Kuchárske knihy (5748 kníh v kategórii )

Talianska kuchyňa, čínske jedlá alebo iné chuťovky. Máme v ponuke knižky, ktoré ti svojimi receptami spravia „nebíčko v papuľke“.

• 
  Fedor Malík Víno moja láska

  Kniha známeho slovenského enológa, profesora Fedora Malíka, je vyznaním vínu, ktoré sa mu stalo láskou, záľubou, profesiou. Približuje exotický svet vinice a vína, stretnete sa v nej s dobrými vínami tohoto sveta. Rozhovory o víne sú pohľadom do duše autora, ktorého svet vína profesijne i ľudsky pohltil.

  Detail
• 
  Fedor Malík Víno Malých Karpát

  Výpravná obrazová publikácia približuje malokarpatskú vinohradnícku oblasť, históriu vinohradníctva a vinárstva, prírodu a geológiu malokarpatských svahov, kde sa od pradávna pestuje vinič. Je výsledkom niekoľkoročnej práce autorského kolektívu a fotografov pod vedením profesora Fedora Malíka. Je to aj kniha o ľuďoch, vinároch a vinohradníkoch, o živote v malokarpatských vinárskych obciach, o charakteristických…

  Detail
• 
  Jaroslav Pátek Víno je věčné CZ

     Všechno o pěstování a konzumaci vína, recepty a jiné povídání na každý měsíc v roce, od ledna do prosince. Jaroslav Pátek – známý autor několikrát vydaného a vždy znovu rozebraného titulu Zrození vína, napsal tentokrát praktickou příručku pro všechny pěstitele vína, ať už majitele vinic nebo jen několika „hlav“, ale nejen pro ně. Je určena taky milovníkům vína a jistě se bude hodit jako originální dárek k…

  Detail
• 
  Roger Corder Víno jako lék CZ

  Sklenka červeného vína denně pro zdraví Ovoce, ořechy a čokoláda součástí diety Aktivní život až do stáří Nejnovější informace podložené výzkumem

  Detail
• 
  Peter Kováčik Víno a osobnosti

  Pri čítaní tejto hodnotnej knižky čitateľ príde do styku s viacerými historickými osobnosťami i národmi, ktoré čo-to priniesli aj do oblasti vinohradníctva, či to už boli Sumeri, Babylončania, Gréci alebo Rimania. Z historických mien sú to kráľ Šalamún, Alexander Veľký Macedónsky, Gaius Július Caesar, Karol Veľký, Mária Terézia a iný. Publikácia sa zmieňuje aj o pestovaní viniča a vinohradníctve a hlavne o jeho…

  Detail
• 
  Libor Ševčík Víno a jídlo CZ

   Cílem publikace není předložit veřejnosti odborné knihy, ale pokusit se přinést přehlednou čtivou formou maximum informací o víně. Snahou autora není poučovat profesionály, ale udělat z laiků lidi poučené. Kniha obsahuje kapitoly o odrůdách, výrobě a zrání vína, o velkých a slavných světových výrobcích i o našich předních pěstitelích. Pozornost je věnována i nemocím a nedostatkům vína. Autor se zabývá i vinařským…

  Detail
• 
  Jens Priewe Víno - Praktická škola

     O prozaických starostiach s ušľachtilým mokom . Fľaša . Pohár . Zátka . Záklopka . Vývrtka . Vybavenie milovníka vína . Chladenie . Šambrovanie . Dekantácia . Uskladnenie . Otváranie . Nalievanie . Jedenie . Zdravotné súvislosti . Bublinky . Aróma . Správne a nesprávne tóny vína . Vínne pivnice s počítadlom . Aukcie a nákup víne cez Internet Kniha, ktorú vám predkladáme, chce ukázať, ako zaobchádzať s vínom, aby…

