Čo by mal vedieť správny kuchár
- Jazyk: slovenský
- Žáner: Kuchárske knihy
- Počet strán: 432
- Rok vydania: 2009
Čo by mal vedieť správny kuchár
- Jazyk: slovenský
- Žáner: Kuchárske knihy
- Počet strán: 432
- Rok vydania: 2009
Na túto knižku aktuálne nikto nečaká, máš záujem ty?
Aktuálne nikto neponúka túto knihu.
Chcem predať túto knihu
Chcem si kúpiť, pošlite mi notifikáciu o novej ponuke
Popis knihy
V 484 heslách knihy od majstra kuchára, učiteľa a oceneného autora Jamesa Petersona nájdeme všetko, nech ide o šúpanie, krájanie, porciovanie, miešanie, šľahanie či etiketu stolovania v reštaurácii, spolu s 533 farebnými fotografiami pracovných postupov, stovkami inšpiratívnych nápadov a desiatkami chutných receptov. Ako vylúpnuť ustricu, ozdobiť tortu, ako najlepšie naporciovať morku, ako si objednať v reštaurácii víno, ako pripraviť rýchlo výpek z mäsa, občerstviť suchý koláč...
Našli ste chybu?