Kuchárske knihy (5727 kníh v kategórii )

Talianska kuchyňa, čínske jedlá alebo iné chuťovky. Máme v ponuke knižky, ktoré ti svojimi receptami spravia „nebíčko v papuľke“.

• 
  Culinaria Russia EN

  Most people have heard of blini, borscht and pirozhki (relatives of the pirogi), but what's the story behind these traditional Eastern European dishes? While vodka, caviar and Crimean sparkling wine found their way onto the shelves of Western European supermarkets a long time ago, Russian cuisine is just starting to be discovered. This new book in the popular Culinaria series presents an extraordinarily varied and…

  Detail
• 
  Aniko Gergely Culinaria Maďarsko

  Druhé vydání úspěšného kulinárního průvodce maďarskou kuchyní. Autorka a fotografové vás vezmou na pouť jednotlivými regiony se všemi jejich vábnými specialitami, jako je vydatná fazolová polévka, halászlé z několika druhů ryb, guláš, perkelt, tokáň, paprikáš, Dobošův dort, kaštanové pyré nebo i neopakovatelný maďarský salám či klobása. Navštívíte rozlehlou pustu, známou jako „spižírna Maďarska“, kouzelné kraje…

  Detail
• 
  Culinaria Italy: Italian Specialties EN

  The land where lemons bloom was already a fascinating travel destination long before Goethe identified it as such. The grand culture and varied landscapes of Italy have attracted and inspired artists and writers of every epoch. Since the time of classic educational trips to the ancient sites of the Apennine Peninsula, ever-increasing numbers of travelers have developed an affinity to this country and the ars vivendi…

  Detail
• 
  Claudia Piras Culinaria Itálie

  Ako sa do syru Gorgonzola dostali tie modré kúsky? Ako sa robila zmrzlina predtým ako vynašli mrazničky? Čo všetko sa dá porozprávať o víne Piedmont? Ako sa robí paradajkový pretlak? Ako odlíšime dobrý a zlý balzamikový ocot? Aké jedlo sa podávalo v antickom Ríme, na akých špecialitách si pochutnávali v stredoveku a aké kulinárske vychytávky sú typické pre renesanciu? Toto všetko a oveľa viac vám zodpovie publikácia…

  Detail
• 
  Claudia Pirasová Culinaria Itálie CZ

  Culinaria Itálie vás na 496 stránkach spolu s 1295 farebnými fotografiami zasvätene zoznámi s nielen pestrosťou regionálnych kuchýň, ale tiež so všetkými talianskymi krajmi a zvykmi ich obyvateľov od hrebeňa Álp až po špičku taliankej topánky. Autorom sa podarilo vykresliť nielen typické jedlá a nápoje Talianska, ale tiež predstaviť krajinu s jej špecifickým koloritom, bohatou kultúrou a zaujímavým obyvateľstvom.

  Detail
• 
  Culinaria Greece: Greek Specialties EN

  Those who seek out the land of the Greeks with their souls also like to nourish their bodies a la Greek. In the homeland of Homer, Sophocles, and Plato, where historical-cultural treasures and Mediterranean flair are part of everyday life, the love of good food is an integral element of the culture. This volume of Culinaria leads us from the banquet tables of ancient symposia to the sophisticated arrangements of…

  Detail
• 
  Culinaria Greece: Greek Specialties EN

  Those who seek out the land of the Greeks with their souls also like to nourish their bodies a la Greek. In the homeland of Homer, Sophocles, and Plato, where historical-cultural treasures and Mediterranean flair are part of everyday life, the love of good food is an integral element of the culture. This volume of Culinaria leads us from the banquet tables of ancient symposia to the sophisticated arrangements of…

  Detail
• 
  Marianthi Milona Culinaria Greece EN

  Those who seek out the land of the Greeks with their souls also like to nourish their bodies a la Greek. In the homeland of Homer, Sophocles, and Plato, where historical-cultural treasures and Mediterranean flair are part of everyday life, the love of good food is an integral element of the culture. This volume of Culinaria leads us from the banquet tables of ancient symposia to the sophisticated arrangements of…

  Detail
• 
  Culinaria Francie CZ

  Výpravná publikace s nádhernými fotografiemi a lákavými recepty i texty popisujícími francouzskou kuchyni a vše, co s ní souvisí. Francie nepochybně zůstává v oblasti gastronomie velmocí. Žádná jiná země světa se nemůže chlubit nesmírným bohatstvím specialit. Žádná jiná země nemá nic ani vzdáleně srovnatelného s francouzskou sítí vybraných restaurací, kde tisíce kuchařů uchovávají tradice vynikajícího kuchařského…

  Detail
• 
  André Dominé Culinaria Francie CZ

  Francie nepochybně zůstává velmocí v oblasti gastronomie. Žádná jiná země světa se nemůže chlubit takovým nesmírným bohatstvím specialit. Žádná jiná země nemá nic ani vzdáleně srovnatelného s francouzskou sítí vybraných restaurací, kde tisíce kuchařů uchovávají tradice vynikajícího kuchařského umění a ukazují své pozoruhodné tvůrčí schopnosti v neustálé snaze o vytvoření nových pochoutek. Žádná jiná země nevyrábí…

  Detail
• 
  Culinaria France EN

  France has long been and remains the stronghold of culinary culture. No other country in the world can boast such an immense richness of specialties or comes even close to offering such an extraordinary wealth of noble restaurants, in which thousands of chefs nurture the tradition of grand cuisine and with notable creativity continue to produce new culinary delights. This gastronomic tour demonstrates how landscape,…

