Jozefína Zaukolcová (5 kníh)
-
Jozefína Zaukolcová Čokoláda - sladké umenieČokoláda - tajuplný poklad starých Aztékov, lahodný elixír šťastia a mladosti - je zaiste najobľúbenejšou pochutinou ľudstva. Cukrárske remeslo dnes zažíva čokoládovú renesanciu. Nové pomôcky a polotovary otvorili tejto zázračnej ingrediencii doteraz netušené možnosti uplatnenia. Táto knižka vám priblíži čaro čokolády a možnosti jej použitia v kuchyni, najnovšie postupy zdobenia čokoládou a prípravučokoládových…
Detail -
-
-
Vladimír Lokšík, Milan Bušovský, Roman Pekný, Jozefína Zaukolcová Tradičná kuchárka moderneMajstri kuchárskeho a cukrárskeho umenia vás naučia majstrovsky skĺbiť tradičnú kuchyňu s modernými trendmi v gastronómii, dať osvedčeným potravinám a jedlám nové chute a vône, variť a piecť vtipne jednoducho, zdravo, chutne. Vychádzajú z osvedčených receptov slovenskej a európskej kuchyne, ale podávajúcich v novom, modernom šate, s dôrazom na zdravú výživu, kvalitu, rýchlosť a jednoduchosť prípravy. Autori sú…
Detail -
Zdenka Horecká, Jozefína Zaukolcová, Vladimír Horecký Veľká farebná obrazová kuchárkaNajnovšia kuchárska kniha - osvedčené recepty, postupové obrázky, príprava klasicky, v mikrovlnke, v tlakovom hrnci a množstvo tipov.
Detail