

Anna Michalová Česká biokuchařka

V této publikaci naleznete množství receptů na pokrmy ze špaldy, pohanky, prosa a cizrny, naučíte se, jak správně naklíčit zrna a připravit celozrnné...

Detail

Ivana Veruzabová Česká a slovenská kuchárka

Zoznámte sa s tradičnými českými a slovenskými receptami vďaka tejto úžasnej kuchárke! Knižka obsahuje 75 klasických receptov - od polievok, predkrmov a chuťoviek, cez úpravu mäsa, rýb a diviny, až po prípravu sladkých a vegetariánskych jedál. Autorka nezabudla ani na prípravu dezertov a pečiva. Recepty sú podrobne opísané a sprevádza ich 340 názorných farebných fotografií, takže aj kuchár- začiatočník prípravu…

Detail

Ivana Veruzabová Česká a slovenská kuchařka CZ

Stravovací zvyklosti u nás do značné míry utvářely vlivy z okolních národů. Slovensko bylo dlouhou dobu pod nadvládou Maďarů, České země zase byly dlouho pod vládou Němců a Rakušanů, a právě odtud pochází obliba kysaného zelí, brambor, knedlíků a masa v tradiční české kuchyni. Přesto mají kuchyně obou zemí své typické rysy a charakteristická jídla. Tato kuchařka obsahuje 75 klasických receptů - od polévek, předkrmů…

Detail

Natalie MacLean Červené, bílé, pije se všude CZ

Spisovatelka Natalie MacLean seznamuje čtenáře se zákulisím mezinárodního vinařského světa, s jeho historií, nejvýznamnějšími místy a s některými z nejcharismatičtějších osobností. Cestuje po starobylých vinicích Burgundska, aby odkryla tajemství odrůdy Pinot Noir, z níž se vyrábí jedny z nejvyhledávanějších a nejdražších vín světa, navštěvuje labyrinty sklepů v Champagne, aby prozkoumala tajemství luxusních bublin,…

Detail

Červené víno - průvodce pro znalce CZ

Táto edícia sa stala výborným pomocníkom všetkých tých, ktorí v spoločnosti nechcú zažiť faux pas... a môžu pokojne vyhlásiť, že sa vyznajú. - zasvätený prehľad najlepších značiek červených vín - odborné informácie o degustácií, podávania a skladovaní vín - porovnávanie metód Starého sveta s postupmi Nového sveta - popis a fotografie všetkých hlavných odrôd révy vínnej

Detail

Libor Ševčík Červená vína CZ

Autor vybírá a čtivou a přehlednou formou zkušeným i začínajícím milovníkům vína přibližuje nepřeberné bohatství odrůd, značek, výrobců, zeměpisných zvláštností a technologických fines. V knize najdete velká červená vína velkých a slavných světových výrobců i srovnání s našimi předními pěstiteli a výrobci. Kniha přináší i souhrn nejnovějších vědeckých bádání dokazujících, že mírné pití červeného vína je zdraví…

Detail

Margaret Briggs Červená repa, mangold a špenát

Červenú repu a jej blahodárné účinky na ľudský organizmus poznali už starí Rimania. Táto zdravá nenáročná a cenovo dostupná zelenina sa v poslednej dobe stala veľmi obľúbeným doplnkom jedálneho lístka. Upravuje sa rôznymi spôsobmi od varenia, dusenia, pečenia a môžeme ju jesť aj surovú. Najznámejším pokrmom, v ktorom červená repa nesmie chýbať, je ruský boršč.

Detail

Jana Balonová Čerstvo a chutne od jari do zimy

Keď nazriete do starých kuchárskych kníh, zistíte, že naši predkovia jedli vždy to, čo práve rástlo a zrelo. Bolo to zdravé (hoci v tom čase sa tým ľudia nezaoberali) a navyše hospodárne. Naše staré mamy varili z čerstvých surovín a čo nestihli zjesť...

Detail

Sarah Cadji Čerstvé šťávy z ovoce a zeleniny CZ

Čerstvé domácí nápoje plné vitamínů a energie pro chuť i pro zdraví Pravidelné pití čerstvých ovocných a zeleninových šťáv je pro lidské tělo blahodárné a k nezaplacení. Kniha pomůže i úplným „džusovým začátečníkům stát se mistry. Dozvíte se, co všechno budete k výrobě potřebovat, které ovoce a zeleninu vybrat, jaké druhy jsou nejvhodnější pro výrobu čerstvých nápojů. Zjistíte, že příprava čerstvých a šťavnatých…

Detail

Miroslav Mayer Čerstvé pomazánky CZ

Obsáhlý receptář na pomazánky, které byly, jsou a jistě i nadále budou neodmyslitelnou součástí vaší kuchyně. Obsahuje recepty na 270 pomazánek, ale také potřebné informace o používaném koření, zelenině a ovoci, které se vám mohou hodit při jejich přípravě. Většina pomazánek není zvlášť náročná a vesměs můžete použít dostupné suroviny, v mnoha případech i zbytky různých potravin, které by jinak přišly nazmar.

Detail

Norman W. Walker Čerstvé ovocné a zeleninové šťavy

V tejto praktickej knihe sú popísané účinky a dôležité látky čerstvých ovocných a zeleninových štiav. Dozviete sa, prečo je pitie čerstvých štiav pre naše zdravie mimoriadne významné a aký je rozdiel medzi šťavou a celými plodmi. Hlavnú časť publikácie tvorí popis štiav z jednotlivých druhov ovocia a zeleniny a ich kombinácie pre liečby rôznych neduhov a ochorení.

Detail

Kuchárske knihy (5672 kníh v kategórii )