Zora Mintalová-Zubercová (15 kníh)
-
Zora Mintalová-Zubercová Ako sme kedysi žiliKniha o živote našich starých a prastarých rodičov nadväzuje na publikáciu Tradície na Slovensku (2015). Pútavé rozprávanie v slede ročných období opisuje život v južných oblastiach aj severných regiónoch Slovenska a približuje, na čo sa my súčasníci možno ešte pamätáme, ale i to, na čo sme sa už našich starkých nestihli opýtať. Ako kedysi vyzerali mestá, dediny, obydlia? Aké boli všedné i sviatočné dni našich…
Detail -
Zora Mintalová-Zubercová Pečeme na Vánoce CZJistě máte své oblíbené recepty na vánoční cukroví a moučníky a pečete podle nich rok co rok. Zároveň však před svátky určitě toužíte upéct něco nového. Potřebujete ale vyzkoušený recept, třeba něco ze sešitů našich babiček nebo i jednoduchý moderní moučník, možná také něco slaného… Zalistujte tedy v naší knize a určitě si vyberete, ať už klasiku, dort, závin, nepečený dezert, slané pečivo, nebo lahodný sváteční…
Detail -
Zora Mintalová-Zubercová Pečieme na VianoceK Vianociam nepochybne patrí aj vôňa domácich koláčov a pečiva. S našou kuchárskou knihou zvládnete vianočné pečenie v príjemnej pohode. Nájdete v nej okrem klasík ako perníčky, medvedie labky či vanilkové rožky aj recepty, ktoré využijete kedykoľvek počas roka. Navyše ponúka aj nepečené dezerty a lahodné nápoje na chladné zimné večery. Či už sa chystáte rodinu a priateľov prekvapiť niečím slaným alebo sladkým,…
Detail -
Zora Mintalová-Zubercová Príbeh vláknaTextilné remeslá minulých storočí sú časťou nášho kultúrneho dedičstva, dodnes budia obdiv a inšpirujú módnych tvorcov. Ako súviseli nariadenia panovníkov, výtvarné slohy či móda európskych kráľovien so vznikom a rozvojom textilných remesiel na Slovensku? Pútavé odpovede ponúka kniha Príbeh vlákna. Zaujímavé rozprávanie etnografky Zory Mintalovej Zubercovej sa začína domácou výrobou textílií pokračuje textilnými…
Detail -
Zora Mintalová-Zubercová Tradície na SlovenskuKniha Tradície na Slovensku je zaujímavým čítaním pre celú rodinu o pôvode, vývoji a význame našich bohatých tradícií. V prvej časti ponúka pútavé informácie o rodinnom zvykosloví, o narodení dieťaťa, svadbe i o úmrtí, o pôvode zvykov a obradov aj o tom, čo sa z nich v priebehu storočí zachovalo. Druhá časť knihy prechádza štyrmi ročnými obdobiami a oboznamuje s výročnými zvykmi a obradmi. Súčasťou knihy je…
Detail -
Zora Mintalová-Zubercová Veľká kniha slovenských VianocPublikácia približujezaujímavé a bohaté tradície súvisiace s najobľúbenejšími sviatkami roka, poodhaľuje tajomstvo ich vzniku a ich zmysel. Vianočný okruh sviatočných tradícií opisuje počnúc dňom sv. Martina, pokračujúc celým adventným obdobím a končiac až sviatkom Troch kráľov. Prináša mnoho unikátnych informácií o tradíciách z rôznych krajov a spoločenských vrstiev Slovenska. Sprítomňuje zvykoslovie vianočných…
Detail -
-
Zora Mintalová-Zubercová Vianoce na SlovenskuVýnimočná kniha do každej rodiny – 350 receptov zo 16 regiónov, spolu so zvykmi a nadčasovými kuchárskymi radami. Slovenské Vianoce nie sú len o kapustnici a oblátkach. Každý región má svoje variácie známych receptov aj vlastnéšpeciality i tradície. Kniha je nenahraditeľným domácim pomocníkom pri vianočných prípravách a bohatým zdrojom najrôznejších informácií, ktoré sa s najkrajšími sviatkami v roku spájajú. …
Detail -
-
-
Zora Mintalová-Zubercová Všetko okolo stola IOkolo stola sa od nepamäti sústreďoval život rodín. Pri stoloch sa písali osudy ľudí, rodov, spolkov, i dejiny štátov, kráľovstiev... Ojedinelá kniha poprednej odborníčky na materiálnu kultúru, bývanie a kulinárne tradície prináša originálny pohľad a množstvo zaujímavých informácií o dejinách a tradíciách stolovania, kuchynského nábytku, príborov, riadu, skrátka o všetkom, čo so stolom a stolovaním neodmysliteľne…
Detail -
Zora Mintalová-Zubercová Všetko okolo stola IIOdborníčka na kulinárnu kultúru a bývanie pokračuje v pútavom opise tradícií stolovania v Európe a na Slovensku. V tomto diele sa venuje najmä úlohe žien v dejinách i v domácnostiach a dejinným premenám ženskej roly, vybaveniu kuchýň a „ženským“ potravinám i pochutinám – cukru, medu, káve, čaju, čokoláde. Prináša veľa zaujímavých informácií o tom, ako sa tieto potraviny začali používať vo svete, ako sa dostali na…
Detail -
Eva Pančuhová, Zora Mintalová-Zubercová Z ľudovej kultúry TurcaRegión Turca je nesmierne bohatý na pamiatky a tradície ľudovej kultúry. Táto obsiahla monografia podáva zaujímavé informácie o spôsobe života a kultúre našich turčianskych predkov - o staviteľstve, spôsoboch obživy, ľudovom odeve, textile, spracovaní sueovín, spoločenských a rodinných vzťahoch, výročných a rodinných obyčajoch, ľudovom liečení atď. Každá turčianska obec nájde v knihe čosi zo svojich pozoruhodnotí,…
Detail -
Zora Mintalová-Zubercová Z turčianskej kuchyneMalebné zátišia Turčianskej záhradky, čriepky zaujímavej histórie z kraja olejkárov a šafraníkov, originálne tradície vyšperkované vtipom a ľudovou múdrosťou, storočiami overené recepty - to je obsahom tejto zaujímavej knihy.
Detail -
