Podporiť čarovnú poličku je možné prostredníctvom zobrazovania reklám. Zvážte prosím možnosť vypnutia adblocku a pomôžte nám prevádzkovať túto službu aj naďalej.
Vaša podpora je pre nás veľmi dôležitá a vopred vám ďakujeme za prejavenú ochotu.

Jana Dostálová (7 kníh)

Mriežka Zoznam
Knihy od autora ihneď na predaj
  • Co se děje s potravinami při přípravě pokrmů CZ
    Jana Dostálová Co se děje s potravinami při přípravě pokrmů CZ

    Publikace je zaměřena na získání informací, jak zacházet s potravinami při přípravě pokrmů, aby byla zajištěna jejich hygienická nezávadnost, dobrá stravitelnost a využitelnost i obsah živin (bílkovin, tuků, sacharidů, minerálních látek) i látek ochranných (zejména vitaminů), a dále, jak žadoucím způsobem ovlivnit jejich senzorické vlastnosti (chuť, vůni, barvu, texturu i celkový vzhled)... Publikace přináší…

    Detail
  • Luštěniny a luskové zeleniny v lidské výživě CZ
    Miroslav Houba, Jana Dostálová Luštěniny a luskové zeleniny v lidské výživě CZ

    Kuchařka přináší podrobné a srozumitelné kuchařské recepty pro přípravu pokrmů z luštěnin a luskových zelenin. Obsahuje více než 300 receptů pro přípravu polévek, hlavních jídel, salátů, pomazánek a past nejen z evropské, ale i americké a asijské kuchyně. Recepty jsou doprovázeny obrázky připravených pokrmů.

    Detail
  • Mléko - přítel nebo nepřítel CZ
    Jana Dostálová Mléko - přítel nebo nepřítel CZ

    Mléko je jednou ze základních potravin lidské výživy, které je pronásledováno řadou mýtů, které vedou u mnoha lidí k omezení konzumace mléka.Odborníci oslovení k sepsání této publikace se věnují složení mléka, jeho nepostradatelnosti pro lidskou výživu, mýtům a jejich vysvětlením.Věnuje se i riziku komplikací po odstranění mléka z výživy a jejich nutričním řešením.Podrobně jsou probrána i onemocnění, které vznikají…

    Detail
  • Nakupujeme s rozumem, Vaříme s chutí CZ
    Iva Málková, Jana Dostálová Nakupujeme s rozumem, Vaříme s chutí CZ

    Pokračování edice Hubneme s rozumem a bestselleru Hubneme s rozumem tvořivě tentokrát obsahuje komplexní návod k aktivní tvorbě jídelníčku. Chroničtí dietáři vědí, že není takový problém zhubnout, ale váhové úbytky si udržet. Kniha je proto univerzálním průvodcem pro všechny, kteří chtějí hubnout s rozumem a přitom si pochutnat, pro ty, kteří si chtějí váhu udržet, i pro ty, kdo s váhou problémy nemají, ale chtějí…

    Detail
  • Potravinářské zbožíznalství CZ
    Jana Dostálová, Pavel Kadlec Potravinářské zbožíznalství CZ

    Výživa a potraviny, zejména jejich kvalita a vliv na zdraví, jsou v současné době předmětem velkého zájmu médií a samozřejmě i veřejnosti. I když stále většina spotřebitelů nakupuje potraviny podle ceny, stoupá počet těch, kteří si vybírají podle surovinového složení, výživové hodnoty a senzorických vlastností. Kniha Potravinářské zbožíznalství by měla vyplnit mezeru na našem knižním trhu a usnadnit čtenářům výběr…

    Detail
  • Základy teorie práva CZ
    Jana Dostálová, Jaromír Harvánek Základy teorie práva CZ

    Kniha je vhodnou učební pomůckou pro neprávnické fakulty, zejména ekonomického směru. Seznamuje čtenáře s následujícími problémy: pojem práva, prameny práva, pojem právní normy, pojem a formy realizace práva, aplikace práva, právní odpovědnost, systém a struktura práva, právotvorba, normotvorba, stádia legislativního procesu, velké právní systémy a s řadou dalších. Součástí publikace je i soubor schémat, která…

    Detail
  • Základy výživy a výživová politika CZ
    Jan Pánek, Jan Pokorný, Jana Dostálová Základy výživy a výživová politika CZ

    Znalost základů lidské výživy a výživové politiky patří do základů znalostí nutných nejen pro potravinářské technology, chemiky, analytiky a řídící pracovníky, ale pro všechny, kteří se nějakým způsobem zabývají výživou člověka.

    Detail