Kuchárske knihy (5722 kníh v kategórii )
Talianska kuchyňa, čínske jedlá alebo iné chuťovky. Máme v ponuke knižky, ktoré ti svojimi receptami spravia „nebíčko v papuľke“.
-
Oded Schwartz Konzervovanie
Viac než 150 receptov – od sladkých marmelád po ostré horčice, od pikantnej nakladanej zeleniny po mäsové špeciality, od ochutených olejov a octov po ovocné džemy a sirupy. Jedinečná fotogaléria ukazuje, aké rozmanité môžu byť konzervované dobroty. Podrobný popis všetkých základných techník s fotografiami. KONZERVOVANIE Ilustrovaný sprievodca všetkými spôsobmi konzervovania. ZAVÁRANINY Z CELÉHO SVETA Viac než…
Detail -
Dick Strawbridg, James Strawbridg Konzervování a zavařování CZ
Každý z nás už si zřejmě někdy pochutnával na domácích zavařeninách a mnozí nostalgicky vzpomínáme na časy, kdy jimi voněla celá babiččina spíž. Proč ale jenom vzpomínat? Co vám brání pustit se do toho také? S knihou Konzervování a zavařování se lehce naučíte vyrábět klasické džemy, ale i želé, sušené a kandované ovoce, nakládanou zeleninu, ovocná vína, kečupy a další lahůdky. Kromě toho ještě ušetříte a navíc…
Detail -
Oded Schwartz Konzervování CZ
Průvodce všemi způsoby konzervace potravin a světové speciality. Ovoce, zelenina, masa, ryby, sýry – více než 150 vynikajících receptů na sladké marmelády, ohnivé hořčice, peprné nakládané směsi, uzené ryby, ochucené oleje a octy, ovocné džemy a sirupy. Popis sušení masa, přípravy šunky, klobás a salámů. Konzervování v alkoholu, kandování a krystalizování. Potřebné pomůcky a konzervační přísady. To vše doprovázené…
Detail -
Conal R. Gregory Koňaky
Kúpa, skladovanie a vychutnávanie koňaku je natoľko vážna vec, že sa treba na ňu náležite pripraviť. Napríklad aj prečítaním knižky, ktorej autor zaručuje najvyššiu odbornosť a pútavé spracovanie tejto atraktívnej témy. Sprístupňuje podrobnosti o dejinách umenia vyrábať koňaky, poučí o zásadách degustácie a podávania, predstaví vyše šesťdesiat najdôležitejších koňakárskych podnikov na svete a 150 štýlov koňakov…
Detail -
Berry Verhoef Kompletní encyklopedie piva CZ
Podrobný sprievodca svetom lahodného penivého moku vám predstaví takmer 800 pív zo všetkých krajín.
Detail -
Frank W. Günther Kombucha: Nápoj z čajovej huby
Kombucha je lahodný osviežujúci nápoj s chuťou šampanského, pripravený z kombuchovej kultúry, ktorého účinkom sa nevyrovná žiadny iný čajový nápoj. Je v nej obsiahnuté široké spektrum zdraviu prospešných vitamínov, enzýmov, minerálnych látok a kvasiniek v prirodzenej forme a bez akýchkoľvek nežiadúcich vedľajších účinkov, ktoré počas kvasného procesu v čaji produkujú biologicky aktívne látky. Ich príjem pre človeka…
Detail -
Fedor Malík Kolem světa za vínem CZ
Nová kniha jednoho z předních evropských enologů a znalců vína Prof. Ing. Fedora Malíka, DrSc., autora více než dvaceti úspěšných knih o víně, je vlastně poutavým vinařským cestopisem plným originálních postřehů autora z jeho cest vinařským světem. Je jakousi reportáží provázející čtenáře světovými vinařským oblastmi od Argentiny, Chile, Nového Zélandu až po Turecko. Poslední kapitola „To nejlepší na konec“ je…
Detail -
Koláče, šišky (7)
Obsah: Dukátové buchtičky Rožky kysnuté na vode Orechová brioška Banánový koláč Korenený jablkový koláč Koláč so sušeným ovocím Pomarančový koláč Trdelník Koláč s bielym vínom Fánky Mliečny koláč Fašiangové šišky Škoricové šišky Veterník Indiánky
Detail -
Anette Wolter Koláče a torty
Veľká obrazová kniha o pečení s receptmi na znamenité ovocné koláče a zákusky, múčniky pečené na plechu i vo forme, slávnostné torty.
Detail -
Maria Kaltenbachová, F.-W Ehler Koláče a torty
Vyše 100 receptov na jednoduché, ale chutné koláče, ovocné tortičky, sviatočné torty, jemné čajové pečivo i pikantné lahôdky. Praktické rady a užitočné informácie o náčiniach, pomôckach, najvhodnejších formách na pečenie a najobľúbenejších prísadách.
Detail -
Koláče a moučníky CZ
Koláče nemusí být jenom sladké, i pečivo se slanou náplní může slavit úspěchy u vaší rodiny nebo hostů. Pokud ho vhodně zvolíte, můžete z pečených výrobků sestavit celé hlavní jídlo a ještě ho doplnit vynikajícím koláčem nebo dortem na závěr. V knize Koláče a moučníky najdete recepty a krok za krokem popsané postupy, které doplňují krásné barevné fotografie, přehled výživových hodnot a výčet minerálů a vitamínů v…
Detail