Popis knihy

Našej odbornej a praktickej čiteteľskej verejnosti predkladáme ucelenú problematiku o chove ošípaných, s ktorou sa prakticky chovateľ môže stretnúť. Ošípaná je veľmi vnímavé zviera, čo znamená, že reaguje v zvýšenej miere na vonkajšie podmienky a prejavuje sa to v úžitkovosti. Cieľom autora bolo jednoduchou a zrozumiteľnou formou vysvetliť jednotlivé problémy ako pôsobia vo výrobnom procese, aby im chovateľ venoval zvýšenú pozornosť a tým pozitívnym smerom ovplyvnil úžitkovosť. Publikácia určená tak odbornej ako aj praktickej čitateľskej verejnosti, teda drobnochovateľom ošípaných, pre ktorú sa v rámci EÚ budú vytvárať priaznivejšie podmienky prístupnou formou približuje biologické hľadiská, techniku chovu, technologické postupy ale i intenzifikačné faktory, ktoré vplývajú na efektívnosť výroby. Pozornosť je venovaná i ochrane životného prostredia, najmä skladovaniu a využívaniu hnojovice ošípaných. Nedodržanie zásad môže predstavovať značnú záťaž pre životné prostredie, prípadne obmedzenie alebo zrušenie chovu. Netradičný spôsob priblíženia odbornej problematiky vo forme otázok a odpovedí by mal uľahčiť osvojenie racionálnych spôsobov riešenia, ktoré sa denne vyskytujú vo výrobnom procese. Obrázky s veselým obsahom by mali zvýrazniť niektoré problémy a upútať čitateľa vizuálnym spôsobom, aby si problematiku ľahšie zapamätal. Chov ošípaných je odvetvie, v ktorom je možné za pomerne krátke obdobie dosiahnuť dobré výsledky (náklady ktoré sú s chovom spojené, sú po vyčíslení cien získaných mäsových výrobkov podstatne nižšie, ako keď rovnaký tovar kúpia v obchodoch), ale i zhoršenie stavu. Preto je potrebné na problémy operatívne reagovať, aby neprerástli v komplex nedostatkov. Teda, aby bol chovateľ úspešný, je potrebné, aby poznal základné odborné požiadavky o technike chovu. A želaním autora je, aby predložená publikácia toto poslanie v našich podmienkach splnila. Autor (doc. Ing. Emil Sidor, CSc.) sa popri pedagogickej činnosti intenzívne venuje problematike chovu ošípaných (od r. 1959) i z pohľadu ekonomiky výroby, preto je naslovovzatým odborníkom v tejto oblasti. Niekoľko tématických celkov: