Lexikon chemického složení vína CZ
- Jazyk: český
- Žáner: Záľuby a koníčky
- Počet strán: 262
- Rok vydania: 2014
Lexikon chemického složení vína CZ
- Jazyk: český
- Žáner: Záľuby a koníčky
- Počet strán: 262
- Rok vydania: 2014
Na túto knižku aktuálne nikto nečaká, máš záujem ty?
Aktuálne nikto neponúka túto knihu.
Chcem predať túto knihu
Chcem si kúpiť, pošlite mi notifikáciu o novej ponuke
Popis knihy
Kniha Lexikon chemického složení vína je pomůckou či praktickou příručkou vinaře. Autorem je náš přední vinařský odborník doc. Ing. Miloš Michlovský, CSc. Publikace podává ucelený přehled chemických látek, které dosud byly ve víně nalezeny. Pojednává i o jejich množství a významu pro chuť a aroma vína a taky o působení na zdraví člověka. Je určena všem producentům vína.
Našli ste chybu?