Libor Ševčík (5 kníh)
-
Libor Ševčík Červená vína CZAutor vybírá a čtivou a přehlednou formou zkušeným i začínajícím milovníkům vína přibližuje nepřeberné bohatství odrůd, značek, výrobců, zeměpisných zvláštností a technologických fines. V knize najdete velká červená vína velkých a slavných světových výrobců i srovnání s našimi předními pěstiteli a výrobci. Kniha přináší i souhrn nejnovějších vědeckých bádání dokazujících, že mírné pití červeného vína je zdraví…
Detail -
-
Libor Ševčík, Ivo Dvořák Sommelierství – umění podávat víno CZSommeliérství je nejvyšší stupeň prezentace vína a jeho snoubení s pokrmy a dalšími gastronomickými společenskými zážitky. Kniha se věnuje historii tohoto oboru, přináší rovněž informace o národní a světové organizaci sommeliérů. Názorně představuje umění komunikace a společenského vystupování při prezentaci vína.
Detail -
Libor Ševčík Šumivá vína a brandy - Hledání pravdy o víně CZPo úspěšném vydání knih Bílá vína a Červená vína pokračuje Libor Ševčík ve svém Hledání pravdy o víně dílem třetím věnovaným vínům šumivým, speciálním a vinným destilátům. Světem příjemných bublinek provede čtenáře zkušený novinář a publicista, v současné době šéfredaktor časopisu Labužník, s kterým se dostaneme až k prapůvodu oblíbeného šampaňského v klášterních sklepeních v Champagni. Kniha obsahuje tajemství…
Detail -
Libor Ševčík Víno a jídlo CZCílem publikace není předložit veřejnosti odborné knihy, ale pokusit se přinést přehlednou čtivou formou maximum informací o víně. Snahou autora není poučovat profesionály, ale udělat z laiků lidi poučené. Kniha obsahuje kapitoly o odrůdách, výrobě a zrání vína, o velkých a slavných světových výrobcích i o našich předních pěstitelích. Pozornost je věnována i nemocím a nedostatkům vína. Autor se zabývá i vinařským…
Detail