Gennaro Contaldo (6 kníh)

• 
  Antonio Carluccio, Gennaro Contaldo Dva italští gurmáni CZ

  Především vášeň pro dobré a jednoduché jídlo svedla dohromady dva vynikající kuchaře žijící v Londýně. Navíc Gennaro Contaldo je ten legendární kuchař, který naučil Jamieho Oliviera vše, co ví o italské kuchyni. Kniha nabízí více než 100 receptů, které vycházejí z tradiční domácí italské kuchyně a nad kterými se vám budou sbíhat sliny. Poznáte pokrmy od předkrmů až po dezerty, tak jak je vaří skuteční Italové.…

  Detail
• 
  Antonio Carluccio, Gennaro Contaldo Dva italští gurmáni jedí po italsku CZ

  Vášeň pro úžasné jídlo Italy spojuje. Dva vynikající kuchaři Antonio a Gennaro se vydali na gastronomickou výpravu od severu k jihu Itálie, aby znovuobjevili tradice a zvyky, jimiž se Italové liší od ostatních Evropanů – jídlo je v jejich životě nejdůležitější věc. Ať se děje cokoliv, musí se vařit, suroviny musí být perfektní a jejich příprava bezchybná. Vychutnejte si více než 80 jídel, v nichž se odráží pestrost…

  Detail
• 
  Antonio Carluccio, Gennaro Contaldo Dvaja talianski gurmáni

  Táto fascinujúca kniha s vyše sto lákavými receptmi odkrýva podstatu talianskeho jedla tak, ako ho pripravujú skutoční Taliani. Prináša aj nezvyčajné kombinácie klasických jedál a ingrediencií a zoznamuje nás s vplyvmi a so zvykmi, ktoré sa stali súčasťou dnešného Talianska. Je nevyhnutnou príručkou pre každého vážneho záujemcu o taliansku kuchyňu. Antonio Carluccio a Gennaro Contaldo odišli pred vyše tridsiatimi…

  Detail
• 
  Antonio Carluccio, Gennaro Contaldo Dvaja talianski gurmáni ochutnávajú Taliansko

  Po mimoriadnom úspechu kuchárskej knihy Dvaja talianski gurmáni sa Antonio Carluccio a Gennaro Contaldo vydali na cestu po Taliansku. Všímali si odlišnosti jednotlivých regiónov a ich vplyv na každodenný život obyvateľov vrátane stravovania. Dvaja svetoznámi šéfkuchári precestovali svoje rodisko od zasnežených vrcholkov hôr až po úrodné nížiny. Skúmali rozmanité kulinárske štýly ovplyvnené prírodnými podmienkami a…

  Detail
• 
  Gennaro Contaldo Gennaro: Slow Cook Italian EN

  Slow cooking draws out flavours and softens the texture of food to create delicious, impressive, often inexpensive meals with little fuss. There are casseroles and one-pots that slowly simmer to perfection, roasts that tenderize in the oven, soups that quietly bubble away on the hob, puddings such as meringues and fruit compotes, and breads that bake to light perfection. Gennaro is a traditional, rural Italian cook.…

  Detail
• 
  Gennaro Contaldo Jamie Olivers Food Tube EN

  Whatever your ability in the kitchen, pasta is often a staple mid-week supper. This book will help to re-vamp your repertoire.

  Detail