Kuchárske knihy (5703 kníh v kategórii )
Talianska kuchyňa, čínske jedlá alebo iné chuťovky. Máme v ponuke knižky, ktoré ti svojimi receptami spravia „nebíčko v papuľke“.
-
Anne Wilsonová Čínska kuchyňa
Čínska kuchyňa patrí medzi najobľúbenejšie kuchyne sveta. V poslednom čase sa aj u nás objavilo množstvo špeciálnych exotických surovín a prísad, ktoré uľahčujú prípravu širokej palety čílnskych jedál. Jedlá v čínskej kuchyni nie sú náročné na prípravu a nie sú ani drahé, čo ich v dnešnom svete posúva na popredné miesto. Vďaka častému využívaniu zeleniny a rýchlej príprave, ktorá zachováva výživné látky, je…
Detail -
Antonín Jakeš, Lü Yong-zhu Čínská kuchařka CZ
V doslova mezinárodní spolupráci vznikla kuchařka, která přináší mnoho čínských receptů a to na hotová jídla, jaká se mohou vařit v našich českých podmínkách. Autoři zde také uvádějí suroviny typické pro čínskou kuchyni a nezapomínají na tradiční způsob jejich úpravy.
Detail -
Čína
Najchutnejšie recepty z čínskej kuchyne * vyše 90 receptov na prípravu pokrmov z mäsa, hydiny, rýb a morských živočíchov * jedlá zo zeleniny, ryže, rezancov, múčne a sladké jedlá * Každé jedlo je zobrazené na farebnej fotografii * zvlášne ingrediencie, kuchynské náčinie, techniky krájania, spôsoby tepelnej úpravy pokrmova návrhy menu.
Detail -
Cider v kuchyni CZ
Staré pořekadlo – jedno jablko denně odhání doktora – je nyní možné vztáhnout i na cider, vyráběný fermentací jablečné šťávy. Cider, jeden z nejstarších anglických nápojů, byl dlouho považován za zdraví prospěšný, ale až vědci z výzkumného týmu Brewing Research International potvrdili vysoký obsah zdraví podporujících antioxidantů v cideru, jehož dlouhodobá rozumná konzumace přináší zdravotní výhody. Dvě deci cideru…
Detail -
Zuzana Petrášková Cibule
Magická i léčivá, taková je cibule. Pojďte se s námi ponořit do tajů aromatické zeleniny, kterou oceníte nejen v kuchyni. Pro Vaši inspiraci jsme připravili nejen recepty na skvělá jídla, ale také na léčivé přípravky či úklid. Každý si v knize najde, co potřebuje.
Detail -
Anton Kollár Chvála česneku CZ
Kdo jí česnek sto let, dožije se sto let! Základní motto knihy, která na česneku shledává jen to nejlepší a ukazuje na jeho všestranné využití v kuchyni i medicíně. Autor - lékař má bohaté osobní zkušenosti a jistě udělá radost všem příznivcům česneku, škvarků, vajec a domácí slivovice.
Detail -
Yvetta Dörflová, Hugo Schreiber Chvála české kuchyně CZ
Poprvé v naší vydavatelské praxi vychází kniha Chvála české kuchyně - tradice, jídlo, stolování, osobnosti, která mapuje celé panorama české gastronomie. Je to dílo určené nejen široké veřejnosti, ale především odborníkům. V pěti kapitolách zachycuje tradiční český rok; principy vaření; vývoj potravin; oborové kuchyně i proměny stylu vaření; obsluhy a stolování. Jsou zde klíčové osobnosti české kuchyně od Bavora…
Detail -
Petr Novotný Chuťovky z Markízy
Pri varení zažívam neuveriteľné radosti. Na divákov, poslucháčov i čitateľov prenášam nielen kulinárske skúsenosti, ale najmä hlad. A chcem na nich preniesť ešte niečo, chcem všetkým povedať, že jedlo nie je súčasťou metabolického procesu, ale omnoho viac, je to kultúra, pôžitok, sviatok. A chcem poradiť ako na to, aby si všetci z jedla urobili mimoriadnu chvíľu a mali slávnostný pocit. Nájdite si lákavý recept a…
Detail -
Libuše Vlachová Chuťovky a speciality studené kuchyně CZ
Tato kniha je věnována spíše specialitám studené kuchyně včetně návodů, jak je připravíme pro studené pohoštění při malých domácích oslavách i při podávání na velké domácí párty.
Detail -
Chuťovky a malá pohoštění CZ
Koktejl z krevet byl dlouho nejpopulárnějším a často také jediným předkrmem, který jste si mohli v lepší restauraci vybrat. Doba se změnila a naše kuchyně dostala mezinárodní příchuť. Jaké dobroty můžete ochutnat podle této kuchařky plné kreativních předkrmů a malých pohoštění? Třeba pšeničný bulgur s grilovanými paprikami, středomořskou špenátovou roládu s bylinkami a olivovým pestem nebo specialitu japonské…
Detail