Jindřich Mottl (1 kniha)
-
Jindřich Mottl Nápoje - Výroba, ošetřování, podávání CZ
Publikace provádí světem nápojů od jejich výroby, správného skladování a ošetřování až k zásadám a způsobům podávání. Přehledný způsob zpracování ocení studenti hotelových škol, zájemci o nápojovou kulturu a pracovníci v pohostinství.
Detail