Kuchárske knihy (5703 kníh v kategórii )

Talianska kuchyňa, čínske jedlá alebo iné chuťovky. Máme v ponuke knižky, ktoré ti svojimi receptami spravia „nebíčko v papuľke“.

• 
  Jean-Pierre Wybauw Chocolate, Chocolate, Chocolate EN

  Chocolate, Chocolate, Chocolate is much more than just a recipe book. Employing half a century of chocolate knowledge and experience to this accessible new title, Jean-Pierre Wybauw's sixth book is a veritable abundance of information, history and recipes pertaining to chocolate. The book traces the history of the cocoa bean, from its first use as currency by the Aztecs to the very beginnings of its consumption as a…

  Detail
• 
  Marjie Lambertová Chlieb z domácej pekárne

  Viac ako 100 receptov na prípravu jednoduchých chlebov, pokyny na obsluhu domácej pekárne a zrozumiteľný návod na riešenie možných problémov.

  Detail
• 
  Eric Treuille Chlieb pečenie v rúre alebo v domácej pekárni

  Detail
• 
  Eric Treuille, Ursula Ferrigno, Eric Treuille Chlieb

  Táto praktická príručka vám umožní stať sa majstrami pekármi vo svojom dome! Obsahuje viac ako 100 receptov z celého sveta, vysvetlenie základných techník s fotografiami, správny výber surovín – predpoklad dobrých výsledkov, ďalšie skvelé tipy a rady na prípravu chutného chlebíka.

  Detail
• 
  Chlieb

  Či už máte chuť dať si na raňajky čerstvo upečený peceň, alebo si pripraviť maškrtu k čaju, publikácia Chlieb poskytuje recepty na každú príležitosť od neodolateľných bagiet plnených hubami na cesnaku po jednoduché každodenné obľúbené pokrmy, ako sú lievance, croissanty a bagle. Nájdete tu zrozumiteľné rady na prípravu chleba ručným spôsobom i pomocou domácich pekární s užitočnými tipmi na prípravu dokonalého pecňa.…

  Detail
• 
  Eric Treuille, Ursula Ferrigno, Eric Treuille Chlieb

  Táto príručka vám umožní stať sa majstrami pekármi vo svojom dome. Prináša viac ako 100 receptov z celého sveta. Správny výber cestovín je predpokladom dobrých výsledkov. V knihe nájdete aj tipy a rady na riešenie problémov, vysvetlenie základných techník s fotografiami.

  Detail
• 
  Chlebíky a pečivo na párty

  Moderné chlebíky a pečivo, či už chrumkavé alebo vláčne, sú hviezdou každej párty. Vyskúšajte aj lákavé trhacie chleby, opičie chlebíky, skladané aj zapekané plnené bochníky. Veď kto by odolal? Pečivo, pikantné aj sladké...

  Detail
• 
  Ikar Chlebíky a pečivo na párty

  Detail
• 
  Hanka Michopulu Chlebíčky a další recepty z bistra Sisters

  “Tohle je příběh chlebíčkového bistra Sisters, kde jsme zkusili dát tradiční české lahůdce tu nejkvalitnější možnou podobu jakou kdy měla.”, říká Hana Michopulu, zakladatelka bistra a autorka knihy...

  Detail
• 
  Ivan Cadiou Chléb z domáci pekárny

  Detail
• 
  Chléb a domácí pekárny CZ

  Připomene vám, jak správně pracovat s droždím, jak nejlépe zadělat či vytvarovat těsto i jaké suroviny lze použít jako posyp na chleba. Naučí vás pracovat s domácí pekárnou, používat všechna dostupná nastavení i upravit tradiční recepty pro automatické pečení. Začněte třeba jednoduchým ovocným chlebem k snídani nebo domácí vánočkou. A pak si zkuste upéct americké bagely, italskou ciabattu nebo vlastní tortilly, jaké…

