Kuchárske knihy (5743 kníh v kategórii )

Talianska kuchyňa, čínske jedlá alebo iné chuťovky. Máme v ponuke knižky, ktoré ti svojimi receptami spravia „nebíčko v papuľke“.

• 
  Wok CZ

  Máte rádi asijskou kuchyni? Aby vaše jídla měla tu správnou chuť, připravujte je na pánvi wok. Můžete v ní uvařit vše, co máte tak rádi - zeleninu, maso, těstoviny, jídla s rýží, dary moře a dokonce i polévky. Přinášíme vám 63 osvědčených receptů a navíc se naučíte jak ve woku správně opékat, jak krájet zeleninu a jaké přísady jsou při vaření ve woku vhodné. Zkuste si připravit zeleninu s sójovými výhonky a houbami,…

  Detail
• 
  Wok CZ

  Chutné, kořeněné a rychlé pokrmy opečené za stálého míchání, smažené.

  Detail
• 
  Wok CZ

  Rychlé opékání surovin ve woku na malém množství tuku za stálého obracení je šetrná metoda tepelné úpravy, při níž si suroviny uchovají chuť, barvu, konzistencii výživovou hodnotu. V Asii, kde je wok důležitou součástí kuchyňského vybavení, se k zelenině a masu přidávají výrazná koření, omáčky i další přísady a vynikající pokrm vznikne za několik minut. Máte-li rádi dobré jídlo, a přitom nemáte nikdy dost času na…

  Detail
• 
  Wok CZ

  Tato knížka nabízí vyčerpávající informace o použití woku jako univerzální pomůcky v kuchyni včetně fotografií pokrmů, nad nimiž se přímo sbíhají sliny nejen fanouškům asijské kuchyně. Pokuste se objevit možnosti použití woku, které jsou téměř bez hranic, a nechte se okouzlit bezpočtem receptů, které lze na woku připravit, a to od zeleninových jídel přes ryby, maso, drůbež až po exotické sladkosti.

  Detail
• 
  Rachel E. Black, Robert C. Ulin Wine and Culture EN

  Wine is one of the most celebrated and appreciated commodities around the world. Wine writers and scientists tell us much about varieties of wines, winegrowing estates, the commercial value and the biochemistry of wine, but seldom address the cultural, social, and historical conditions through which wine is produced and represented. This path-breaking collection of essays by leading anthropologists looks not only at…

  Detail
• 
  Marnie Old Wine EN

  Demystify wine with this ultimate visual course for wine lovers. Think while you drink with Wine A Tasting Course. A fresh take on the world of wine, showing you what you need to know and exploding wine myths. Can't smell honeysuckle or taste tobacco? So what. Wine A Tasting Course focuses on you, helping you to discover which wines you like and why. Easy to understand, jargon-free and full of fun infographics,…

  Detail
• 
  Elise Museles WHOLE FOOD: Energie pro zdravý životní styl CZ

  200 receptů na lahodné, zdravé, stoprocentně přírodní pochoutky - pohonné hmoty pro váš aktivní životní styl 100% přírodní suroviny * smoothies * zdravé snídaně * dipy a polevy * energetické tyčinky a kuličky * domácí jogurty * neškodné sladkosti * recepty nejen pro vegetariány a vegany Objevte chutné a výživné recepty na rostlinné bázi, které dodají všechny živiny a dostatek energie i na ty nejnáročnější dny. …

  Detail
• 
  Whisky

  Škótska whisky sa stala nápojom, ktorý spájame s úspechom, módou i prestížou. Pijú a vychutnávajú ju labužníci na celom svete. Zo skromných začiatkov na škótskych vŕškoch a údoliach sa vyvinul najznámejší medzinárodný nápoj všetkých čias. V Spojených štátoch amerických sa fľaša škótskej vypije každú desatinu sekundy, vo Venezuele každú sekundu a na Filipínach každých dvadsať sekúnd.

  Detail
• 
  Michael Jackson Whisky

     Kompletný sprievodca svetom najlepšej whisky. - Sprievodca najznámejšími značkami sladovej whisky - Viac ako 800 druhov sladovej whisky - Úplná história sladovej whisky - Vysvetlenie základných pojmov, spôsoby hodnotenia arómy a chuti - Chuťová aj vzhľadová charakteristika jednotlivých druhov - Tradičné pálenice, plniarne, ich adresy, internetové spojenie - Ktorú whisky si vybrať po akom jedle, ktorú pri…

  Detail
• 
  Whisky

  Whisky – oceňovaná, uctievaná, obľúbená, chuťovo jedinečná. Táto inšpiratívna príručka vás vezme na objavnú cestu do sveta whisky. Nájdete v nej množstvo zaujímavých informácií, dozviete sa veľa o histórii, tradícii aj výrobe tohto nápoja a oboznámite sa s viac ako 70 najkvalitnejšími, najobľúbenejšími a najnezvyčajnejšími druhmi whisky z celého sveta. Nechýbajú ani recepty na skvelé koktaily – pre začiatočníkov aj…

  Detail
• 
  Whisky

  Whisky je oceňovaný, uctívaný, oblíbený a chuťově jedinečný nápoj. Tato přehledná a bohatě ilustrovaná příručka je plná informací, díky nimž se na objevitelské cestě po světě whisky nikdy nemůžete ztratit. Dozvíte se vše podstatné o historii, tradici a výrobě destilátu, seznámíte se s více než 70 nejlepšími, nejoblíbenějšími a nejzajímavějšími značkami z celého světa. Příručka je doplněna o recepty na tradiční i…

