Obsluha v ceně CZ
- Jazyk: český
- Žáner: Životopisy
- Počet strán: 232
- Rok vydania: 2010
Obsluha v ceně CZ
- Jazyk: český
- Žáner: Životopisy
- Počet strán: 232
- Rok vydania: 2010
Na túto knihu čaká momentálne 1 čitateľ
Aktuálne túto knihu ponúkaju 2 čitatelia
Chcem tiež predať túto knihu
Chcem si kúpiť, pošlite mi notifikáciu o novej ponuke
Popis knihy
Kniha Obsluha v ceně predstavuje vtipné, ironické a zasvätene napísané zákulisné spomienky prvej ženy s hodnosťou chef de rang v jednej z najvyhľadávanejších reštaurácií v New Yorku. Zatiaľ čo Phoebe Damroschovápremýšľala o svojej profesijnej budúcnosti, pracovala ako servírka v niekoľkých newyorských reštauráciách. Vzápätí sa stala vrchnou čašníčkou v jednom z kulinárskych rajov majstra šéfkuchára Thomasa Kellera, v reštaurácii Per Se ovenčenej štyrmi hviezdami v prestížnom hodnotení New York Times. V knihe opisujenielen strasti a slasti, ktoré prináša práca v tejto špičkovej reštaurácii, ale tiež svoju posadnutosť jedlom aj istým sommeliérom a postrehy z nanajvýš súťaživej a divokej ríše vyberaného stravovania.
Našli ste chybu?