Kuchárske knihy (5703 kníh v kategórii )

Talianska kuchyňa, čínske jedlá alebo iné chuťovky. Máme v ponuke knižky, ktoré ti svojimi receptami spravia „nebíčko v papuľke“.

• 
  Kit Chow, Ione Kramerová Všechny čaje Číny CZ

   Vysoce informativní a bohatě ilustrovaná kniha o původu a historii čaje v Číně, Japonsku a na Západě, o jeho pěstování a zpracování, o estetických stránkách jeho přípravy v čajovém obřadu, o čajové keramice, o chemickém složení i jeho léčebných účincích. Praktické rady, glosář, index, bibliografie a kapitolky o padesáti nejslavnějších čínských čajích.

  Detail
• 
  Všechno o pečení CZ

  Paleta neodolatelných receptů, které jsme pro vás vybrali, sahá od svátečních dortů přes jednoduché a rafinované koláče a bábovky až po sladké drobné pečivo a pikantní pamlsky.

  Detail
• 
  Christine Ingram Všechno o jídle CZ

  Podrobná ilustrovaná příručka potravinářských surovin všech světových kuchyní- Detailní popis všech produktů od běžně používaného ovoce a zeleniny až po exotické ryby a korýše - Praktické rady, jak nakupovat, uchovávat, připravovat a zpracovávat potraviny včetně podrobných postupů - Více než 1500 barevných fotografií

  Detail
• 
  Eric Treuille, Birgit Erath Všechno o grilování v kuchyni i v přírodě CZ

  Lidé na celém světě připravují pokrmy nad otevřeným ohněm. Dříve to byl základní způsob přípravy jídla, který ve zkoušce časem obstál, v současnosti jde o oblíbený způsob trávení volného času. Při grilování se zbavíte stresu, používá se méně tuku a pokrm má výraznější chuť. Nic nechutná tak skvěle jako horké a ještě syčící jídlo podávané rovnou z grilu.

  Detail
• 
  Franz Zihua Všechno o čínské kuchyni CZ

  Velká obrazová kuchařka – umožňuje nahlédnout do podstaty nejstarší kuchařské kultury světa. Obsahuje 190 typických receptů, fotografie plné emocí, napínavé eseje o kultuře, zvycích a lidech této mnohonárodnostní země.

  Detail
• 
  Jerry Lockspeiser Vše, co jste chtěli vědět o víně, ale báli jste se zeptat

  Připadá vám svět vína matoucí? Nakupujete víno naslepo? Většina z nás někdy víno pije a částky, které za něj vydáme, jdou do milionů. Ale jen málo z nás opravdu rozumí tomu, co kupujeme, a cílem této knihy je to.... Za těch mn

  Detail
• 
  Melissa Monosoff Vše, co by měl vědět každý milovník vína

  Vše, co by měl vědět každý milovník vína je příručka pojednávající o víně, tedy kouzelném nápoji, jenž v sobě skrývá schopnost sblížit lidi, podílet se na našich emocích, vzpomínkách, společenských interakcích a vztazích. Pouhý název odrůdy či pohled...

  Detail
• 
  Ellen Goldstein Vše, co by měl vědět každý milovník piva

  Vše, co by měl vědět každý milovník piva je humorná i poučná příručka pojednávající o pivě, tedy nápoji milovaném nespočtem lidí. Ať už si vychutnáváte jedno dobře vychlazené na terase, v hospodě, v obýváku, nebo doma u svého nejlepšího kamaráda, tato...

  Detail
• 
  Iveta Fabešová Vše sladké

  Detail
• 
  Vše o vaření CZ

  Objevíte tu odpovědi na kdejaký problém, od porcování kuřete po grilování ryb, od přesolené polévky po netuhnoucí želé. Dočtete se také, jak připravit slavnostní pohoštění, jak prostírat na stůl, jak správně rozmisťovat příbory a skleničky, jak vypočítávat velikost porcí nebo jak podávat víno.

  Detail
• 
  Vladimír Dyk Vše o uzení CZ

  Užitečné rady a skvělé recepty, které těží z mnohaletých zkušeností autora i starých mistrů uzenářů. Nepostradatelná příručka pro všechny milovníky uzení, ať již udí doma, na chatě či chalupě. Její nespornou výhodou je, že populární téma, uzení a udírny, podává komplexně. Najdete zde zasvěcené a přehledné informace, jak si doma správně naložit a vyudit maso, v jaké udírně, jakým dřevem nejlépe udit a při jaké…

  Detail
• 
  Sallie Morrisová Vše o koření CZ

  V této knize nejdeme více než 50 druhů koření a 35 kořenících směsí, přes 100 receptů s podrobnými návody - doplněnými barevnými fotografiemi.

  Detail
• 
  Karel Valter Vše o čaji pro čajomily CZ

  Tato kniha vyšla od roku 2000 již v sedmi vydáních. Stejně jako předchozí, má i toto vydání pomoci vybrat dobrý čaj z nepřeberného množství nabídky na trhu, dobře jej uchovávat, připravit a konečně i s potěšením vypít. Čtenář zde najde téměř 300 barevných fotografií jednotlivých typických čajů a jejich srovnání v přehledném uspořádání.