  Detail
• 
  Jens Priewe Víno - Malá škola vinárskych fínt

     Táto kniha je určená všetkým, ktorí sa chcú o víne dozvedieť viac. Vysvetľuje sa v nej jednoducho a jasne, kde vinič rastie, prečo ho vinohradníci režú, aké výhody má mechanizovaný zber a v čom sú prednosti ručného zberu, prečo sa dajú z tých istých odrôd dorobiť vína rozdielnej chuti, ako sa vyrába biele a červené víno, čo znamená označenie suché a polosladké, prečo pôda formuje charakter vína, ale nie chuť, ako…

  Detail
• 
  Vlastimil Fic Víno

  Detail
• 
  André Dominé Víno

  V knihe je v jednom zväzku zhrnuté všetko, čo sa môžete dozvedieť o víne: je to atlas vína, príručka, kde nájdete všetko o vinnej réve i hrozne, sprievodca po krajinách a oblastiach, kde sa pestuje hrozno, a súčasne je aj ideálnym poradcom pri nákupe vína. Každý, kto sa zaujíma o víno, tu nájde informácie – od základných pravidiel degustácie po odporúčania, ktoré vína ku ktorým jedlám, od vegetačného cyklu viniča po…

  Detail
• 
  Christian Callec Víno CZ

  Velký obrazový lexikon vína poskytuje přehledné informace o pěstování vinné révy, jejích odrůdách, metodách výroby jednotlivých druhů vín i jejich školení. Celou knihu doprovází více než 800 barevných fotografií. Tato kniha je dotisk úspěšného titulu Velká encyklopedie vína.

  Detail
• 
  André Dominé Víno CZ

  Jedná se již o 3., vydání atlasu pro milovníky vína. V této příručce je do jednoho svazku shrnuto vše, co se lze o víně dozvědět. Je to jak průvodce po zemích i oblastech, v nichž se pěstuje vinná réva, tak také ideální rádce při nákupu vína. Každý, kdo se zajímá o víno, zde najde celou řadu praktických informací počínaje pěstováním vinné révy přes základní pravidla degustace až po doporučení, která vína se…

  Detail
• 
  Carsten Henn Víno CZ

  Dílo je věnováno všem milovníkům vína, kteří se tímto králem nápojů zatím teoreticky příliš nezabývali. Pití vína je v první řadě věcí požitku, kniha proto zavádí čtenáře do světa vína zábavným způsobem, bez přemíry odborných údajů. Vedle informací o odrůdách révy vinné a pěstitelských oblastech poskytuje autor mnoho údajů o správném výběru sklenic, optimální teplotě vína při jeho pití, nejlepším způsobu…

  Detail
• 
  Víno CZ

  Pro někoho každodenní požitek, pro jiného luxusní potěšení – víno má na celém světě jedinečné postavení. V této knížce se dozvíte to nejdůležitější o víně, od pěstování a výroby vína přes vlastnosti jednotlivých odrůd až po praktické rady, jak víno nakupovat a hodnotit. Zavedeme vás i do proslulých vinařských oblastí, kde dozrávají hrozny té nejvyšší kvality a kde pití vína bylo povýšeno na životní styl. Čím více o…

  Detail
• 
  André Dominé Víno CZ

  V této knize je shrnuto vše, co chcete vědět o víně: je to atlas vína, příručka, v níž najdete vše o vinné révě i víně, a také ideální rádce při nákupu vína. Každý, kdo se zajímá o víno, tu najde informace - od základních pravidel degustace po doporučení, která vína ke kterým jídlům, od vegetačního cyklu vinné révy po zásady jejího ekologického pěstování. Kniha byla oceněna jako nejlepší publikace o víně ve Francii.

