Popis knihy

Čich a chuť jsou smysly, které výrazně ovlivňují naše stravovací zvyky i chování ve společnosti. Poruchy čichu a chuti netvoří významnou část lékařské klinické praxe, o to více je nutné pacienty řádně vyšetřit a sdělit jim jasný závěr. Problematika chemosenzorické percepce, jak je nazýván souhrnně čich, chuť a vjemy dráždění trojklaného nervu, představuje relativně okrajovou problematiku z klinického hlediska, je však fascinující svým rozsahem. Zasahuje významně do oblasti chování jedinců, studování vývoje centrálních nervových struktur i funkce mozku. V lékařství zahrnuje nejen oblast otorinolaryngologie, ale také neurologie, psychiatrie a ve svém důsledku i interního lékařství. Autor vypracoval novou metodiku vyšetření čichu, navázal řadu oborových a mezioborových kontaktů v České republice, ale i významnou mezinárodní spolupráci. Dr. Faitlová zavedla a rozpracovala metodiku diagnostiky a léčby chuti. I. Anatomie a fyziologie čichu II. Poruchy čichu III. Detekce pachových látek v prostředí IV. Anatomie a fyziologie chuti V. Poruchy chuti VI. Poučení pro praxi VII. Přílohy