Jitka Vodáková (1 kniha)
-
Jitka Vodáková, Eva Marádová Praktické činnosti Příprava pokrmů
Učebnice poskytuje informace o organizaci prací spojených s přípravou pokrmů, o uspořádání prostoru, ve kterém se pokrmy připravují a podávají, a hlavně o postupech, při nichž se potraviny mění v chutné pokrmy.
Detail