Podporiť čarovnú poličku je možné prostredníctvom zobrazovania reklám. Zvážte prosím možnosť vypnutia adblocku a pomôžte nám prevádzkovať túto službu aj naďalej.
Vaša podpora je pre nás veľmi dôležitá a vopred vám ďakujeme za prejavenú ochotu.

Harold McGee (2 knihy)

Mriežka Zoznam
Knihy od autora ihneď na predaj
  • Modern Gastronomy: A to Z EN
    Harold McGee Modern Gastronomy: A to Z EN

    Detail
  • On Food and Cooking EN
    Harold McGee On Food and Cooking EN

    McGEE ON FOOD AND COOKING is a masterpiece of gastronomic writing; a rich, addictive blend of chemistry, history and anecdote that no self-respecting foodie or cook can afford to be without. McGEE ON FOOD AND COOKING renders the everyday miracles of the kitchen wondrous and fascinating, shedding light on questions that have puzzled generations of cooks. If you've ever wondered why fish goes off quicker than meat;…

    Detail