Kuchárske knihy (5701 kníh v kategórii )

Talianska kuchyňa, čínske jedlá alebo iné chuťovky. Máme v ponuke knižky, ktoré ti svojimi receptami spravia „nebíčko v papuľke“.

• 
  Josef Dušátko Domácí řeznická kuchařka CZ

  Milujete klasické domácí zabijačkové výrobky? Udělejte si je sami! Kniha plná návodů, jak si vyrobit jelita, jitrnice, tlačenky, paštiky, klobásy, párky, salámy, šunky, prejt, ovar a další. Vše zvládnete udělat i v bytě, nepotřebujete vesnický dvorek ani prasátko, stačí pouze nakoupit si suroviny a pustit se do díla. Ale pokud budete chtít, podle této knihy můžete aktivně pomáhat řezníkovi při opravdové zabijačce,…

  Detail
• 
  Veronika Hájková, George Agathonikiadis Domácí řecká kuchyně CZ

  S nadsázkou se někdy říká, že naše civilizace má své počátky u řeckého stolu.Řecká kuchyně je založená na principu kvalitních, jednoduchých surovin a lahodných kombinací chutí. Kuchařka Veroniky Hájkové a George Agathonikiadise přináší ucelený soubor řeckých receptů, díky kterým si můžete i vy kdykoli uvařit jídla, která jste si zamilovali na dovolené v Řecku.

  Detail
• 
  Cosima Bellersen Quirini Domácí recepty z farmy CZ

  Jak si připravit z vlastních surovin domácí salám, sýr či upéct chleba nebo zpracovat úrodu ovoce a zeleniny? Provozujete agroturistiku a chcete nabídnout něco nového pro své klienty? V této publikaci naleznete spoustu receptů a netradičních nápadů. Inspirujte se více než 650 recepty a jejich variacemi, praktickými radami a tipy, jak vše doma připravit. Jde to lépe, než byste čekali.

  Detail
• 
  Franziska von Au Domácí recepty proti nemocem

  Kniha nabízí všechny potřebné informace o přírodní domácí lékárně a účinné samoléčbě osvědčenými prostředky z přírodních zdrojů. Když se necítíte dobře, nemusíte vždy spěchat k lékaři nebo polykat tabletky. Běžné potíže, jako poruchy spánku, nachlazení, bolest hlavy, nervozita, problémy žaludeční i střevní, horečky aj., můžete ošetřit vhodnými domácími prostředky - bez vedlejších účinků a levně.

  Detail
• 
  Libuše Vlachová Domácí recepty na bylinkách CZ

  Používání bylinek k ochucení i provonění pokrmů má u nás svou tradici. S oblibou vzpomínáme na báječné pokrmy naších babiček a prababiček, které byly ochucené a provoněné právě tímto zeleným kořením. Ony mívaly na svých zahrádkách bylinkový koutek s majoránkou, pažitkou, petrželkou, koprem, kerblíkem, saturejkou, bazalkou, šalvějí i dalšími bylinkami.

  Detail
• 
  Jaroslav Kodým Domácí pomazánky CZ

  Nabízíme vám publikaci poněkud s jiným posláním, než bývá u receptů na pomazánky a na podobné rychle občerstvení. Jistě si uvědomujete, že v naší době se pro mnohé vytrácí pravidelnost stravování a společného posezení u rodinného stolu. Náš život se postupně změnil a musíme se, ať chceme nebo ne, přizpůsobit různým druhům zaměstnání, které pro členy rodiny má různý začátek pracovní doby a jiný konec. A tak jsme…

  Detail
• 
  Amber Locke Domácí polévkárna

  Vraťte polévce čestné místo, které jí právem náleží! Pomůže vám v tom nejnovější skvělá kuchařka od Amber Locke (na Instagramu známé jako @rawveganblonde). Proměňte záplavu zeleniny z chladničky v pestrobarevné a mimořádně chutné polévky. Osvěžující gazpacho skvěle doplní pozdní letní odpoledne, zatímco hladké krémy z kořenové zeleniny jsou ideální pro chladné zimní večery – polévky jsou nejen mimořádně přizpůsobivé…

