Jiří Kareš (5 kníh)
-
Jiří Kareš Chutné recepty našich babiček CZDoufám, že si rozumíme, že všichni chápeme označení Babiččiny recepty jako záruku kvality. Názor, že babičky jsou nejlepší kuchařky na světě, nesdílejí totiž všichni. Vzpomeňme si na babičku oblíbené spisovatelky Betty McDonaldové, která byla kuchařka sice mizerná, ale svérázná a hlásala dokonce názor: Nebabrejte se s tím tak, mužský to stejně neocení, jsou to čuňata a snědí všecko! Ale nebojte se, v tomto případě…
Detail -
Jiří Kareš Cukrářské dobroty CZMožná že jste si všimli, že vzdor tomu, jak málo času máme, vzdor tomu, že cukrárny doslova hýří paletou moučníků, je mezi námi mnoho jedinců, kteří neváhají opásat se zástěrou a pustit se sami do něčeho, o čem mají leckdy pouze nejasnou představu. Snad právě ten pocit napětí a nejistota dobrodruha dodávají vlastnoručním dortům, řezům, věnečkům a jiným dobrotám tu správnou chuť. Pocit, že nejsme jen pasivními…
Detail -
Jiří Kareš Osladíme si život CZSnahou každé kuchařky nebo kuchaře má být píle po dalším zdokonalení svého umění. A protože žádný učený z nebe nespadl a vy se chcete něco naučit, nabízíme vám jedinečné, babičkami prověřené cukrářské recepty, z nichž možná již některé znáte, jiné vám budou povědomé a ty další, úplně neznámé, ale provokující vaši zvědavost a touhu si je vyzkoušet.
Detail -
-
Jiří Kareš Vaříme pro diabetiky CZCukrovka je vážná porucha látkové výměny. Postihuje především hospodaření organizmu se sacharidy (říká se jim také glycidy nebo uhlovodany), které se v lidském těle přeměňují na glukózu (hroznový cukr). Ta se v těle zdravého člověka dostává krevním oběhem k buňkám, které tvoří tkáně a orgány lidského těla a nezbytně potřebují glukózu ke své výživě a jako zdroj energie pro svou činnost... Foto: Luboš Bárta Z obsahu…
Detail