Technológia 2/1 (učebný odbor cukrár)
- Jazyk: slovenský
- Žáner: Slovníky a učebnice
- Počet strán: 93
- Rok vydania: 2006
Technológia 2/1 (učebný odbor cukrár)
- Jazyk: slovenský
- Žáner: Slovníky a učebnice
- Počet strán: 93
- Rok vydania: 2006
Na túto knihu čaká momentálne 1 čitateľ
Aktuálne nikto neponúka túto knihu.
Chcem predať túto knihu
Chcem si kúpiť, pošlite mi notifikáciu o novej ponuke
Popis knihy
Prvá časť učebnice Technológiapre študentov druhého ročníka učebného odboru cukrár z vydavateľstva Expol Pedagogika. V technológií pre druhý ročník cukrárov sa žiaci dozvedia o charakteristike a histórií medu, o histórií pernikárstva, o príprave listového cesta a o koloidných roztokoch a ich použití v cukrárskej výrobe.
Našli ste chybu?