  Detail
• 
  Michael Jackson Whisky CZ

  Jednosladová skotská, malosériový bourbon, čistá irská kotlíková a nejlepší whisky na světě od Tennessee po Tokio Potěšení z whisky - jak si užít a ocenit whisky s pomocí jedinečných poznámek z ochutnávky od Michaela Jacksona a jeho nevídaných znalostí kultury whisky. Přispěvatelé: Dave Broom, Jefferson Chase, Dale DeGroff, Jürgen Deibel, Richard Jones, Martine Nouetová, Stuart Ramsay, Willie Simpson, Ian…

  Detail
• 
  Marc A. Hoffmann Whisky CZ

  Bohatě ilustrovaná publikace představuje 200 druhů whisky z celého světa - od Skotska a Irska přes zbytek Evropy, USA a Kanadu až na Dálný východ, do Austrálie a na Nový Zéland. Každý druh je představen četnými fotografiemi a detailními informacemi o regionu, výrobci, historii a chuti. Celek je dotvořen individuálními degustačními poznámkami, které poskytnou pomoc v rozhodování při těžké volbě v pohádkové zemi…

  Detail
• 
  Joe Warwick Where Chefs Eat EN

  Finally... the first international restaurant guidebook by the real insiders: over 400 of the world's top chefs. From bargain noodle joints to high-end restaurants; late night haunts to all day breakfasts; neighborhood eateries to destination restaurants. Where Chefs Eat reveals over 2,000 personal recommendations by chefs of their top places to eat in all major cities around the world. With entertaining reviews,…

  Detail
• 
  Annabel What to feed when

  Detail
• 
  Jamie Purviance Weber grilování: Steaky CZ

  Šťavnatý, zprudka ogrilovaný steak neodmyslitelně patří k letnímu posezení s rodinou a přáteli. Naučte se i vy vybrat to nejlepší maso, připravit k němu pikantní i jemné omáčky a inspirujte se recepty sesbíranými pod značkou Weber.

  Detail
• 
  Jamie Purviance Weber grilování: Burgery CZ

  Co může být lepšího, než zakousnout se do šťavnatého a chuťově vyladěného burgeru? Vůně grilovaných karbanátků a zeleniny, měkká houska a skvěle ochucené omáčky, to vše přímo vybízí ke grilování na zahradě. V této knize najdete ty nejlepší recepty, tipy a návody, sesbírané pod záštitou předního výrobce grilů Weber.

  Detail
• 
  Jamie Purviance Weber - Grilovanie, Steaky

  Odborníci sa domnievajú, že ľudská civilizácia sa začala pred stovkami tisíc rokov, keď si naši predkovia po prvý raz opiekli mäso na ohni. Dnes si už len ťažko vieme predstaviť, aké tuhé muselo byť vtedy mäso v porovnaní s dnešnými šťavnatými hovädzími steakmi. Pripraviť dnes výborný šťavnatý steak dokážete aj vy. Pomôže vám pritom táto kniha, ktorá vám ponúka najmodernejšie poznatky o grilovaní a množstvo skvelých…

  Detail
• 
  Jamie Purviance Weber - Grilovanie, Burgery

  Burgery sa pripravujú nespočetne mnohými spôsobmi. Na začiatok vám postačia najjednoduchšie veci: trocha fašírovaného mäsa, žemľa a zopár korenín. A podobne ako pri mnohých jednoduchých chutiach, ktoré sa pripravia z malého počtu prísad, výsledok je niekedy pozoruhodne dobrý - alebo aj naopak. Táto kniha vám ponúka nápady, ktorými podnieti vašu predstavivosť a odštartuje kulinársku kreativitu a improvizáciu. Jej…

  Detail
• 
  Oldřich Koudelka Vzpomínání od myslivecké plotny

  Je to taková jednoduchá kuchařka s pokrmy ze zvěřiny. Je rozdělna do 14 dílů, u každého dílu je úvodní povídání a potom několik jednoduše napsaných receptů, vše doplněno fotografiemi pokrmů a kreslenými obrázky.

  Detail
• 
  Nadja Hermann Vyzrajte na tloustnutí CZ

  Proč diety selhávají? Je to kvůli genetické predispozici? Kvůli ochromenému metabolismu? Nebo kvůli snížené funkci štítné žlázy? Po letech neúspěšných pokusů zhubnout a vyzkoušení bezpočtu diet měla Dr. Nadja Hermann stále 150 kilogramů. Než přišla na to, že většina z toho, co věděla o dietách, byly mýty. A tak začala používat vlastní rozum a logiku. Pouze upuštění od všech tukových logik jí pomohlo dosáhnout…

  Detail
• 
  Sally Fallonová Vyživující tradice

  Detail
• 
  Johannes F. Coy Výživou proti rakovině - Kuchařka CZ

  Recepty na každý den – zdraví začíná v kuchyni. Změna stravování připraví rakovinové buňky o základ jejich výživy – glukózu a chrání zdravé buňky v těle. Proto odlišné složení stravy představuje důležitý doplněk onkologické léčby. Kuchařka názorně dokazuje, že motem výživy proti rakovině není vzdát se všeho dobrého, ale naopak jíst rozmanitě a chutně. Recepty byly vytvořeny speciálně pro onkologické pacienty a…

  Detail
• 
  Johannes F. Coy, Maren Franzová Výživou proti rakovině CZ

  Revoluční teorie RNDr. Coye. Hlavní roli pro zhoubnost rakovinových buněk nehraje jejich původ nebo lokalizace, ale jejich látková výměna. Správnou výživou ji můžete změnit a zabránit tím v šíření. Více než 100 receptů na zdravé snídaně, obědy a večeře, sladké i pikantní pochoutky a dezerty. Výživový plán na 4 týdny. Něco o důležitosti pravidelného pohybu a jaké druhy sportu nejúčinněji pomáhají proti rakovině.…

  Detail