Kuchárske knihy (5753 kníh v kategórii )

Talianska kuchyňa, čínske jedlá alebo iné chuťovky. Máme v ponuke knižky, ktoré ti svojimi receptami spravia „nebíčko v papuľke“.

• 
  Džemy, marmelády a čatní CZ

  V knížce Džemy, marmelády a čatní najdete: rychlé a snadné recepty pro výrobu džemů, marmelád a čatní přehled potřebných surovin podrobné návody k přípravě s průměrnou dobou vaření za každým receptem informace o výživné hodnotě žádné speciální kuchyňské vybavení

  Detail
• 
  Martin Čížek Džemy a zavařeniny - 50 snadných receptů CZ

  Pro kvalitní konzervování ovoce a zeleniny musíte začít s nejvybranějšími ingrediencemi, vypěstovanými nebo koupenými v pro ně nejpříhodnější době. Tehdy si můžete s kuchařkou Džemy a zavařeniny připravit např. meruňkový džem s vanilkou, malinový džem s pistáciemi, třešně v brandy, melounové čatní a hříbky v oleji.

  Detail
• 
  Pavel Martin Dýně - chutná, léčí, zdobí CZ

  Tykve, dýně, cukety a patisony jsou stále českou kuchyní neprávem zanedbávané, třebaže na Moravě a především na Slovensku už dávno dokázali ocenit skvělé vlastnosti těchto zajímavých zelenin. Rozhodněte se pro zdravou a levnou změnu v jídelníčku, vyzkoušejte některý z báječných receptů z této kuchařky a zcela jistě tykve, dýně, cukety, okurky a patisony zaředíte mezi svá oblíbená jídla.

  Detail
• 
  Dýně - 50 snadných receptů CZ

  Dýně jsou sladké – ale nenechme se zmást: dužina ve skutečnosti obsahuje cukru velmi málo, zatímco vody až 94 %. Jsou zvláště bohaté na antioxidanty, vitaminy (především vitamin A a C) a minerály, jako draslík, fosfor, vápník a hořčík. Díky své nízké kalorické hodnotě (pouze 15 kalorií na 100 g), dostatečnému obsahu vlákniny a příznivé chuti jsou ideálními těm, kteří musí dodržovat přísnou dietu.

  Detail
• 
  Dýně CZ

  Velký výběr praktických a báječných receptů jejichž základní surovinou je dýně. Jou tu polévky, masové směsi, doplňky k rybě, zákusky .... celý receptář. Naučte se připravovat a vychutnávat si tyto nápadné plody. Dobrou chuť!

  Detail
• 
  Martina Kittler Dýně CZ

  Koupili jste si dýni – co teď s ní? Zase dýňovou polévku? Co takhle si místo ní připravit dýňové lasagne, thajský dýňový kotlík s kari nebo dýňové ratatouille? Nechte se překvapit, co všechno se dá z barevných obrů uvařit. Recepty na pikantní i sladké pokrmy nejen pro podzimní dny! Zaručený úspěch: Každý recept je třikrát odzkoušený Je to tak snadné: Všechny důležité postupy na fotografiích krok za krokem Nové…

  Detail
• 
  Martin Jiskra Dvanáct chutí roku CZ

  S velkou invencí proměňuje šéfkuchař hotelu Aquapalace tradiční českou kuchyni, aby byla srovnatelná se špičkovou gastronomií. Pečený bažant, škvarkové placky, zvěřinový vývar, vepřový guláš, kyselo, kaldoun či husí játra v jeho současné úpravě jsou neopakovatelným chuťovým zážitkem, který si můžeme připravit bez problémů i doma z dostupných surovin, sezonní zeleniny, ovoce a čerstvých bylinek. Pod taktovkou…

  Detail
• 
  Antonio Carluccio, Gennaro Contaldo Dvaja talianski gurmáni ochutnávajú Taliansko

