Helena Uhrová (5 kníh)

• 
  Helena Uhrová Domácí výroba slivovice CZ

  Velké oblibě se znovu těší zpracování ovoce na šťávy, kompoty, marmelády, vína i destiláty. Nejen majitelům zahrádek a ovocných sadů ale i těm, kteří využívají volně dostupných darů přírody, začínajícím i zkušeným zpracovatelům ovoce, nabízí tato knížka v jednotlivých kapitolách přehled o tom, jak si vyrobit kvalitní šťávy, vína a ovocné destiláty. Krok za krokem vede čtenáře od výběru ovoce přes jeho úpravy a…

  Detail
• 
  Helena Uhrová Domácí výroba slivovice CZ

  Velké oblibě se znovu těší zpracování ovoce na šťávy, kompoty, marmelády, vína i destiláty. Nejen majitelům zahrádek a ovocných sadů ale i těm, kteří využívají volně dostupných darů přírody, začínajícím i zkušeným zpracovatelům ovoce, nabízí tato knížka v jednotlivých kapitolách přehled o tom, jak si vyrobit kvalitní šťávy, vína a ovocné destiláty. Krok za krokem vede čtenáře od výběru ovoce přes jeho úpravy a…

  Detail
• 
  Helena Uhrová Jak se dělá cidre calvados pommeau CZ

  Jen málokterý zahrádkář nemá na své zahrádce jabloň. Jsou to stromy nejrůznějších druhů, různého stáří. V některých letech bývá nadúroda a pěstitelé si lámou hlavu, co s ní. Zpracování jablek na mošt má již dlouholetou tradici, v poslední době se stále častěji zpracovávají jablka na ovocný destilát - jablkovici.Jenže pozor - jablkovice není věhlasný calvados, ten skvělý nápoj tmavě jantarové barvy, jemné chuti a…

  Detail
• 
  Helena Uhrová Jak se dělá cidre, calvados, pommeau CZ

  Zpracování jablek na mošt má již dlouholetou tradici. V poslední době se stále častěji zpracovávají jablka na ovocný destilát – jablkovici. Jenže pozor – jablkovice není věhlasný calvados, ten skvělý nápoj tmavě jantarové barvy, jemné chuti a vůně jablek! Calvados, to je vznešený příbuzný naší jablkovice. Proč tedy nezkusit trochu experimentovat a povznést náš destilát do ušlechtilého stavu? Krok za krokem vede k…

  Detail
• 
  Helena Uhrová Laboratorní cvičení z fyziky CZ

  Skripta Laboratorní cvičení z fyziky jsou určena pro studenty bakalářských programů VŠCHT Praha jako pomůcka při přípravě na laboratorní cvičení. Úvodní kapitola je věnována organizačním pokynům, pokynům k přípravě na laboratorní cvičení a k vypracování protokolu. Druhá kapitola se zabývá bezpečností práce. Třetí je zaměřena na metody měření a zpracování měření. Čtvrtá je věnována teorii chyb a určování nejistot…

  Detail