Popis knihy

Tato obsáhlá kniha o vaření vás provede kuchyněmi od Dálného východu přes Středomoří až po Mexiko. Pokud jste si ještě netroufli na náročnější recepty, jako jsou například Ústřice a la Rockefeller, tak s touto knihou to pro vás bude hračka. Recepty jsou zprostředkované krok za krokem a doprovázeny fotografiemi. V knize je celá řada předkrmů, hlavních chodů i dezertů. Opravdovými skvosty této knihy jsou technologické postupy. Konečně se dozvíte, jak se nejsnáze vylupuje krabí maso nebo jak připravit dokonalý steak. Toužíte se stát sebejistým kuchařem a plynule produkovat lahodné jídlo? Tato kniha má za úkol pomoct vám dojít přesně k tomuto cíli. Až se důvěrně seznámíte s obsahem tohoto veledíla, budete čerpat z široké škály receptů, které vám umožní vytvářet spoustu výtečných jídel pro každou příležitost. Ať vezmete hojně vyhledávané obědové sendviče, elegantní pohoštění na party, zdravé večeře pro všední dny uvařené v co nejkratším čase nebo mistrovsky provedené klasické perly mezinárodní kuchyně, díky této knize vždy dosáhnete vynikajících výsledků. Obsahuje úžasnou kolekci receptů z celého světa, které nyní volně překračují hranice a jsou všem stále bližší. Pokrmy dříve k dostání jen v exotických restauracích můžete dnes s úspěchem podávat doma, aby se připojily k starým rodinným favoritům. Navíc u řady receptů nabízí kuchařka obměny, což znamená, že jakmile zvládnete základ, můžete hravě vyrobit i něco trochu jiného.