Miroslav Pelikán (2 knihy)
-
Miroslav Pelikán Cukrářské výrobky CZ
Tradiční, léty prověřené recepty na cukrářské výrobky a mnoho praktických rad a zkušeností děděných z generace na generaci v rodině známého cukráře a autora úspěšné publikace Pečeme a zdobíme perníky.
Detail -
Miroslav Pelikán Pečeme a zdobíme perníky CZ
Autor vychází z rodinné tradice perníkářů, seznamuje čtenáře s historickým vývojem výroby perníků a uvádí mnoho vyzkoušených receptů na perníková těsta, náplně a polevy a návody na zdobení perníků.
Detail