Kuchárske knihy (5748 kníh v kategórii )

Talianska kuchyňa, čínske jedlá alebo iné chuťovky. Máme v ponuke knižky, ktoré ti svojimi receptami spravia „nebíčko v papuľke“.

• 
  Pizza CZ

   Zachutnala Vám italská kuchyně? Jejím základem jsou přeci pizzy. Tak dotoho! Vyzkoušejte některé z těchto receptů sami? Tato kniha nabízí mnoho různých variant.

  Detail
• 
  Pizza CZ

  Nejlepší recepty mezinárodní kuchyně pro začínající i zkušené kuchařkyZásady správného pečení, vaření i přípravy studených pochoutekPostup přípravy tradičních i moderních specialit krok za krokemSpeciálně pořízené názorné fotografie

  Detail
• 
  Gabriela Basařová Pivovarství CZ

  Kniha pojednává v šestnácti kapitolách o celém procesu výroby piva. V začátku jsou probrány suroviny pro výrobu piva (slad, náhražky sladu, chmel, chmelové přípravky, voda a pomocné materiály), další kapitoly, další kapitoly pojednávají o pivovarských kvasinkách, mikrobiální kontaminaci a nomenklatuře enzymů důležitých v pivovarské výrobě. Stěžejní jsou části věnované základním technologickým úsekům výroby: přípravě…

  Detail
• 
  Radek Diestler Pivopedie CZ

  Pivopedie je praktická, přehledná příručka nabízející informace o pivovarech v Čechách a na Slovensku. Nabízí kompletní, průběžně aktualizovanou soupisku českých a slovenských pivovarů od nadnárodních koncernů po minipivovary, jejichž pivo je k dostání jen „kolem komína“.

  Detail
• 
  Radek Diestler Pivopedie CZ

  Pivopedie poskytuje přehled o „stavu piva“ v Čechách a na Slovensku. Nabízí kompletní soupisku českých a slovenských pivovarů od nadnárodních koncernů po minipivovary, jejichž pivo je k dostání jen v nich samých nebo „kolem komína“. U každého pivovaru je uvedeno, kde přesně se nachází, jaký má výstav, kdy byl založen a jaké byly jeho osudy a samozřejmě, jaká piva nabízí. U jednotlivých piv se pak předkládají…

  Detail
• 
  Radek Diestler Pivopédia - encyklopédia českého a slovenského piva

  Pivopédia je praktická encyklopédia poskytujúca prehľad o „stave piva“ v Čechách, na Morave a na Slovensku. Ponúka zoznam fungujúcich pivovarov – od nadnárodných koncernov až po malé podniky, v ktorých dostanete pivo len priamo na mieste. Pri každom je uvedené, kde sa pivovar nachádza, akú má produkciu, kedy ho založili, aký bol jeho osud a, samozrejme, aké pivá ponúka. Pri jednotlivých pivách sa ďalej uvádzajú…

  Detail
• 
  Michael Larson Pivo: Co si dát k pití příště CZ

  V posledních letech dochází nejen v České republice k nebývalému rozmachu malých řemeslných pivovarů a s rostoucím zájmem o pivo přichází neuvěřitelná záplava komentářů, knih, článků, časopisů a internetových stránek. Všechna tato média se trumfují, která z nich vás – obyčejného milovníka piva – nejlépe přesvědčí, abyste si v nich listovali nebo jimi brouzdali na internetu. Naše kniha je postavena na poněkud…

  Detail
• 
  Zdeněk Hrabica Pivo na talíři CZ

   Všem milovníkům dobré kuchyně a tradičního českého nápoje je určena tato výborná kuchařka. Čtenář v ní nalezne 300 zajímavých receptů testovaných jídel a nápojů s využitím piva od předkrmů po long drinky. Kniha přináší rovněž nejnovější údaje o vaření piva v České republice a ve světě a je opepřena vtipným vyprávěním o oblíbeném zlatavém moku.

  Detail
• 
  Jolana Nováková, František Richter Pivo jako křen CZ

  Na počátku byl džbán s obilím, či chléb nebo snad kaše a kde poprvé? Co je to spodní a vrchní kvašení? Na tyto a mnohé další otázky odpovídá přední světový ochutnávač piva František Richter. Rozhlasový rozhovor o pivě má předlouhých 24 kapitol a je zakončen speciální přílohou Vaření piva doma. Kniha je samozřejmě vybavena desítkami fotografií.

  Detail
• 
  Pivo a zdraví CZ

  Pivo je sice alkoholickým nápojem, který však v rozumné míře požívání napomáhá udržování lidského zdraví po fyzické i duševní stránce. Někdy i pomáhá léčit člověka s určitou chorobou. Svoji úlohu hraje i ve sféře sociální, neboť přispívá ke sdružování občanů a dokonce k utváření jejich názorů na různé jevy v naší společnosti.

  Detail
• 
  Anton Kollár Pivo CZ

  Populárně-naučná publikace pojednává o oblíbeném nápoji z různých stránek na základě autorových osobních i medicínských zkušeností. Vychází z historického pohledu ve světovém i českém kontextu, pojednává o složení a výrobě piva, věnuje se působení piva na lidský organismus a problémům s tím spojeným, zabývá se kulturou pití piva i pivními kuriozitami... Text doplňují a odlehčují autorovy obrázky.

  Detail
• 
  Michael Jackson Pivo CZ

     Průvodce světem piva pro laiky i odborníky více než 500 klasických piv.