  Detail
• 
  Bernd Armbrust Chléb CZ

  Pusťte se do pečení! Na 70 receptů od mistra pekaře, jež potěší tělo i duši každého, kdo miluje čerstvý křupavý chléb. Můžete si připravit klasické bochníky z různých koutů světa, sladké snídaňové chleby a rafinovaně plněné speciality. Mistr nabízí základní recepty na hranatý bílý chléb, rychlý žitný chléb a na přípravu vlastního kvásku, spoustu vědomostí a informací souvisejících s pečením chleba a podrobná…

  Detail
• 
  Viera Feriancova Chírni apetik vinšujem

  Detail
• 
  Ingrid Pabst Chinesische Küche

  Detail
• 
  Jan Pavlas Chilli kuchařka pro labužníky CZ

  Chilli papričky se v současné době setkávají se stále vyšší popularitou, a to hlavně díky svému pozitivnímu vlivu na lidské zdraví. Kuchařka obsahuje originální recepty nejen na domácí chilli omáčky a pasty, ochucené oleje a džemy či marmelády, ale i na pokrmy od polévek přes masitá jídla až k dezertům. Pro zapřisáhlé labužníky je mimo jiné určena kapitola o hmyzí kuchyni.

  Detail
• 
  Dominika Wittenberg Gašparová, Magdalena Havlíková Chilli

  Vše, co jste kdy chtěli vědět o chilli, ale báli jste se kousnout. Autorský projekt dvou cestovatelek a vášnivých fanynek chilli představuje kromě autentických receptů pestré osudy chilli papriček napříč dějinami a kontinenty...

  Detail
• 
  Dominika Wittenberg Gašparová, Magdalena Havlíková Chilli

  Autorský projekt dvou cestovatelek a vášnivých fanynek chilli představuje kromě autentických receptů pestré osudy chilli papriček napříč dějinami a kontinenty, jejich roztodivné tvary, chuťové zvláštnosti či míru pálivosti. Kulturní zajímavosti a...

  Detail
• 
  Mirka van Gils Slavíková Cheesecakes CZ

  Všechny recepty jsou dílem známé šéfcukrářky Mirky van Gils Slavíkové, která je připravovala v Kulinářském ateliéru Appetito. Je napsaná tak, aby jí porozuměli začátečníci a aby v ní našli inspiraci také zkušení cukráři. Každý recept jsme tu pečlivě několikrát vyzkoušeli, ochutnali, pak nafotili a nakonec s láskou snědli. Ty nejlepší jsme pak zařadili do této knihy.

  Detail
• 
  Hannah Miles Cheesecake

  Cheesecake s plnkou zo smotanového syra alebo tvarohu radia milovníci sladkých dobrôt medzi najobľúbenejšie dezerty na svete. Kniha predstavuje tri základné druhy cheesecakov – pečené, želatínové a chladené. Osvedčené aj originálne recepty zo všetkých kútov sveta ponúkajú rozmanitosť chutí na každú príležitosť. Vyskúšajte lákavé kreácie ako osviežujúci čučoriedkovo-citrónový cheesecake, tropický kokosový…

  Detail
• 
  Mária Hajková Chcete si pochutnať?

  Detail
• 
  Mária Hajková Chcete si pochutnať?

  Detail
• 
  Michael Ruhlman, Brian Polcyn Charcuterie EN

  Charcuterie - a culinary specialty that originally referred to the creation of pork products such as salami, sausages and prosciutto - is true food craftsmanship, the art of turning preserved food into items of beauty and taste. Today the term encompasses a vast range of preparations, most of which involve salting, cooking, smoking and drying. In addition to providing classic recipes for sausages, terrines and pates…

  Detail
• 
  Vítek Chaloupka Chaloupkova Moderní zdravá kuchařka CZ

  Detail
• 
  Michal Dlouhý Četnická kuchařka CZ

  Chcete si uvařit a upéci jídlo dle dobových receptů, podle nichž vařily a pekly kuchařky v četnických kasárnách? Podrobnosti stravování příslušníků četnického sboru, včetně procedury přijímání kuchařek podrobně upravoval kasární předpis četnictva. Rozhodování o přijetí či nepřijetí kuchařky záleželo na účastnících společného stravování, a bylo vázáno na souhlas velitele. Již z dob monarchie bylo stanoveno, že za…

  Detail