  Detail
• 
  Davide Manzoni, Fabio Petroni Vinné koktejly CZ

  Koktejly v této knize připravil mezinárodně uznávaný barman Gianfranco Di Niso ve spolupráci s Davidem Manzonim a jsou doprovázeny nádhernými fotografiemi, které pořídil mistr zátiší Fabio Petroni. Naleznete zde 90 receptů na koktejly (z nichž mnohé jsou původní), ve kterých je jednou ze složek víno. Každá kapitola je věnována určitému druhu vín: - vermuty, zastoupené například značkou Negroni, - šumivá vína -…

  Detail
• 
  Simon Woods Vínne etikety

  Nič vám nebráni chytať, ovoniavať a obzerať si fľašu vína, tým ale nezistíte nič o jej obsahu, pretože jediná vec, ktorá vám môže povedať, čo môžete očakávať, je ten vpredu nalepený kúsok papiera - etiketa. V ideálnom prípade by etiketa mala povedať konzumentovi všetko, čo potrebuje vedieť o víne, ktoré je vo fľaši. Žiaľ, niektorí výrobcovia vína si zrejme myslia, že ich práca sa končí naliatím vzácnej kvapaliny…

  Detail
• 
  DonauMedia Vinarstvi a vina ceske republiky 2009

  Detail
• 
  Fedor Malík Vinársky lexikón

  1200 hesiel z oblasti vinárstva a vinohradníctva, 120 ČB - peroviek a fotografií...

  Detail
• 
  Dana Voláková, Marie Formáčková Vinařská odyssea CZ

  Kdo zná režiséra Zdeňka Trošku trochu blíž, tak ví, že je abstinent a z nápojů upřednostňuje rajčatovou šťávu. O to pozoruhodnější byl nápad tvůrců televizního seriálu o českém a moravském víně nabídnout mu roli průvodce. Zdeňka to překvapilo také, ale jelikož je odvážný a zvídavý, hozenou rukavici zvedl. A tak se společně se zkušeným vinařem Miroslavem Kováscem vydal na pouť, při které se postupně seznámil s celou…

  Detail
• 
  Jens Priewe Vína – Nový svet

     Všetko o vinohradníckych oblastiach, vinároch a vínach. Vyše 400 farebných fotografií, nové mapy a ilustrácie. Informácie - Všetko o odrodách, vinohradníctve, pivničnej technike, podnebí, pôdach, vinároch, vinárskych zákonoch. Služby - Rozsiahle informácie o najdôležitejších vinohradníckych a vinárskych podnikoch všetkých krajín a ich vínach. Mapy - Na mapách, ktoré pochádzajú zo satelitov, sa čitateľ oboznámi s…

  Detail
• 
  Sabine Rumrich Vína z Austrálie a Nového Zélandu CZ

  Tato kniha Vás seznámí s vínem a ze zemí, které jsme si před nějakým časem nedokázali s vínem ani spojit. Naleznete zde informace o vínech z nejvyhledávanějąích vinařských oblastí, získáte vědomosti o faktorech ovlivňujících kvalitu vína a naučíte se znát působení těchto faktorů na chuť, schopnost skladování, ale i na cenu. Preklad: Filip Trend Publishing

  Detail
• 
  Vína sveta

  Podrobný sprievodca svetom vín, viníc aj vinohradníkov. Na takmer 700 stranách prináša podrobné informácie nielen o odrodách hrozna a výrobe vína svetových producentov, ale aj o nákupe, predaji či konzumácii tohto obľúbeného moku. Publikácia obsahuje aj množstvo farebných ilustrácií, vínnych etikiet aj máp vinohradníckych regiónov.

  Detail
• 
  Sylvie Girard-Lagorceová Vína snů CZ

  Snad každý milovník dobrého vína sní o tom mít svůj vlastní vinný sklep, kde by se skvěla ta nejlepší vína ze všech koutů světa. Tato kniha je vlastně takovým sklepem, v němž se nachází pohromadě výběr téměř 800 láhví s nejkvalitnějšími a nejproslulejšími bílými a červenými víny ze všech zemí. Najdeme zde vedle sebe slavná jména jako například francouzská Château Margaux, Romanée-Conti a Krug, libanonský Château…

  Detail