  Po mimoriadnom úspechu kuchárskej knihy Dvaja talianski gurmáni sa Antonio Carluccio a Gennaro Contaldo vydali na cestu po Taliansku. Všímali si odlišnosti jednotlivých regiónov a ich vplyv na každodenný život obyvateľov vrátane stravovania. Dvaja svetoznámi šéfkuchári precestovali svoje rodisko od zasnežených vrcholkov hôr až po úrodné nížiny. Skúmali rozmanité kulinárske štýly ovplyvnené prírodnými podmienkami a…

  Detail
• 
  Antonio Carluccio, Gennaro Contaldo Dvaja talianski gurmáni

  Táto fascinujúca kniha s vyše sto lákavými receptmi odkrýva podstatu talianskeho jedla tak, ako ho pripravujú skutoční Taliani. Prináša aj nezvyčajné kombinácie klasických jedál a ingrediencií a zoznamuje nás s vplyvmi a so zvykmi, ktoré sa stali súčasťou dnešného Talianska. Je nevyhnutnou príručkou pre každého vážneho záujemcu o taliansku kuchyňu. Antonio Carluccio a Gennaro Contaldo odišli pred vyše tridsiatimi…

  Detail
• 
  Alain Ducasse , Zepter dvaja majstri kuchári

  Detail
• 
  Antonio Carluccio, Gennaro Contaldo Dva italští gurmáni jedí po italsku CZ

  Vášeň pro úžasné jídlo Italy spojuje. Dva vynikající kuchaři Antonio a Gennaro se vydali na gastronomickou výpravu od severu k jihu Itálie, aby znovuobjevili tradice a zvyky, jimiž se Italové liší od ostatních Evropanů – jídlo je v jejich životě nejdůležitější věc. Ať se děje cokoliv, musí se vařit, suroviny musí být perfektní a jejich příprava bezchybná. Vychutnejte si více než 80 jídel, v nichž se odráží pestrost…

  Detail
• 
  Antonio Carluccio, Gennaro Contaldo Dva italští gurmáni CZ

  Především vášeň pro dobré a jednoduché jídlo svedla dohromady dva vynikající kuchaře žijící v Londýně. Navíc Gennaro Contaldo je ten legendární kuchař, který naučil Jamieho Oliviera vše, co ví o italské kuchyni. Kniha nabízí více než 100 receptů, které vycházejí z tradiční domácí italské kuchyně a nad kterými se vám budou sbíhat sliny. Poznáte pokrmy od předkrmů až po dezerty, tak jak je vaří skuteční Italové.…

  Detail
• 
  Anthony Bourdain Důvěrnosti z kuchyně CZ

  Tato nezapomenutelná kniha navždy změní váš pohled na restaurace.

  Detail
• 
  Anthony Bourdain Důvěrnosti z kuchyně CZ

  Táto kniha navždy zmení váš pohľad na reštaurácie. Bourdainove príbehy z reštauračných kuchýň sú úprimné a nepredvídateľné, šokujúce a zároveň neuveriteľne zábavné. Anthony Bourdain pracuje ako šéfkuchár v reštaurácii Brasserie Les Halles v New York City, je autorom dvoch románov a obrovského množstva jedla.

  Detail
• 
  Dušené pokrmy CZ

  Tato kniha nabízí široké spektrum vynikajících dušených pokrmů, které byly připraveny pro snadnou a rychlou přípravu. Tyto rozmanité recepty vás jistě uspokojí a budou tak přínosem do vaší kuchařské knihovny.

  Detail
• 
  Fabio Petroni, Giovanna Moldenhauerová Duše rumu

  Současný svět rumu je velmi různorodý a téměř nekonečný. Autoři v knize představují více než čtyřicet značek, vyráběných především oficiálními palírnami. Výběr byl uspořádán na základě geografických kritérií a...