  Detail
• 
  Dája Mrázová Domácí pekárna 2 CZ

  Přehledná kniha obsahuje osvědčené recepty na chleby nebo sladké chlebíčky pečené přímo v přístroji. Uvádí různé náměty na uplatnění kynutých těst na pečivo, koláče a drobné zákusky, nechybí ani oblíbené knedlíky. Autorka nabízí základní variace, v jejichž duchu může každý rozvíjet svou fantazii podle libosti. Velkou pozornost si zasluhují i recepty pro bezlepkovou dietu, které v jiných kuchařských knihách…

  Detail
• 
  Dája Mrázová Domácí pekárna - malý zázrak v kuchyni CZ

  Máte chuť zkusit si přípravu domácího chleba, a nikdy jste neměli odvahu? Nabízíme vám ověřené recepty, s nimiž si připravíte pečivo podle vlastní chuti. V domácí pekárně si můžete upéci nejen chléb, ale i koblihy, štoly, vánočky či slané pečivo. Nechte se inspirovat a kombinujte přísady, např. bylinky, oříšky, semínka, sušené ovoce či vločky, a vytvořte si naprosto originální výrobky. Domácí pekárna vám ušetří…

  Detail
• 
  Daniela Mrázková Domácí pekárna (snadné recepty) CZ

  Upečte si sami čerstvé a voňavé pečivo! Jednoduché recepty jsou vhodné i pro začátečníky a využívají pouze běžně dostupné suroviny. Podle popsaného postupu snadno připravíte sladké i slané pochoutky z tradiční české i cizokrajné kuchyně. Jistě oceníte zvláštní kapitolu s návody, jak připravit pamlsky pro naše zvířecí mazlíčky, a také oddíl s předpisy na bezlepkové a diabetické lahůdky.

  Detail
• 
  Richard Bertinet Domácí pečivo CZ

  Jestli existuje člověk, který by ve vás závratnou rychlostí vzbudil chuť do pečení a okouzlil vás svými nápady, pak je to mistr svého řemesla Richard Bertinet. Richard Bertinet se kulinářskému umění naučil v Bretani a v Grand Moulin de Paris. Stal se vyhladávaným šéfkuchařem v luxusních restauracích ve Velké Británii a získal mnoho prestižních cen. V roce 2000 založil firmu The Dough, vyrábějící speciální pečivo…

  Detail
• 
  Lindy Wildsmith Domácí nápoje s alkoholem i bez něj CZ

  Autorka, vyhlášená kuchařka, nabízí více než 100 receptů na domácí nealkoholické a alkoholické nápoje. Krok za krokem vás povede od čerstvě sklizených přísad k výslednému produktu. Objevíte staré řemeslné techniky a naučíte se, co je luhování, macerování, lisování, vaření a kvašení. Do domácích zásob si můžete připravit sirupy, vína, pivo, mošty, likéry a různé čaje. Rovněž se dozvíte, jak přísady kombinovat pro…

  Detail
• 
  Domácí moučníky CZ

  Je tady další knížka z osvědčené série kuchařských knih! Přináší 66 nejlepších receptů na domácí moučníky, které jsou vhodné nejen k různým rodinným příležitostem, ale i pro přátelská posezení u kávy. Takovýmto moučníkům neodolá žádný mlsný jazýček. A co je důležité - moučníky podle těchto receptů nemají jen vynikající chuť, ale některé jsou vylepšené surovinami zdravé výživy, takže jsou vhodné pro udržení štíhlé…

  Detail
• 
  Zdena Kocourková Domácí moučník

  České domácí moučníky jsou chuťově, barevně, aromaticky a tvarově nepřekonatelné. Připravte, upečte a ochutnejte dobroty z křehkého, odpalovaného, listového, závinového a piškotového těsta - vdolky, rolády, vánočky, vánoční...

  Detail
• 
  Petra Rubášová Domácí medová kuchařka

  Med ve všech podobách. Med ochucený, medové speciality i med jako přísada v desítkách pokrmů! V této knize odhalíte netušené možnosti, jak využít med v domácí kuchyni: Ochucené medy, perníčky, zmrzlliny, džemy, želé, likéry...

  Detail
• 
  Petra Rubášová Domácí medová kuchařka

  V této knize odhalíte netušené možnosti, jak využít med v domácí kuchyni: Ochucené medy, perníčky, zmrzlliny, džemy, želé, likéry, karamelky a další cukrovinky, dezerty, moučníky, oříškové tyčinky a flapjacky, vánoční cukroví, polévky, masové i bezmasé...

