Miloš Štěpnička (9 kníh)

• 
  Miloš Štěpnička, Vladimír Doležal, Ladislav Hulínský Česká kuchařka podle Miloše Štěpničky CZ

  Miloš Štěpnička, autor známý z televizního Receptáře, se tentokrát zaměřil na tradiční českou kuchyni. Kuchařka obsahuje řadu vynikajících receptů na známé i pozapomenuté lahůdky, ale také neocenitelné rady a tipy, týkající se správné technologie přípravy pokrmů.

  Detail
• 
  Miloš Štěpnička Dary moře podle Miloše Štěpničky CZ

  Známý autor rybích kuchařek rozšířil sérii svých knih o sbírku návodů jak připravovat dary moře. Informuje o nabídce na našem trhu, nákupu, technologii ošetření před kuchyňskou úpravou a nabízí jednoduché a srozumitelné recepty na jejich přípravu. Text kuchařky nepostrádá osobitý humor Miloše Štěpničky a knihu doplňují nápadité ilustrace Ladislava Hulínského.

  Detail
• 
  Miloš Štěpnička Mořská kuchařka CZ

  Autor navazuje na oblíbený titul Rybí receptář a zajímavým způsobem radí, jak zpracovat mořské ryby a živočichy. Nabízí zde mnoho chutných receptů.

  Detail
• 
  Miloš Štěpnička Nový velký rybí receptář Miloše Štěpničky

  Miloš Štěpnička se věnuje rybí gastronomii celý život. A k tomu má i dar poutavě přenést své zkušenosti na papír a předávat je tak dál. Vydal několik rybích kuchařek, vystupoval v televizi, léta provozoval věhlasnou rybárnu...

  Detail
• 
  Miloš Štěpnička Rybí receptář CZ

   Autor známý z televizního Receptáře přináší vyčerpávající rady, jak v kuchyni zpracovat sladkovodní a mořské ryby a nabízí zajímavé recepty na přípravu ryb a mořských živočichů.

  Detail
• 
  Miloš Štěpnička Rybí receptář CZ

  Autor známý z televizního Receptáře přináší vyčerpávající rady, jak v kuchyni zpracovat sladkovodní a mořeské ryby a nabízí zajímavé recepty na přípravu ryb a mořských živičichů.

  Detail
• 
  Miloš Štěpnička Udíme ryby s Milošem Štěpničkou CZ

  Nejnovější publikace Miloše Štěpničky se tentokrát zabývá uzením ryb. Kniha je určena jak pro začátečníky, tak pro pokročilé. V příručce najdete všeobecné teoretické základy uzení, techniky, tipy a triky, druhy ryb vhodné pro uzení, popis vhodné udírny, jak připravit rybu pro uzení od A až do Z, zajímavé recepty z uzených ryb a mnoho dalších zajímavostí....

  Detail
• 
  Miloš Štěpnička Vaříme ryby v Norsku CZ

  Praktická publikace nejen pro milovníky rybolovu v Norsku od našeho předního odborníka Miloše Štěpničky. Autor radí, co bychom si měli vézt s sebou na rybolov do Norska, seznamuje se základní kuchyňskou úpravou ryb a dalších mořských živočichů i jak naložit s rybami, které povezeme domů. Kniha obsahuje pestrý výběr receptů, jednoduchých i pro náročnější kuchařské kutily, a také úpravu a využití úlovků doma. V…

  Detail
• 
  Miloš Štěpnička Velký rybí receptář Miloše Štěpničky CZ

  Ve Velkém rybím receptáři autor podává ucelený přehled o rybí kuchyni. Činí tak se svým osobitým humorem, a přesto velmi zasvěceně. Kniha se tak stala ojedinělým souborem, v němž vedle zajímavých receptů nechybí mnoho rad a návodů, jak nejlépe využít ryby v kuchyni.

  Detail