Miloslava Kelblová (5 kníh)

• 
  Miloslava Kelblová Encyklopedie nápojů CZ

   Publikace zpracovává základní informace o alkoholických i nealkoholických nápojích. Kniha je nedocenitelným pomocníkem pro barmany a pracovníky v pohostinství, i pro ty, kteří se v těchto oborech teprve připravují.

  Detail
• 
  Miloslava Kelblová Koktejly - 850 receptů míšených nápojů CZ

   Kniha skvělé barmanky a nápojové odbornice potěší všechny milovníky míšených nápojů. Obsahuje receptury na míšené nápoje všech typů a zahrnuje také většinu klasických koktejlů připravovaných po celém světě.

  Detail
• 
  Miloslava Kelblová Koktejly - 931 receptů míšených nápojů CZ

     Nové recepty stále oblíbených míšených nápojů řadí autorka, známá barmanka, podle základní ingredience, jež určuje výslednou chuť nápoje – akvavit, becherovka, calvados, fernet atd., což umožňuje snadnou orientaci v knize. Samozřejmostí jsou kapitoly o přípravě barového pracoviště i potřebných pomůckách, o základních surovinách, servisu, vhodném skle apod.

  Detail
• 
  Miloslava Kelblová Koktejly bez alkoholu - 668 receptů míšených nápojů CZ

   Publikace obsahuje množství úspěšných receptur nealkoholických koktejlů, pohárů a dalších nápojů.  Zvláštní pozornost je věnována přípravě čaje a kávy.

  Detail
• 
  Miloslava Kelblová Lexikon nápojů CZ

  První a jediný souhrnný průvodce alkoholickými i nealkoholickými nápoji, který je v současnosti na našem trhu. Pohromadě zde najdeme několik set hesel se základními a podstatnými údaji třeba o tom, co je burčák, rum, portské, maraschino, griotka, burgundské, stout, žitná, absint, Hubert, Rémy Martin, calvados, Garone, kouřové pivo, ouzo, malibu, sylvánské atd., nechybí ani nealkoholické limonády, čaje, kávy. Dozvíme…

  Detail