Cukrářská výroba I CZ
- Jazyk: český
- Žáner: Kuchárske knihy
- Rok vydania: 2006
Cukrářská výroba I CZ
- Jazyk: český
- Žáner: Kuchárske knihy
- Rok vydania: 2006
Na túto knižku aktuálne nikto nečaká, máš záujem ty?
Aktuálne nikto neponúka túto knihu.
Pozrieť cenu novej knihy na
Chcem predať túto knihu
Chcem si kúpiť, pošlite mi notifikáciu o novej ponuke
Popis knihy
Propočty surovinových norem, úprava cukru vařením, polevy, náplně, pevná tuková těsta, třená linecká těsta, pálená hmota, listové těsto, koloidy.
Našli ste chybu?