  Detail
• 
  Martina Pintérová-Bezáková Dulce de Leche

  Martina Pintérová-Bezáková patrí medzi slovenské top foodblogerky a neznáma nie je ani divákom jojkárskeho Dobrého rána. Vo svojej prvej knihe prichádza na knižný trh s viac než 80 sladkými receptami. Publikácia by sa dala nazvať aj štýlovou knižnou cukrárňou, ktorá ponúka odpoveď na otázku, čo so sezónnym ovocím a neskrotnými chuťami. Rozhodne sa pripravte na to, že kniha Dulce de leche vás vďaka nádherným…

  Detail
• 
  Pierre Dukan Dukanova dieta ve 350 receptech CZ

  Dukanova dieta je dnes nejpoužívanější metodou na hubnutí na světě. Pro jejího autora je problém nadváhy prioritně otázkou vztahu mezi potěšením a nechutí. Přibíráme proto, že se jídlem snažíme nahradit potěšení, které nám v jiných sférách života chybí, a zhubnout zase můžeme pouze tehdy, pokud nám to dělá radost. To je jedna z hlavních zásad 350 receptů této knihy, kterou během let upravily a zdokonalily…

  Detail
• 
  Pierre Dukan Dukanova diéta v 350 receptoch

  V našej ponuke nájdete aj exkluzívnu kolekciu za výnimočnú cenu : Dukanova diéta v 350 receptoch + Rooibos Vanilla Po veľkom úspechu titulu Dukanova diéta (na Slovensku sa okamžite po vydaní zaradila medzi 10 najpredávanejších kníh a doteraz sa už predalo 15 000 výtlačkov) prinášame pre priaznivcov tejto diéty kuchársku knihu, ktorá ponúka 350 rýchlych receptov. Dukanova diéta je dnes najpoužívanejšou metódou na…

  Detail
• 
  Ginger Southall Duhová džusová očista CZ

  Konečně je zde zábavný a barevný způsob, jak se zbavit kil a detoxikovat své tělo!Pijde duhové ovocné nápoje a budete zdravější! Kniha doktorky Ginger Southall, která je v Americe známá jako „Dr. Ginger“, nabízí zcela nový pohled na ovocné šťávy, které jsou čím dál populárnější u vyznavačů zdravého životního stylu. Dr. Ginger ukazuje čtenářům, jak „pití duhy“ – červené, oranžové, žluté, zelené, modré, indigo a…

  Detail
• 
  Richard Grindal Duch whisky CZ

  Laskavé rozjímání o vodě života. Od ostrůvku Islay, zvaného „ostrow whisky, ke karibskému ostrovu Aruba, jenž je zcela neuvěřitelným dovozcem tří milionů lahví whisky ročně, od nejstarší palírny k nejmenšímu výčepu, od odjezdu Karla Eduarda k příjezdu Japonců: kniha Duch whisky zaznamenává historii, tradice a mýty, jimiž je opředen jantarový nektar, kolující — někdy i doslova — ve skotských žilách.

  Detail
• 
  Luboš Bárta, Branko Černý Druhá kniha o kráse snoubení vín a pokrmů CZ

  Navazuje na velice úspěšnou Velkou knihu o kráse Snoubení vín a pokrmů. Tato publikace vznikla na principu hledání ideálních vzhledových, aromatických a především chuťových kombinací vín, pokrmů a sýrů. Autoři vybrali 80 podle jejich názoru nejlepších vín ročníků 2003 a 2004 z České republiky, 40 špičkových sýrů domácí i zahraniční výroby a na 80 originálních autorských receptů a z těchto 3 složek vytváříme…

  Detail
• 
  Drůbeží speciality CZ

  Rychlé, snadné a chutné recepty na drubeží speciality. Postup popsaný krok za krokem s reálnou dobou přípravy. U každého receptu informace o nutričních hodnotách. K přípravě není potřeba speciální kuchyňské vybavení. Jen dobře prověřené a vyzkoušené recepty.

  Detail
• 
  Drůbeží speciality CZ

  Objevte rozmanitost a originalitu drůbežích pokrmů, ať už je jejich hlavní ingrediencí kuře, husa, kachna či například perlička. Tato kniha přináší recepty na celou řadu typických i zcela netradičních pochoutek z drůbeže. Smažené, pečené, dušené, marinované – všechny lahůdky vřele doporučujeme. Jsou nejen velmi chutné, ale také zdravé a lehce stravitelné. Preklad: Soňa Marešová

  Detail