Kuchárske knihy (5780 kníh v kategórii )
Talianska kuchyňa, čínske jedlá alebo iné chuťovky. Máme v ponuke knižky, ktoré ti svojimi receptami spravia „nebíčko v papuľke“.
-
Simone Harlandová Low Fat Food - Koncepcia nízkotučnej stravy
Rozsiahla receptová časť ponúka široký výber chutných jedál, ktoré obsahujú celkom malé množstvo tuku. Pomocou nich si môže človek udržať zdravie a štíhlosť - skrátka, zostať fit bez špeciálnych drahých potravín. Nemusíte pritom príliš počítať kalórie a nebude vás to stáť nijaké mimoriadné úsilie pri nákupoch a varení. Pomôžu Vám aj vynikajúce recepty a denné jedálničky.
Detail -
Nico Stanitzok, Carolina Hausmann Low Carb
I ve všední den v kanceláři? To nezní moc reálně - spíš si dáme tu sušenku, tu sýrovou housku a nakonec rychle jen talíř hranolek v kantýně… Všechno to jistě moc dobře chutná, ale s každou touto pochutinou nám prudce stoupne hladina krevního cukru...
Detail -
David Frenkiel, Luise Vindahl Little Green Kitchen
Oblíbené autorské a manželské duo, Luise Vindahl a David Frenkiel představuje nejnovější přírůstek do své početné rodiny – knihu Little Green Kitchen. Luise a David jsou rodiče tří malých dětí a stejně jako všichni rodiče...
Detail -
Karina Havlů Lilky neboli baklažány CZ
184 receptů vhodných k přípravě lilků. V úvodu se dočtete i jak rozpoznat lilky vhodné ke konzumaci, jak je uchovávat a jak lilky prospívají našemu zdraví. Lilky jsou vhodné ke smažení, k zapékání, k dušení i ke grilování, jako příloha k masu nebo i k nastavení masa. Kuchařka nadchne všechny zájemce o baklažány, kteří se ještě lilky neodhodlali koupit. Těm, kteří lilky konzumují rádi, jistě nabídne mnoho nových a…
Detail -
Susanne Oettleová Likéry od jara do zimy
Kniha seznamuje s nejušlechtilejšími vůněmi a chutěmi domácích likérů z ovoce, bylinek a koření. Zkušená bylinkářka Susanne Oettleová ukazuje, jak si sami můžeme...
Detail -
Milan Badal Liga destilatérů a kurzy hladovění CZ
Celobarevná publikace s recepty, rozdělená podle ročních období. Už sám podtitul knihy Labužnické putování po Čechách a Moravě prozrazuje autorovo zaujetí kulinářstvím. Tentokráte se vydává po vlasti, aby zmapoval krajové lahůdky, jako jsou štramberské uši, hořické trubičky či trdelníky, ale i ryze české masové speciality zahrnující domácí zabijačku, zvěřinu nebo křupavou martinskou husu. Na své si přijdou i…
Detail -
Christina Fischer Lexikon vína CZ
Navštivte svět vín s Christinou Fischer . Vše o víně a požitku z vína: barva, aroma, chuť, produkce . Nejdůležitější odrůdy, vinařské regiony a země . V centru pozornosti: šampaňská a šumivá vína, módní a klasická vína . Tipy na ochutnávku, nákup a skladování . S recepty a početnými vinnými radami sommeliérů
Detail -
Tobias Pehle Lexikon těstovin CZ
ABC těstovin Všechno o těstovinách – zkazky a skutečnost Co musíte vědět o výrobě, těstu, domácí přípravě Přehled rozmanitých druhů Jak vařit, podávat a uchovávat těstoviny Klasické recepty, regionální speciality, těstoviny z celého světa
Detail -
Lexikon saláty CZ
Nejlepší recepty na všechny druhy salátů - Všechno, co je třeba vědět o salátech - Rady pro nákup a skladování surovin - Přísady, zálivky, dresinky - Klasické i originální a exotické saláty.
Detail -
Lexikon pro milovníky vína CZ
Nepostradatelná příručka k nákupu a pití vína a společenské konverzaci. První český původní slovník pro konzumenty a přátele vína. Domácí a zahraniční odrůdy vína, vinařský zeměpis od Francie po Thajsko a od Anglie po Peru, frekventované i méně známé české a cizí termíny související s pěstováním révy nebo výrobou a spotřebou vína, jak se vyznat v etiketách našich i zahraničních vín - to všechno najdou čtenáři -…
Detail -
Kristiane Müllerová-Urbanová Lexikon omáček CZ
Kniha přináší nejchutnější omáčky pro každého labužníka. Najdete v ní nejen klasické omáčky a marinády, ale také exotické a sladké omáčky. V přípravě pokrmů se můžete inspirovat řadou receptů na omáčky k masu, drůbeži, rybám, zelenině či těstovinám. Nechybí ani recepty na řadu salátových zálivek, dresinků a sals.
Detail -
Anne Iburg Lexikon octů a olejů CZ
V další knize z řady praktických lexikonů, najdete vše o historii, výrobě, obsahových látkách a zajímavostech octů a olejů. Dozvíte se nejen o použití v kuchyni podle různých chutí, o nákupu a skladování, ale také o tom, jak můžete octy a oleje sami aromatizovat. Velké množství klasických i nových receptů vám umožní nové poznatky ihned realizovat.
Detail -
Miloslava Kelblová Lexikon nápojů CZ
První a jediný souhrnný průvodce alkoholickými i nealkoholickými nápoji, který je v současnosti na našem trhu. Pohromadě zde najdeme několik set hesel se základními a podstatnými údaji třeba o tom, co je burčák, rum, portské, maraschino, griotka, burgundské, stout, žitná, absint, Hubert, Rémy Martin, calvados, Garone, kouřové pivo, ouzo, malibu, sylvánské atd., nechybí ani nealkoholické limonády, čaje, kávy. Dozvíme…
Detail -
Konrád Kendík Lexikón kuchárskeho umenia 21. storočia
Základný repertoár pokrmov, v ktorom je obsiahnutá celá oblasť medzinárodnej, slovenskej a českej gastronómie. Kniha obsahuje odborné rady a je vlastne určitým druhom príručky pre kuchárske umenie.
Detail