Patrick Jaros (2 knihy)
-
Sabine Vonderstein, Patrick Jaros Najchutnejšie ovocné koláče na každú príležitosť
Kto by nepoznal svieže, šťavnaté a sladké potešenie z ovocných koláčov. Táto knižka ponúka výber obľúbených a osvedčených receptov, vďaka ktorým si ovocné dobroty vychutnáte po celý rok. Nechajte sa inšpirovať klasickým čerešňovým koláčom alebo osviežujúcou citrónovou roládou. Prekvapia vás nápadité a netradičné kombinácie, napríklad tvarohový koláč s granátovým jablkom, figová torta, bábovkovo-čokoládová torta či…
Detail -
Patrick Jaros The Truffle Book EN
If saffron was the most precious culinary item of the Middle Ages, then the truffle is that of the 21st century. Gourmets let the unique aroma of the truffle cost up to € 1.200 per kilogram. In his new book, star chef Patrik Jaros takes you on a treasure hunt and initiates you into the preparation of this delicacy. A subtle philosophy develops, from the painstaking search to the most regal dish – the truffle is a…
Detail