  Detail
• 
  Jaroslav Vašák, Petr Urban Pivo CZ

  Unikátní a jedinečná pivní kuchařka s ilustracemi Petra Urbana. Kuchařka seznamuje čtenáře s historií piva a jeho výrobou, přináší řadu pivních zajímavostí, pivní slovníček a také kapitolu pivo a slavné osobnosti. Kniha obsahuje recepty jejichž součástí je vždy pivo a u všech repceptů je uveden čas přípravy. Na závěr jsou pro čtenáře připraveny zajímavosti z pivních muzeí a pivní kvíz. Knížka je vhodným dárkem pro…

  Detail
• 
  David Kenning Pivo CZ

  Kniha Pivo poskytuje čitateľom vyčerpávajúce informácie o viac ako 350 najvyberanejších pivách. Prehľad jednotlivých druhov pív zahŕňa tradičné svetlé anglické pivá a cez čisté nemecké ležiaky a pivá z belgických trapistických kláštorov pokračuje až k japonským ryžovým pivám a k produkcii amerických malých pivovarov s miestnou pôsobnosťou. Pri každom druhu piva je uvedená aj farebná fotografia doplnená historickými…

  Detail
• 
  Pivní ročenka pro milovníky dobrého českého piva 2012 CZ

  Obsahuje pohled do historie pivovarnictví, sladovnictví, novinky, trendy ve výrobě, spotřebě piva, představení pivovarů, minipivovarů, malovařičů domácích piv, významných osobností spojených s pivovarnictvím. Přehled pivních soutěží a akcí. Nebude chybět oblast pivní gastronomie, pivo a zdraví, cestopis, pivní turistika, haškologové, sběratelé pivních kuriozit, povídky o pivě a k pivu, názory a informace z druhé…

  Detail
• 
  Lenka Heroldová, Natalie A. Rollko Pivní kuchařka CZ

  Patříme k pivním velmocím. Ke králům, kteří vědí jak ocenit a dobře zužitkovat bohatství, které se jim nabízí. Pokud patříte k příznivcům piva, zkuste se sním trochu pohrát... V této knize najdete 111 pivních receptů. Jednoduchá a chutná jídla, inspirována českou kuchyní. Základní ingrediencí každého receptu je pivo. Nejpopulárnější český nápoj, který má mnoho chutí i podob… Věřte nebo ne, ale i v divoké přírodě…

  Detail
• 
  Marie Formáčková Pivní kuchařka CZ

  Po úspěchu Hermelínové kuchařky přichází Marie Formáčková s další knihou receptů, tentokrát se základní surovinou pivem. Obsahuje tipy na všemožná jídla od polévek, předkrmů a pomazánek až po hlavní jídla a nechybí ani trochu nečekaně dezerty.

  Detail
• 
  Brian Kunath Pivní bible CZ

  Na světě existuje nepřeberné množství různých druhů piv, od tmavých či klasických světlých, přes pšeničná až po kvasnicové speciály či ochucená piva. Jednotlivé druhy se liší jak v barvě, tak v chuti. Někdy je obtížné najít v obchodě ten typ, na který bychom právě měli chuť. Nyní ale máte jinou možnost! Pivní bible je zde, aby vám dala návod, jak si uvařit pivo doma. Chcete si vytvořit svou vlastní značku, nebo…

  Detail
• 
  Petr Novotný, Petr Novotný Pivařka na druhou

  Vše o domácím vaření piva -historie, teorie, rady, návody, recepty. Zcela unikátní domovarnický projekt pokračuje! V novém, přepracovaném a doplněném vydání naleznete nejen zcela unikátní recepty, ale i rozpracovanou teoretickou část...

  Detail
• 
  Petr Novotný Pivařka CZ

  Už tajuplný název napovídá, že se jedná v českých poměrech o zcela unikátní projekt. Tři nadšenci do domácího vaření piva se jednoho dne rozhodli, že osloví ostatní domavarníky, vyberou od nich ty nejlepší a nejověřenější receptury a vydají je. Jako inspiraci pro další. Podařilo se shromáždit 100 zcela unikátních receptů! Ale nečekejte jen „kuchařku“, kniha je opatřena i kapitolami o historii vaření a hlavně…

  Detail
• 
  Kryštof Materna Pivandr Prahou

  Průvodce po vybraných 25 pivovarech v Praze. Co je to Pivandr? Je to nasnadě, je to pouť, dobrodružství, vandr, cesta probouzející žízeň a přirozeně končící příjemným posezením u piva. Malebná česká krajina k vandrování přímo...

  Detail
• 
  Milan Šamánek, Zuzana Urbanová Pít či nepít? CZ

  Víno hrálo v životě našich předků významnější roli nežli v současné době. Podle někdejší rozlohy vinic a podle odvodů zemských dávek vína se dá usuzovat na spotřebu vína ve středověku... Prof. Ing. Vilém Kraus, CSc.

  Detail
• 
  Fedor Malík Písané vidličkou

  Pútavé čítanie receptov korenených vínom a atmosférou príbehu domovskej krajiny, áno pochádzajú so všetkých kútov sveta. V knihe nájdete aj nenápadné odporúčania aké vínko jedlu pristane. Upozorňujeme čitateľov - Knihu nikdy...

  Detail
• 
  Petr Jachnin Pirôžky

  Dijonské pirôžky s bravčovým mäsom, gruzínske pirohy, židovský kreplach, litovské virtiňaje, moskovské pelmene, grécke manti, provensalské lístkové pirôžky, zelené ravioly v paradajkovej omáčke, cappelletti s hubami a vývarom, banánové pirôžky s čokoládou, maďarské višňové, grécke pečené, naše tradičné orechové a mnoho ďalších variantov pirohov, pirôžkov a taštičiek z celého sveta...

  Detail