  Detail
• 
  Hana Chmelíková Domácí marmelády od Hanky CZ

  Domácí marmeláda je nejlepší! Můžete si vychutnat lahodné ovoce a vlastní porci léta. Je to zábava a výroba nezabere mnoho času. Výhodou domácích marmelád je to, že vždy víte, co se ve skleničce ukrývá. Je na vás jaké chuťové kombinace ovoce, bylinek a koření zvolíte. Mé recepty jsou jednoduché, rychlé, v BIO kvalitě a hlavně chutné. Můžete tak vykouzlit pro sebe a své blízké tu nejlepší ovocnou báseň. Co třeba…

  Detail
• 
  Ivana Tischlerová Domácí likéry z ovoce a ořechů CZ

  Známá česká bylinkářka pro vás tři roky sbírala, mačkala a nakládala ovoce, aby je pak stáčela, ochutnávala a s pomocí dalších fajnšmekrů vybrala ty nejchutnější likéry do této knihy. Likéry jsou nejčastěji připravovány z ovoce za syrova tak, aby zůstalo zachováno maximum léčivých látek. Získáváte stavebnicově zpracovanou příručku, díky níž se naučíte základní principy zpracovávání sezónního ovoce a ořechů.Naučíte…

  Detail
• 
  Claudia Daiber, Manfred Hailer Domácí likéry CZ

  Máte rádi vaječný koňak, ořechový, višňový, mátový či bezový likér? Kniha pro všechny, kdo si rádi dají stopku něčeho dobrého a navíc z vlastní výroby a s použitím vlastních přísad. V knize se čtenář seznámí s 30 recepty na velmi chutné a oblíbené domácí likéry, které se vyrábějí s použitím ovoce, koření či smetany. Autor vás provede výrobou krok za krokem, poskytne vám návod i spoustu tipů. Vaši hosté ocení, co…

  Detail
• 
  Matej Svorad Sabo Domáci liečivý kefír

  Kniha o prekvapivo úzkych vzťahoch medzi zdravým jedlom a šťastným životom. Kefír je symbiotické spoločenstvo mikroorganizmov, ktoré dokážu pretvoriť mlieko na kyslý, ľahko stráviteľný a dokonca liečivý nápoj...

  Detail
• 
  Petra Rubášová Domácí levandulová kuchařka

  V této knize naleznete téměř 90 receptů na pokrmy s levandulí a 18 návodů na domácí výrobu kosmetických přípravků a vonných dekorací, ale i pěstitelské rady, jaký druh levandule vybrat do zahrádky, jak se o ni starat, sklízet ji a...

  Detail
• 
  Gabriela Hradecká Domácí kváskové pečení

  Naučte se péct domácí kváskový chleba, Chleban s An! Pokud máte chuť vrátit se ke kořenům, udělat si radost a vyrobit si doma něco opravdového, voňavého a lahodně dobrého, jste tady správně. Upečete si domácí kváskový chleba...

  Detail
• 
  Gabriela Hradecká Domácí kváskové pečení CZ

  Myslíte si, že upéct si vlastní chleba je příliš těžké? Autorka této knihy vás přesvědčí, že ne. Skoro denně peče poctivé domácí kváskové klasické i bezlepkové pečivo. Používá tradiční pomůcky – lopaty na sázení chleba do pece i pedigové ošatky. Mouky různých druhů – žitnou, pšeničnou, špaldovou, grahamovou. Semínka do zápary i do těsta. Toto umění předá i vám. V této knize vás také naučí, jak se starat o kvásek,…

  Detail
• 
  Magdalena Dobromila Rettigová Domácí kuchařka - 1112 receptů CZ

  Dobré jídlo je jako umělecké dílo, musíte dokonale zvládnout řemeslo a pak ladíte do kulinářského zázraku. Víte, že Magdalena Dobromila servírovala „tatarský biftek“? Domácí kuchařka je grunt české kuchyně. Při čtení si teprve uvědomíte, že už vše bylo vymyšleno a její následovníci už vlastně jen přizpůsobovali její recepty a doporučení době. Pochopitelně se za 200 let mnohé změnilo, kuchařky mají méně času, ale…

  Detail