  Detail
• 
  Karel Valter Vše o čaji pro čajomily CZ

  Tato kniha vyšla od roku 2000 již v šesti vydáních. Stejně jako předchozí, má i toto vydání pomoci vybrat dobrý čaj z nepřeberného množství nabídky na trhu, dobře jej uchovávat, připravit a konečně i s potěšením vypít. Čtenář zde najde téměř 300 barevných fotografií jednotlivých typických čajů a jejich srovnání v přehledném uspořádání.

  Detail
• 
  Vše o asijské kuchyni CZ

  Tato kniha přináší pestrou paletu receptů na jídla vonící dálkami. Najdete zde japonské, čínské, indonéské, indické i thajské speciality.

  Detail
• 
  Lioba Waleczeková Vše kolem vaření CZ

  Dokonalá kulinářská příručka poskytuje nezbytné znalosti potřebné k přípravě chutného i pestrého jídla. Jako fundovaný průvodce světem potravin nabízí tato kniha spoustu informací o všech pochoutkách, které lahodí vašemu jazyku. Posláním knihy je dokázat, že jídlo a pití není důležité jen pro zachování života, ale že představuje i zábavu a potěšení.

  Detail
• 
  Lioba Waleczeková Vše kolem vaření CZ

  Dokonalá kulinářská příručka poskytuje nezbytné znalosti potřebné k přípravě chutného i pestrého jídla. Jako fundovaný průvodce světem potravin nabízí tato kniha spoustu informací o všech pochoutkách, které lahodí vašemu jazyku. Posláním knihy je dokázat, že jídlo a pití není důležité jen pro zachování života, ale že představuje i zábavu a potěšení.

  Detail
• 
  Pavla Burešová, Pavel Pavloušek Vše co byste měli vědět o víně.... CZ

  Určitě jste často na rozpacích, zda právě ochutnáváte dobré, nebo špatné víno. Podle etikety to obvykle nepoznáte. Možná ani nevíte, jak víno správně uchovávat, podávat a jak ho harmonicky skloubit s určitým typem jídla. Kniha vám odpoví nejen na tyto, ale i na spoustu jiných otázek, které vás napadnou při pití tohoto lahodného nápoje a na které se zpravidla nemáte koho zeptat. Potěší každého, kdo začíná s…

  Detail
• 
  Wilsonová Anne Voňavé grilované pochúťky

  Detail
• 
  Vôňa domova: Pečenie

  Uvidíte, ako vyzerá správne vyšľahaný bielok, ako pripravovať striekané pečivo, ako zdobiť torty polevami alebo ako sa robia plnené šatôčky z lístkového cesta. Spoznáte podrobné a presné postupy, ktoré vás krok za krokom prevedú tajomstvami pečenia. Ľahko pochopiteľné návody ocenia najmä začiatočníci, ktorí sa podľa nich naučia piecť naozaj rýchlo a na každú príležitosť! Kniha má praktický obal, ktorý sa pri práci v…

  Detail
• 
  Vodka

  Vodka je naprostou jedničkou mezi destiláty, ať už čirými, nebo míchanými. Znalci nabízí jemné chuťové nuance bez ohledu na to, zda ji konzumuje s ledem, nebo bez něj. Tato kompaktní příručka vypráví vzrušující příběh oblíbeného průzračného alkoholu a objasňuje jeho výrobu. Obsáhlá část knihy popisuje více než šedesát nejvýznamnějších značek vodky z celé Evropy: od vodky ABSOLUT až po ŻUBRÓWKU. A to nejlepší na…

  Detail
• 
  Vodka

  Vodka je medzi alkoholmi absolútna jednotka! V tejto inšpiratívnej knihe sa dozviete všetko, čo by ste o nej mali vedieť – či ju pijete s ľadom, alebo miešanú. Zoznámite sa so vzrušujúcimi dejinami vodky, dozviete sa, ako sa vyrába, a spoznáte vyše 60 najvýznamnejších značiek z celej Európy. Nechýbajú ani recepty na najznámejšie vodkové kokteily. Jednoducho nevyhnutná príručka pre všetkých milovníkov vodky a pre…

  Detail
• 
  Fereydoon Batmanghelidj Voda zdravá, léčivá, životadárná CZ

  Průkopnický lékař a uznávaný autor knihy Jak vaše tělo volá po vodě (Your Body’s Many Cries for Water) ukazuje na základě více než dvacetiletého klinického a vědeckého výzkumu funkce vody v těle, jak voda dokáže pomoci při obrovském množství zdravotních problémů. Upravením příjmu tekutin a soli můžete léčit a předcházet řadě nemocí, vyhnout se užívání drahých léků na předpis a těšit se plně obnovenému zdraví.

  Detail
• 
  Pavel Holík, Václav Junek, Luboš Lidický Vlasta Burian hodující CZ

  Kuchařka nejoblíbenějších jídel Vlasty Buriana je výjimečným souborem neopakovatelných kulinárních receptů. Kniha vychází v době, kdy v televizi, v novinách a už i v rozhlase vaří snad každý. Spoluautor knihy Pavel Holík je nejen mistrem kuchařem a vyhlášeným gastronomickým specialistou minimálně evropské úrovně, nýbrž je i spoluzakladatelem Společnosti Vlasty Buriana. Publikace obsahuje velké množství barevných…

  Detail