  Detail
• 
  Culinaria Čína CZ

  Kniha je v českom jazyku! Kniha je objaviteľskou výpravou za tajomstvom čínskej kuchyne. Autorky i fotografi nazerajú kuchárom cez rameno na nočných trhoch čínskych metropolí a v ich domovoch, uvádzajú čitateľov do sveta reštaurácií rôznych cenových kategórií a ponúkajú možnosť napodobniť známe i menej známe čínske jedlá v domácnosti. Publikácia sa zaoberá najdôležitejšími a najznámejšími regionálnymi kuchyňami…

  Detail
• 
  Culina Mediterranea EN

  Mediterranean cooking is exceptionally popular the world over, more so than almost any other regional style. Pizza and pasta, paella and tortillas, bouillabaisse and creme brulee - all of these have long become part of our repertoire of recipes. How about venturing a step further and trying Tunisian-style filled vegetables, or Moroccan stuffed dates? In this comprehensive volume, readers will find more than 350…

  Detail
• 
  Culina Mediterranea EN

  Mediterranean cooking is exceptionally popular the world over, more so than almost any other regional style. Pizza and pasta, paella and tortillas, bouillabaisse and crème brûlée all of these have long become part of our repertoire of recipes. How about venturing a step further and trying Tunisian-style filled vegetables, or Moroccan stuffed dates? In this comprehensive volume, readers will find more than 300…

  Detail
• 
  Pavel Kohout, Jaroslava Pavlíčková Cukrovka - Dieta diabetická

  Detail
• 
  Alena Doležalová Cukrovinky podľa osvedčených receptov

  Domáce cukrovinky sú jednoducho nenahraditeľné. Platilo to vždy a určite to bude platiť aj v budúcnosti. Iba my vieme, aké suroviny sme pri ich príprave použili. Niet nad cukrovinky upečené z kvalitného čerstvého masla, zlepené či ozdobené chutným domácim lekvárom, s krémami pripravenými podľa tradičných receptov. Táto publikácia obsahuje rokmi overené recepty našich mám, babičiek i prababičiek. Každá generácia ich…

  Detail
• 
  Cukroví z Dony CZ

  V kuchařce najdete množství vyzkoušených, oblíbených receptů kolektivu autorek nakladatelství DONA na vánoční cukroví – tradičních, méně tradičních i zcela originálních – na cukroví pečené i nepečené, vykrajované, tvarované strojkem i pečené ve formičkách a mnoho dalších. Inspiraci zde jistě najdou zkušené i začínající hospodyňky...

  Detail
• 
  Alena Doležalová Cukroví podle vyzkoušených receptů CZ

  Domácí cukroví je domácí cukroví. Jen my sami víme, jaké suroviny jsme při jeho přípravě použili, není nad cukroví upečené z kvalitního čerstvého másla, slepené či ozdobené chutnou domácí marmeládou, s krémy připravenými podle tradičních předpisů. Publikace obsahuje léty vyzkoušené recepty na pečení domácího cukroví, včetně rad a námětů ke zdobení. Velká část receptů je doplněna barevnými fotografiemi.

  Detail
• 
  Libuše Vlachová Cukroví našich maminek CZ

  Tato knížka vás naučí připravovat polotovary a těsta, různé domácí cukroví, čajové pečivo, dorty pečené a nepečené a mnoho dalších druhů cukroví.

  Detail
• 
  Věra Štěpánská Cukroví na vánoce

  Nejen cukroví na Vánoce, ale také pomůcky, polotovary, velikonoční cukroví a pečivo i dobroty pro ostatní dny vám nabízí právě tento sešit receptů.

  Detail
• 
  Cukroví a moučníky - tentokrát zdravě! CZ

  Dopřejte si cukroví nebo dezert, aniž byste porušili zásady zdravé výživy! Dobroty připravené podle této knihy potěší i zásadové zastánce racionálního stravování a biokuchyně. Objevte kouzla, která dokáže celozrnná mouka, vychutnejte sladkou chuť bez rafinovaného cukru a využijte tělu prospěšné vlastnosti zdravých tuků. Tato jedinečná publikace vám předkládá recepty s celoročním využitím – Vánoce, Velikonoce,…

  Detail
• 
  Cukroví - kuchařka z edice Apetit (21) CZ

  Zkuste si představit jeden z adventních víkendů. V kuchyni voní vanilka a perníkové koření, v televizi dávají Lásku nebeskou a vy řešíte, jaké cukroví upéct… Tradiční a všemi milované? Efektní a sofistikované? Anebo něco zdravého či úplně nového? V kuchařce Cukroví nabízíme všechny zásadní recepty pohromadě! Mezi více než 120 recepty ověřenými redakcí Apetitu najdete návod na klasiku, mistrovské i bezlepkové kousky,…

  Detail
• 
  Cukroví CZ

  Servírovat ke kávě jen moučník už je minulost! Novým trendem v kuchyni je rozkošné drobné cukroví – zákusky, placičky, makrónky – plněné krémem i ovocem, přizdobené čokoládou i šlehačkou... Jak se komu zlíbí! Nejenom že neuvěřitelně dobře chutná, ale má i neodolatelný vzhled a určitě na první pohled zaujme. Tato příručka je z řady kuchařských knih, po kterých rádi sáhnete v případě čekané i nečekané návštěvy, při…

  Detail
• 
  Cukroví CZ

  Bohatě ilustrovaná publikace Cukroví vám nabízí 1000 jednoduchých receptů na vynikající sušenky z třeného, lineckého, piškotového i kynutého těsta, na různé marokánky, vafle, placičky, řezy, kornoutky a rolády. Najdete tu i nápady a rady na zdobení a servírování cukroví, ale také recepty na chutné náplně a polevy. U každého receptu najdete údaje o množství cukroví, které z daných ingrediencí vytvoříte, dobu…

  Detail