Luděk Procházka (7 kníh)
-
Luděk Procházka Čarujeme se zeleninou CZDekoratívna zelenina na tanieri s hlavným jedlom či na studenej mise zhodnocuje pokrm, ale i prácu kuchára. Môže sa však stať i ozdobou slávnostného stola, netradičným darčekom alebo doslova umeleckým dielom nielen pri zvláštnych príležitostiach.
Detail -
Antonín Plachý, Luděk Procházka Fotbal CZExistuje více cest, jak někoho něco učit. Jsou cesty prověřené tradicí a podložené dobovou metodikou, ale jsou jistě i takové, které tradiční pohledy upravují a posouvají metodiku o další krůček dále. Někdy se i zásadně mění úhel pohledu, s čímž mohou mít současníci problém, protože věří tomu, jak byli vedeni oni, nebo se bojí nového, které je třeba jen návratem ke kořenům hry a pedagogiky. To vše lze nalézt v této…
Detail -
Antonín Plachý, Luděk Procházka FotbalExistuje více cest, jak někoho něco učit. Jsou cesty prověřené tradicí a podložené dobovou metodikou, ale jsou jistě i takové, které tradiční pohledy upravují a posouvají metodiku o další krůček dále. Někdy se i zásadně mění úhel pohledu, s čímž mohou...
Detail -
Luděk Procházka Kouzla ze zeleniny a ovoce CZCarving si u nás našel už mnoho příznivců. Dekorace z vyřezávané zeleniny a ovoce se běžně objevují na slavnostních stolech od pětihvězdičkových hotelů až po rodinné oslavy. V době, kdy každý hledá cestu, jak své hosty zaujmout, se carving určitě mnohým hodí. A často pomůže kuchařským adeptům v získání zajímavějšího místa. Pomocí speciálních nožů a dlátek se naučíte vyřezávat z mrkve, celeru, kedlubny, lilku,…
Detail -
Luděk Procházka Kouzlíme s ovocem a melouny CZDo rukou se vám dostává druhá česká publikace speciálně zaměřená na vyřezávané dekorace a ozdoby.
Detail -
-
Eliška Vostalová, Luděk Procházka Květy ze zeleniny a melounůDekorace z vyřezávané zeleniny a ovoce se běžně objevují na slavnostních stolech od pětihvězdičkových hotelů až po rodinné oslavy. V době, kdy každý hledá cestu, jak své hosty zaujmout, se carving určitě mnohým hodí...
Detail