Steven Kolpan (2 knihy)
-
Steven Kolpan Kouzlo místa CZ
V knize Kouzlo místa vypráví renomovaný znalec vína a spisovatel Steven Kolpan příběh o tom, jak Francis Ford Coppola oživil nejvýznamnější historickou vinici v Kalifornii. Inglenook Estate Gustava Niebauma byla jednou z prvních vinic založených v Napa Valley. Vznikla v roce 1879 a stala se kolébkou prémiového vinařského průmyslu. Několik generací po smrti Niebauma byla vinice prodána Heubleinovi, gigantovi na poli…
Detail -
Steven Kolpan, Michael A. Weiss, Brian H. Smith Wine Wise EN
Now completely revised and updated, this new edition of the essential consumer guide to wine features all the most current information for today’s wine landscape. The authors, longtime wine educators at The Culinary Institute of America, have added all the latest and most relevant information to their award-winning book, including new picks for the best regional producers, off-the-beaten-path finds, and bargain…
Detail